商用烤箱烤爐

INPHIC-英菲克 商用餐飲設備｜360度熱風循環大型烤鴨爐（40隻鴨款） 360°旋轉熱風循環 × 一爐烤製 40 隻鴨 × 智能定時控制 × 高溫直火均勻上色 ***(價格僅為訂金! 索取報價請洽 @inphic官方賴 或TEL : 02-2885-0986 )*** 專為高產能需求打造的智能烤鴨設備，完美解決大宗餐飲與宴席備餐需求 INPHIC-英菲克360度熱風循環大型烤鴨爐（40隻鴨款）是一款專為大規模商業烹飪設計的先進設備。每爐可同時烘烤38～42隻鴨，提供均勻受熱與高效出餐，特別適用於中央廚房、大型餐飲後場與宴席備餐區。其配備的360°旋轉熱風循環系統可確保每隻鴨均勻受熱，並有效提升烤製效率，讓您在短時間內完成大量生產，滿足高需求場景。 高效加熱，確保每隻鴨的完美烘烤效果 這款烤鴨爐使用高溫直火技術，將熱風均勻分布在每一隻烤鴨周圍，讓鴨肉外皮金黃酥脆，內部保持鮮嫩多汁。無論是廣式燒鴨、燒雞還是烤羊排，都能保證每道菜品達到最佳口感與呈現效果，讓顧客每一口都感受到完美的美食體驗。 智能控制，輕鬆管理高效生產 配備智慧定時控制功能，能精確設定開關時間與烘烤模式，適合標準化生產作業。無論是日常大宗烘烤，還是特殊場合的宴席準備，這款設備都能輕鬆應對，實現高效且穩定的運行。 304不鏽鋼材質，耐用易清潔 全機採用304不鏽鋼材質，具有優異的耐高溫、耐腐蝕性，適合長時間高頻使用，且清潔便捷。符合食品安全標準，適合商業廚房及食品加工場域長期使用，保證高品質運行。 產品特色： 最大可容納40隻鴨： 提高餐廳與加工廠的出餐效率，滿足大規模宴席需求。 360度熱風循環設計： 均勻分布熱能，保證每隻烤鴨外脆內嫩，呈現最佳風味。 高效燃氣直火技術： 高溫400°C可在1.5小時內完成每批烘烤，提升出餐效率。 智能定時控制： 支援9組預設菜單，輕鬆管理高頻次烤製需求。 304不鏽鋼設計： 高耐用性，耐高溫，且易於清潔，符合商業衛生標準。 應用實例： 大型宴會廚房： 每日產能達400隻鴨，應對繁忙的宴席需求。 中央熟食工廠： 配合自動裝卸烤架，實現標準化產線，提升生產效率。 燒臘品牌工廠： 用於預烘烤階段的前置處理，並將烤製的鴨分送至各分店。 立即聯繫我們，了解更多產品資訊...

INPHIC-英菲克 餐廳單頭烤豬爐｜脆皮烤豬專用（燃氣／電熱款） 100 KG 烤豬對應容量 × 單爐操作 × 燃氣電熱雙版本 × 適用中型商業餐飲 ***(價格僅為訂金! 索取報價請洽 @inphic官方賴 或TEL : 02-2885-0986 )*** 為中型商業餐飲打造的專業烤豬設備，精緻脆皮，完美口感 INPHIC-英菲克餐廳單頭烤豬爐專為脆皮烤豬設計，最高可烤製1頭約100KG的豬，完美適用於中小型餐廳與熟食場域。這款烤豬爐擁有燃氣與純電兩種加熱方式，能夠靈活適應不同能源條件，無論是節能需求或是高效快速出餐，都能提供最佳的烘烤效果。 快速高效，確保每隻豬肉的完美呈現 無論選擇燃氣或電熱款，這款烤豬爐均能在約1.5小時內完成每隻豬的高溫烘烤。400°C的高溫設計能讓外皮均勻脆化，油脂充分流淌，保證每隻烤豬外酥內嫩，口感極佳。適合脆皮烤豬、拜神祭禮用豬及各類熟食販售。 靈活配置，滿足各種營運需求 本烤豬爐提供純電與燃氣兩種版本，讓您根據現場的能源需求進行選擇。燃氣版本搭載液化氣（LPG），也可選配天然氣，適合高頻次、大規模的出餐需求；純電版本則適合較為穩定的電源需求，保證高效、穩定運行。 耐用設計，輕鬆維護 設備全身採用304不鏽鋼，具備卓越的耐高溫和耐腐蝕性，適應長時間高頻使用，並且易於清潔，符合商業餐飲標準，保證您在繁忙的餐飲服務中能夠長期穩定運行。 產品特色： 單爐容量可烤製1頭100KG豬： 完美應對中型餐廳和熟食工廠的需求。 燃氣與純電兩種加熱方式： 根據場地需求靈活選擇，提供穩定高效的烘烤效果。 高達400°C的溫度設計： 保證每隻烤豬均勻加熱，外皮酥脆、內裡多汁。 304不鏽鋼材質： 高耐用性，耐高溫，並且易於清潔，符合商業衛生標準。 高效節能： 每次烘烤時間約1.5小時，提升生產效率，適應高峰需求。 應用實例： 脆皮烤豬連鎖店： 每日烘烤5～8隻豬，使用2台交錯排程，滿足大量供應需求。 高級宴席廚房： 以燃氣型烤爐快速上色，達到精緻的脆皮效果，提升宴席料理質感。 熟食批發商： 使用純電款進行大宗批量烤豬，適應外送訂單的需求。 立即聯繫我們，了解更多產品資訊...

