INPHIC-商用全自動超音波洗碗機 餐廳碗盤清洗機-MMC006104A
餐廳後場最頭痛的問題：洗碗速度跟不上出餐節奏，油汙用手刷刷不乾淨
午晚餐尖峰時段，桌面翻台快，但後場碗盤回收洗不完。人工刷洗靠水溫和清潔劑，遇到油炸鍋具、重油醬汁，要刷好幾遍才乾淨；同時間還要接受衛生稽查，碗盤殘留問題一旦被抓到，直接影響評分。熱水不夠燙、超音波沒有、洗完還要重洗一遍——這是很多餐廳每天在經歷的日常。
超音波 + 高溫加熱，一道程序完成清洗與殺菌
MMC006104A 結合超音波震盪與 30～110°C 高溫加熱，超音波負責震碎附著油汙與食物殘渣，高溫同步完成殺菌消毒。不需要另外準備大量清潔劑，也不需要人力反覆刷洗。碗盤放進去、設定好，機器自動處理，後場人員可以同步備料或整理其他工作，不必守在洗碗台旁邊。
設備規格
| 規格項目 | 數值 |
|---|---|
| 加熱溫度範圍 | 30 ～ 110°C |
| 清洗技術 | 超音波震盪 + 高溫加熱殺菌 |
| 機身材質 | 不鏽鋼 |
| 額定功率 | 請洽業務確認 |
| 電源規格 | 請洽業務確認 |
| 保固 | 一年 |
📞 想確認規格是否符合你的後場條件？加入官方 LINE：@inphic，留下用餐座位數與每日出餐量，業務一對一回覆適用型號與報價。
採購前常見問題
Q1：超音波洗碗機跟一般洗碗機差在哪裡？
一般洗碗機靠水壓沖洗，超音波洗碗機額外利用高頻震盪波震碎油汙分子，對頑固油炸殘渣的清潔效果更佳，同時搭配高溫殺菌，可達到更高的衛生標準。
Q2：適合多大規模的餐廳使用？
建議聯繫業務說明你的每日用餐人數與回收碗盤量，業務可協助評估適合的清洗槽尺寸與批次處理能力。
Q3：清洗後碗盤還需要另外消毒嗎？
機器本身加熱可達 110°C，具備殺菌功能。是否需要搭配額外消毒程序，建議依衛生主管機關規範與實際場域評估。
Q4：機器尺寸能放進一般餐廳後廚嗎？
請聯繫業務提供你的後廚空間尺寸，業務可協助確認安裝位置與動線規劃。
下一步
【採購確認】 索取 MMC006104A 完整規格書與含安裝費用報價，確認設備是否符合後廚空間與用電條件。
【餐廳老闆/主廚】 直接聯繫業務說明餐廳規模與後場現況，業務協助評估是否適用並安排展示說明。
📞 電話：02-2885-0986 💬 LINE：@inphic
INPHIC-商用全自動超音波洗碗機 餐廳碗盤清洗機-MMC006104A
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