INPHIC-英菲克 一爐四隻豬｜大型商業烤豬爐（燃氣／電熱款） 一次可烤四頭豬 × 每頭 100KG × 純電／燃氣可選 × 大型宴席與加工專用設備 ***(價格僅為訂金! 索取報價請洽 @inphic官方賴 或TEL : 02-2885-0986 )*** 專為大規模宴席與商業加工場域打造，高效能、高容量，快速出餐 INPHIC-英菲克大型商業烤豬爐專為大宗宴席與商業加工需求設計，單次可烤4頭豬，每頭最大可達100KG，適用於高頻率、大容量的烘烤需求。無論是婚宴、慶典、還是大型餐飲場域，這款設備能為您提供穩定、快速的烤豬解決方案，確保每次出爐的豬肉外酥內嫩，口感鮮美。 靈活氣源選擇，滿足各種能源需求 本烤豬爐提供純電與燃氣兩種加熱選擇，您可以根據現場的能源條件選擇最適合的配置。燃氣款採用液化氣（LPG）或天然氣氣源，快速高效；純電款則適合需要電源穩定並具備較高加熱需求的場景。兩種加熱方式皆能保證高溫達400°C，讓您在約1.5小時內即可完成每批豬肉的烘烤，極大提升出餐效率。 304不鏽鋼材質，堅固耐用，易於清潔 這款烤豬爐採用304不鏽鋼打造，擁有卓越的耐高溫、耐腐蝕性和耐用性，適應長時間運行需求。無論是高頻次的商業使用還是多場景的多批次烘烤，均能長期保持穩定運行，且便於日常清潔維護，符合食品安全標準。 高效的熱源設計，提升烘烤效果 烤爐的熱風循環與火管系統可均勻分布熱能，保證每隻豬肉受熱均勻，烤製過程外皮酥脆，內裡多汁，呈現最佳風味。這款烤豬爐的高效能設計確保了即使在大規模烤製過程中，依然能保持高效、均衡的加熱效果。 產品特色： 一次可烤4頭豬，每頭最大100KG： 讓您在高需求的宴席或大宗供應中穩定出餐。 兩種氣源選擇： 支援液化氣與天然氣氣源，或選擇純電加熱方案，適應各種場地條件。 高效熱能集中： 高溫400°C，1.5小時快速出爐，提升出餐效率，適應高峰時段需求。 304不鏽鋼設計： 高耐用性，耐腐蝕，且清潔便捷，長期保持設備穩定運行。 適應多場景需求： 適合婚宴、節慶慶典、餐飲業等大宗烘烤場合。 應用實例： 婚宴主廚： 每日連續烤製8～12頭豬，應對大量宴席供應需求。 中央加工廚房： 配合滷、煙、烘一體化作業流程，提升生產力與效率。 燒烤品牌工廠端： 集中烤製，提供全台各門市配送，保證穩定品質。 立即聯繫我們，了解更多產品資訊 若您需要導入大型商業烤豬設備，或比較電熱與燃氣爐型，INPHIC-英菲克提供專業的建議與服務，協助您規劃最適合的設備方案，提升您的餐飲運營效率。...

INPHIC-英菲克 專業氣碳兩用不鏽鋼烤鴨爐｜餐廳商用款（7隻鴨款） 掛載 7 隻 × 氣碳兩用 × 304 不鏽鋼打造 × 精緻出爐作業 ***(價格僅為訂金! 索取報價請洽 @inphic官方賴 或TEL : 02-2885-0986 )*** 專為餐廳與街邊小店設計，靈活高效的氣碳雙用烘烤解決方案 INPHIC-英菲克專業氣碳兩用不鏽鋼烤鴨爐（7隻鴨款）是專為現場烘烤、現賣需求打造的高效烤鴨設備，最多可同時掛載7隻4斤鴨，適合日常餐廳與小型熟食便當店使用。這款烤鴨爐支援氣碳雙系統，能靈活切換燃碳與液化氣／天然氣，無論在餐廳後廚、街邊攤車，還是戶外烤區，皆能滿足不同的營運需求。 氣碳雙系統，靈活應對多種營運環境 這款烤鴨爐不僅支援傳統的燃碳模式，還可選擇液化氣或天然氣模式，根據不同的場地和需求進行靈活切換。燃碳模式可為您保留獨特的炭香，增添食材的風味，適合戶外攤位或傳統餐飲環境；而液化氣與天然氣模式則提供穩定、快速的加熱方式，適用於商業廚房或快節奏的餐飲服務。 304不鏽鋼設計，堅固耐用，清潔方便 本烤鴨爐採用304不鏽鋼材質，具有優異的耐高溫與耐腐蝕特性，適合長時間高頻使用，且非常容易清潔。無論是長時間的餐廳運行還是頻繁的街邊攤位使用，都能保持設備的穩定性，保證高效運行。 精緻設計，提升烘烤效果與餐飲體驗 此款設備配備點火棒與石仔座系統，有效提升火源穩定性與熱能集中，保證每隻烤鴨均勻受熱，實現外皮金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁。無論是烤鴨、燒雞、叉燒還是燒鵝，它都能為每一道菜品提供理想的風味與口感，滿足顧客對高品質中式燒烤的需求。 產品特色： 最多可同時烤7隻4斤鴨，提升出餐效率： 適合繁忙的高峰時段或現場即烤即賣的餐飲場所。 氣碳雙系統，靈活應對不同場地需求： 支援燃碳、液化氣和天然氣，無論是室內還是戶外均可靈活應用。 304不鏽鋼材質： 高耐用性，適應長時間高頻使用，並易於清潔。 高效加熱與穩定火源： 配備點火棒與石仔座，提升加熱效率，保證每隻烤鴨的完美風味。 精緻中式燒烤效果： 不僅適用於烤鴨，還能應用於燒雞、燒鵝、叉燒等各類中式燒烤。 應用實例： 餐廳後場： 每日現烤現賣，保持最佳風味與口感，適應高需求的用餐時段。 街邊小店： 以氣碳雙模式靈活應對不同場地與天候，吸引顧客流量，提供新鮮現烤燒臘。 夜市攤位： 使用碳火模式搭配點火棒，保留炭香的同時提升出爐效率，讓顧客品嚐正宗的燒臘風味。...

INPHIC-英菲克 專業氣碳兩用不鏽鋼烤鴨爐｜餐飲集團商用款（10隻鴨款） 單爐掛載 10 隻 × 304 不鏽鋼 × 氣碳兩用 × 適合多場域彈性烘烤 ***(價格僅為訂金! 索取報價請洽 @inphic官方賴 或TEL : 02-2885-0986 )*** 高效彈性烘烤設計，專為高需求餐廳與烤鴨店打造 INPHIC-英菲克專業氣碳兩用不鏽鋼烤鴨爐（10隻鴨款）是為了滿足繁忙商業廚房和餐飲集團的需求而設計，具備高效烘烤能力，單爐可同時烤製多達10隻鴨，完美應對高頻率的出餐需求。這款烤鴨爐的氣碳兩用功能為您提供更多選擇，無論是在傳統的碳火模式還是現代化的燃氣模式下，都能提供穩定且高效的加熱效果，確保每隻烤鴨外皮酥脆，肉質鮮嫩。 靈活的氣源選擇，滿足多場地需求 本設備支持三種氣源：燃碳、液化氣和天然氣，您可以根據實際場地需求選擇適合的氣源。燃碳模式不僅能為您提供經典的炭香風味，還能增加食材的獨特風味；液化氣和天然氣模式則適合現代廚房，能夠提供穩定快速的加熱效果，尤其適合忙碌的餐廳或需要快速高效出餐的場合。 304不鏽鋼設計，耐高溫，保證長期穩定運行 這款烤鴨爐的桶身使用304不鏽鋼材質，具有良好的耐高溫和耐腐蝕特性，適合長時間運行，並且易於清潔。這不僅延長了設備的使用壽命，還確保您的烤鴨爐在繁忙的餐廳環境中長期保持穩定的運作，並符合食品加工所需的衛生標準。 精確熱源控制，提升烘烤品質 配備的點火棒和石仔座系統可保證穩定的火源，並使熱能集中，有效提升加熱效率。這款設備可確保每隻烤鴨均勻加熱，從而實現完美的外脆內嫩效果，滿足顧客對美味的需求。 高效生產，節省時間，提升餐飲效率 每次烘烤的時間約為45分鐘，大大提高了餐廳的出餐效率。在高需求時段或繁忙的用餐時間，您不必擔心出餐延遲，因為這款設備能夠確保快速且均勻的烘烤效果，使您能夠高效應對大量顧客需求。無論是提供烤鴨套餐，還是其他燒臘美食，它都能穩定提供高品質的產品。 彈性應用，適應多種餐飲業需求 這款烤鴨爐特別適合中式餐廳、烤鴨店、連鎖餐飲與熟食加工廠等商業用途。無論您需要為日常的餐飲服務提供穩定的烤鴨供應，還是在繁忙的宴會和年節聚餐中進行大宗烘烤，它都能輕鬆應對並保證高效出餐。 產品特色： 大容量烘烤，最多可同時烤製10隻鴨： 提升餐廳高需求出餐的能力，特別適合高頻繁、大量出餐的場合。 三種氣源選擇： 支援燃碳、液化氣、天然氣，靈活應對不同的營運環境。 304不鏽鋼材質： 高耐用性與抗腐蝕性，適合長時間高頻使用，且易於清潔。 精確火源控制： 配備點火棒和石仔座，保證火源穩定，提升加熱效果。 高效加熱，縮短烘烤時間： 每次烘烤時間約45分鐘，滿足繁忙餐期需求。 基本功能 可同時掛載 10...

INPHIC-英菲克 專業氣碳兩用不鏽鋼烤鴨爐｜餐飲集團商用款 一爐掛載 13 隻 × 304 不鏽鋼 × 氣碳兩用 × 適合多場域彈性烘烤 ***(價格僅為訂金! 索取報價請洽 @inphic官方賴 或TEL : 02-2885-0986 )*** 高效、多功能設計，滿足多場域烘烤需求，提升商業運營效率 INPHIC-英菲克專業氣碳兩用不鏽鋼烤鴨爐專為餐飲集團、大型餐廳及外燴場地設計，提供一次性最多可烤13隻4斤鴨，完美應對繁忙的高峰出餐需求。這款烤鴨爐支援燃碳、液化氣和天然氣三種氣源，靈活適應不同場地與環境條件，幫助商業廚房提供穩定的烘烤效果，並滿足高效出餐的需求。 氣碳兩用設計，適應不同場景需求 此設備的氣碳兩用功能，提供餐廳、戶外烤區及攤位的靈活應用，能根據天氣或場地情況選擇適合的加熱方式。燃碳模式能保留獨特的炭香，讓烤鴨更具風味，適合傳統市場或戶外烤區使用。液化氣與天然氣模式則適用於更多現代化廚房或需要快速烘烤的場地。 304不鏽鋼材質，耐腐蝕、易清潔，保證長期穩定運行 這款烤鴨爐全機採用304不鏽鋼打造，具有出色的耐腐蝕性及耐高溫性能，適合長時間高頻率使用。耐用的材質不僅能保證設備的穩定性，還便於清潔和維護，保持高效運行，確保您的商業廚房長期穩定。 產品特色： 一次可烤13隻鴨，滿足大批量出餐需求： 提高出餐效率，應對高峰時段與大宗需求。 支援三種氣源： 燃碳、液化氣、天然氣，根據場地和需求靈活切換。 高效熱能集中設計： 配備點火棒與石仔座，保證火源穩定，提升熱能集中效果。 304不鏽鋼材質： 高耐用性，耐腐蝕，易於清潔，長期穩定運行。 適應多場域使用： 連鎖餐飲、戶外烤區、攤位作業等多種應用場景。 適用範圍： 中式燒臘料理： 廣式燒鴨、燒雞、燒鵝、燒乳鴿、叉燒、烤鴨腿等。 餐飲連鎖與外燴快炒： 高效出餐，滿足大量需求。 攤位作業與戶外烤區： 靈活適應各種場地條件，提供穩定烘烤效果。 應用實例： 連鎖燒臘便當店：...

INPHIC-英菲克 烤鴨店專用烤箱｜高效燃氣式廣式北京烤鴨爐 單爐烤製10隻 × 液化氣／天然氣雙氣源 × 304不鏽鋼 × 適合連續烘烤  ***(價格僅為訂金! 索取報價請洽 @inphic官方賴 或TEL : 02-2885-0986 )*** 專為烤鴨店設計，提升生產效率，保證每隻烤鴨完美出爐 INPHIC-英菲克高效燃氣式廣式北京烤鴨爐專為烤鴨店及中式餐廳量身打造，最大可同時烤製10隻鴨，適合連續高頻出爐需求，特別適用於繁忙餐期的高效運作。這款烤鴨爐結合液化氣（LPG）與天然氣雙氣源，靈活適應不同營運環境，幫助您提高烘烤效率並保持每隻鴨的高品質。 燃氣直火與熱風循環系統，均勻加熱，提升口感 本設備搭載燃氣直火系統，與熱風循環加熱技術相結合，能夠均勻快速地加熱食材。這種設計能確保每隻烤鴨外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁。加熱範圍可達400°C，高溫快速提升食材的美味度，並縮短烘烤時間，保證每道菜品的理想風味。 304不鏽鋼材質，堅固耐用，易於清潔 設備全身使用304食品級不鏽鋼，具有良好的耐高溫性能，並且便於清潔和維護。這使得它特別適合長時間、高頻率的商業使用，確保長期穩定運行並符合商業廚房的食品安全標準。 產品特色： 最大可烤10隻鴨，滿足高需求餐期： 提升出餐效率，適合高頻繁、大量出餐的烤鴨店。 液化氣與天然氣雙氣源： 根據需求靈活選擇氣源，適應不同營運條件。 燃氣直火與熱風循環系統： 提供均勻且快速的加熱，保證每隻烤鴨外皮酥脆、肉質鮮嫩。 304不鏽鋼材質： 高耐用性，符合食品加工標準，易於清潔與維護。 溫控範圍高達400°C： 高效能，加快烘烤速度，縮短等待時間。 基本功能 單爐容量可烤製 10 隻鴨，滿足日常高頻出爐需求 氣源彈性：支援液化石油氣（LPG）與天然氣轉換 爐內熱風循環與燃氣直火結合，加熱均勻穩定 機體使用 304 食品級不鏽鋼，耐高溫、易清潔 技術參數 參數 規格...

INPHIC-英菲克 烤鴨專用大型烤箱｜高效燃氣式廣式北京烤鴨爐 單爐容量30隻 × 升級304燃氣火管 × 45分鐘快速出爐 × 液化氣／天然氣雙用 ***(價格僅為訂金! 索取報價請洽 @inphic官方賴 或TEL : 02-2885-0986 )*** 提升商用廚房產能，專為大規模烤鴨需求設計 INPHIC-英菲克高效燃氣式廣式北京烤鴨爐專為高產能需求設計，最大可同時烤製30隻鴨，完美適應大型餐廳、宴會廚房及中央廚房的高效出餐需求。這款烤鴨爐的設計旨在縮短烘烤時間並提高出餐效率，特別適合繁忙的用餐時段和需要大宗烘烤的餐飲場所。 先進燃氣火管系統，均勻加熱，提升烘烤效果 本烤鴨爐搭載升級版304不鏽鋼燃氣火管系統，這種高效耐高溫的材質能顯著提升熱傳導效率，保證每批次的烘烤均勻，烤鴨外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁。加熱溫度最高可達400°C，能夠快速達到理想的烘烤效果，大大縮短出餐時間。 液化氣與天然氣雙用，靈活適應多種需求 此烤鴨爐預設使用液化氣（LPG），但也可以選配改裝為天然氣，滿足不同營運條件。無論是在城市餐廳還是遠郊地區，這款設備都能提供穩定高效的燃氣供應，保證長時間穩定運行，並且支持多點火口與精密氣閥控溫系統，確保每一次的烘烤效果一致。 大容量設計，完美應對大規模生產 這款烤鴨爐設計為大容量配置，能夠一次性烘烤多達30隻全鴨，非常適合需要連續出餐的商業環境。每爐的烘烤時間約45分鐘，讓您能在短時間內完成大量食材的處理，提升餐廳的出餐效率與客戶滿意度。 產品特色： 最大可烤30隻鴨，滿足高產能需求： 提升餐廳運營效率，適合繁忙的高峰時段。 升級304不鏽鋼燃氣火管： 提高加熱效率，確保每隻烤鴨均勻加熱，外皮酥脆。 高達400°C極限溫度： 快速達到理想烘烤效果，縮短烘烤時間。 液化氣與天然氣雙用： 依需求靈活選擇，適應不同氣源條件。 約45分鐘完成烘烤： 高效出餐，縮短等待時間，提高出餐速度。 適用範圍： 中式燒臘料理： 北京烤鴨、廣式燒鴨、燒鵝、燒雞等。 其他燒烤類食品： 叉燒、燒乳鴿、烤羊排等多種中式燒烤。 大型商業廚房： 連鎖中式餐飲、宴會廚房、中央廚房，特別適用於大量備餐。 熟食加工廠： 高效、高溫的食材烘烤，提升生產效率。 應用實例：...

INPHIC-英菲克 大型高效燃氣式廣式北京烤鴨爐 最高可烤15隻 × 燃氣高溫直火烘烤 × 400°C 極限溫度 ***(價格僅為訂金! 索取報價請洽 @inphic官方賴 或TEL : 02-2885-0986 )*** 高效大容量設計，完美適應高需求餐廳與宴會場景 INPHIC-英菲克大型高效燃氣式廣式北京烤鴨爐專為大型商業廚房設計，單爐可同時烤製多達15隻鴨，特別適用於高峰時段的大量出餐需求，無論是星級飯店、餐廳還是宴會廚房，都能高效應對大宗餐飲需求。這款烤鴨爐是廣式燒鴨、北京烤鴨、燒鵝等中式烤品的理想選擇，確保每道菜品外皮酥脆、內裡鮮嫩，風味絕佳。 燃氣直火系統，快速烘烤，均勻加熱 採用高效燃氣直火系統，本烤鴨爐可在短時間內達到400°C的高溫，實現快速且均勻的加熱，完美適合廣式及北京烤鴨的傳統烘烤工藝。燃氣直火技術不僅能保持食材的鮮美口感，還能確保外皮烤得恰到好處，達到金黃酥脆的理想效果，讓顧客每次品嘗都能感受到美味。 高溫快速烘烤，提升餐飲效率 該設備支持大批量烤鴨製作，適合餐飲業者在高峰期快速出餐，特別是在宴會、婚宴或大規模聚會中，能確保每道烤鴨都能按時出爐，並保持一致的高品質。高達400°C的極限溫度確保食材在更短的時間內完成烘烤，節省時間並提升廚房生產效率。 智能控溫，適應不同食材烘烤需求 INPHIC-英菲克這款烤鴨爐配備了智能控溫系統，您可以靈活調節溫度，確保不同食材的烘烤效果最佳。無論是烤鴨、燒雞還是其他中式燒烤，這款設備都能提供精確的控溫設置，達到理想的風味與質感。 產品特色： 高效燃氣直火加熱系統，快速均勻烘烤： 適應高需求商業餐廳，提升出餐速度。 400°C極限高溫，縮短烘烤時間： 高效能加熱，保證每隻烤鴨外皮酥脆、肉質鮮嫩。 大容量設計： 一次最多可烤15隻鴨，適合大型宴會、婚宴或高峰時段需求。 智能溫控系統，精確調節烘烤過程： 支援靈活調整，適應多種烘烤需求。 304不鏽鋼材質，堅固耐用，符合商業廚房標準： 易清潔，持久耐用。 適用範圍： 廣式與北京烤鴨： 這款烤鴨爐完美還原經典風味，適用於各種中式燒臘料理。 大型商業廚房與飯店： 高效出餐，應對大量備餐需求。 宴會廚房與餐飲集團： 完美適應大型宴會和連鎖餐廳的高需求場景。 中式燒烤料理： 叉燒、燒鵝、燒乳鴿等多種中式烘烤美食。 立即聯繫我們，提升您的商用烤鴨設備效率與品質 如果您需要大容量烤鴨設備規劃或是設計出爐系統來應對繁忙的餐期需求，INPHIC-英菲克將提供量身定制的解決方案，幫助您的商業廚房提升效率，保證每道菜品的穩定品質。...

INPHIC-英菲克 星級酒店專業大型 快速電熱微波廣式北京烤鴨爐 一爐十鴨 × 微波＋熱風循環＋電熱管加熱 × 高速出餐 × 多段控溫 ***(價格僅為訂金! 索取報價請洽 @inphic官方賴 或TEL : 02-2885-0986 )*** 高效、大容量，專為繁忙商業廚房設計 INPHIC-英菲克星級酒店專業大型快速電熱微波廣式北京烤鴨爐（10隻鴨款）是專為星級飯店、連鎖餐飲與中央廚房設計的高效商用設備。此款烤鴨爐可同時烘烤多達10隻鴨，滿足大量備餐需求，特別適用於高峰用餐時段或需要大規模出餐的場所。無論是北京烤鴨、燒鴨，還是燒鵝、燒雞等中式燒烤，它都能提供穩定、高效且均勻的烘烤效果，幫助您的餐廳在繁忙的時間內保持快速且穩定的出餐效率。 先進加熱技術，確保每隻鴨的完美烘烤 本烤鴨爐結合微波滲透、熱風循環與電熱管加熱三重技術，實現高效且均勻的烘烤效果。微波技術可迅速滲透食材，熱風循環系統保證每隻鴨的各個部位均勻受熱，電熱管加熱提供穩定的高溫支持，確保外皮酥脆、肉質鮮嫩，還原經典的中式烤鴨風味。 智能控溫系統，根據不同需求進行調整 此烤鴨爐配備9組菜單記憶，支援分段溫度設定，您可以根據不同食材和需求進行靈活調控，達到理想的烘烤效果。無論是大宗燒鴨還是烤羊排、叉燒等中式燒烤，都能確保每道菜品的質量穩定。 適應高出餐需求，提升餐飲效率 這款烤鴨爐的設計旨在提升商用餐廳的出餐效率。無論是繁忙的飯店廚房，還是需要大規模備餐的宴會餐廳或中央廚房，它都能保證穩定運行，減少等待時間，保證快速出餐，同時維持每道菜的高品質。 產品特色： 一次可烤10隻鴨，滿足高需求出餐： 提高餐廳出餐效率，特別適合繁忙的商業環境。 微波+熱風循環+電熱管加熱三重技術： 確保均勻、快速的烘烤效果，提升食品品質。 9組菜單記憶與分段溫控設計： 智能控溫，適應不同食品的需求，保證每道菜的穩定性。 304不鏽鋼材質： 高耐用性，符合商用廚房標準，便於清潔。 高溫極限300°C： 高效能，加快烘烤速度，縮短出餐時間。 適用範圍： 中式燒臘料理： 北京烤鴨、燒鴨、燒鵝、燒雞等。 其他燒烤類食品： 烤羊排、叉燒、燒乳鴿等多種中式燒烤。 商業餐廳與飯店： 高效、大容量出餐，適合高需求場所。 中央廚房與宴會餐廳： 大規模備餐與快速出餐需求。...

INPHIC-英菲克 星級酒店專業款 快速電熱微波廣式北京烤鴨爐（附腳架） 一爐六鴨 × 微波＋熱風循環＋電熱管加熱 × 多段控溫 × 架高型設計 ***(價格僅為訂金! 索取報價請洽 @inphic官方賴 或TEL : 02-2885-0986 )*** 一爐六鴨，滿足高需求出餐，專為商業廚房設計 INPHIC-英菲克星級酒店專業款快速電熱微波廣式北京烤鴨爐（附腳架）是為商業廚房量身定制的高效烘烤設備。這款烤鴨爐可同時烘烤6隻鴨，特別適用於高出餐頻率的場景，如飯店廚房、宴會餐廳和中央廚房，幫助您高效應對繁忙的用餐高峰，保持每道菜品的高品質。 三合一加熱系統，確保快速均勻烘烤 本烤鴨爐配備微波滲透加熱、熱風對流及電熱輻射三合一加熱系統，這樣的加熱方式能夠在更短的時間內完成烘烤，同時保證每隻烤鴨的外皮酥脆，肉質鮮嫩。微波技術迅速滲透食材，熱風循環均勻分布熱量，電熱輻射則提供強力的加熱，確保每隻鴨都能在理想的條件下完成烘烤。 智能控溫設計，精確調控每一道工序 這款烤鴨爐配備9組智慧菜單記憶，支持多段溫控調節，無論是北京烤鴨、燒鴨、燒鵝還是燒雞等傳統中式料理，都能根據不同食材和需求設置理想的烘烤模式，保證每一道菜的品質穩定性。 含腳架設計，提升操作便捷性與舒適性 這款烤鴨爐特別設計為含腳架型，提供更高的操作空間，使得裝卸、清潔和維護都更加便捷。這一設計不僅提高了操作的舒適性，還能幫助廚房節省空間，提升工作流程效率。 產品特色： 一次烘烤6隻鴨，滿足高出餐需求： 提升商業廚房的出餐效率，完美應對繁忙時段。 三合一加熱系統： 微波滲透、熱風對流與電熱輻射，三重加熱保證均勻烘烤。 9組智慧菜單與多段溫控設計： 精準控溫，根據食材類型和需求提供最佳烘烤方案。 304不鏽鋼材質與腳架設計： 高耐用性，堅固耐用，符合商業廚房高標準。 高溫極限300°C： 高效加熱，快速烘烤，保持食材最佳風味。 適用範圍： 中式燒臘料理： 北京烤鴨、燒鴨、燒鵝、燒雞等傳統中式烘烤美食。 飯店與餐廳： 高效出餐，適合高峰時段的快速烘烤需求。 宴會廚房與中央廚房： 适合大規模烘烤，提升出餐效率。 其他燒烤類食品： 叉燒、烤羊排、燒乳鴿等多種中式燒烤。...

INPHIC-英菲克 星級酒店專業款 快速電熱微波廣式北京烤鴨爐 一爐六鴨 × 微波＋熱風循環＋電熱加熱 × 分段控溫 × 商用高速出餐 ***(價格僅為訂金! 索取報價請洽 @inphic官方賴 或TEL : 02-2885-0986 )*** 提升餐廳效率，還原正宗北京烤鴨的經典風味 INPHIC-英菲克星級酒店專業款快速電熱微波廣式北京烤鴨爐（附腳架）專為餐廳、飯店及大型宴席廚房設計，提供一次最多烘烤6隻鴨的高效能配置，能夠在高客流場景下快速出餐，完美還原正宗北京烤鴨的經典風味。此款烤鴨爐結合微波滲透加熱、熱風循環對流與電熱加熱三重技術，保證每隻烤鴨外皮酥脆、肉質鮮嫩，並保持一致的高品質。 多功能高效加熱系統，滿足各類中式燒烤需求 這款烤鴨爐的加熱系統採用微波滲透加熱、熱風循環與電熱輻射技術的組合，保證在更短時間內達到完美的烘烤效果。無論是北京烤鴨、廣式燒鴨、燒鵝、燒雞、叉燒或燒乳鴿等中式燒烤，這款設備都能精確控制溫度，確保每一種食材都能在最適宜的條件下風乾，保留最佳的口感與風味。 智慧控溫設計，提供穩定的烘烤效果 本款設備配備9組菜單記憶與多段溫控設計，無論是進行燒鴨、燒雞或燒乳鴿等烹調操作，都能確保最佳的烘烤效果。根據不同食材和需求的變化，自動調整溫控曲線，使操作更加簡便，減少人為失誤，保持每批產品的一致性。 節省空間與操作便利性並重 這款烤鴨爐的高腳架設計，不僅有效節省廚房空間，還讓操作更便捷。高起的設計提供了更寬敞的操作空間，方便員工快速裝卸食材，同時也讓清潔與維護工作更加輕鬆。 產品特色： 一次最多可烤6隻鴨，適應高需求餐期： 提高出餐效率，滿足高客流場景。 三重加熱技術： 微波滲透、熱風循環與電熱管輻射，確保快速且均勻的烘烤效果。 9組菜單記憶與多段溫度曲線設計： 智能控溫，靈活調整各類食材的烘烤需求。 304不鏽鋼材質： 堅固耐用，符合商用廚房標準，易於清潔。 高溫極限 300°C： 高效能，快速達到理想的烘烤效果。 適用範圍： 星級飯店與中式餐館： 最高可同時烤製6隻鴨，滿足高峰時段需求。 宴席廚房與連鎖門店： 快速出餐，提升餐廳效率。 中式燒臘加工： 適用於北京烤鴨、燒鵝、燒雞、叉燒等中式燒烤料理。 立即聯繫我們，提升您的商業廚房運營效率...

INPHIC-英菲克 飯店用專業快速電熱微波廣式北京烤鴨爐（附腳架） 一爐三鴨 × 微波＋熱風循環＋電熱加熱 × 菜單記憶設計 × 含架高機型 ***(價格僅為訂金! 索取報價請洽 @inphic官方賴 或TEL : 02-2885-0986 )*** 提升商用餐廳出餐效率，完美還原烤鴨風味 INPHIC-英菲克飯店用專業快速電熱微波廣式北京烤鴨爐（附腳架）是專為商業廚房及高需求餐飲場所設計的高效設備。這款設備一次可同時烤製3隻鴨，特別適用於高峰時段的連續出餐需求，幫助餐廳提高出餐速度並保持每隻烤鴨的高品質。其獨特的微波滲透技術、熱風循環與電熱輻射加熱系統，保證每一隻烤鴨的外皮酥脆，內裡鮮嫩，完美呈現經典的北京烤鴨風味。 高效加熱系統，快速均勻烘烤 這款烤鴨爐的加熱系統結合了微波、熱風對流和電熱輻射技術，三重加熱方式確保快速且均勻地完成烘烤。微波技術快速滲透食材，熱風循環系統則均勻加熱食材的每一部分，從而縮短烘烤時間，提升烘烤效果，使每隻烤鴨都能完美呈現，適應高需求環境。 智慧菜單，簡化操作流程 此設備配備9組記憶菜單，支援5段溫控設置，讓操作更為簡便和精確。無論是不同類型的燒臘食品，如北京烤鴨、燒鵝或燒雞等，都能根據需求調整烘烤模式，確保每一項料理的質量穩定性，減少操作失誤，提高效率。 附腳架設計，節省空間提升操作便捷性 與傳統設計不同，INPHIC的烤鴨爐搭配專業的腳架設計，提供更高的操作空間，方便餐廳廚師輕鬆進行裝卸、清潔及維護。這一設計不僅提高了工作空間的效率，也使得設備的整體使用更加靈活、舒適。 產品特色： 同時可烤 3 隻鴨，適合高峰時段連續出餐： 提升生產效率，滿足繁忙餐期需求。 微波+熱風循環+電熱加熱系統： 三重加熱，快速且均勻的烘烤效果。 9 組記憶菜單與 5 段溫控設定： 智能控制，滿足不同食材的烘烤需求。 304不鏽鋼材質與腳架設計： 高耐用性，方便清潔，節省空間。 溫控極限 300°C： 高溫加熱，快速還原美味。 適用範圍： 中式燒臘： 北京烤鴨、廣式燒鴨、燒鵝、叉燒等。 高效餐飲場域：...

INPHIC-英菲克 飯店用專業快速電熱微波廣式北京烤鴨爐 一爐三鴨 × 微波＋熱風循環＋電熱加熱 × 多段控溫菜單記憶 ***(價格僅為訂金! 索取報價請洽 @inphic官方賴 或TEL : 02-2885-0986 )*** 一次烤三隻，餐期連續出餐，滿足高需求 INPHIC-英菲克飯店用專業快速電熱微波廣式北京烤鴨爐專為高效出餐設計，最高可同時烤製三隻鴨，完美適用於飯店、餐館以及外燴服務等需求較大的場所。其創新的微波滲透加熱與熱風循環結合電熱管輻射的多重加熱系統，能夠快速而均勻地烹調每一隻烤鴨，確保鴨皮酥脆，肉質鮮嫩，完美呈現經典北京烤鴨的風味。 智能多段控溫設計，快速且精準控制每一道工序 此款烤鴨爐配備9組記憶菜單模式，支援5段控溫曲線設計，使用者可根據不同食材的需求進行精確調控。無論是北京烤鴨、廣式燒鴨，或是燒鵝、燒乳鴿等中式燒烤料理，都能達到理想的烤製效果，讓您的每道料理都能保持一致的高品質。 強力加熱系統，均勻烘烤，確保出餐效率 採用微波、熱風循環和電熱加熱三重加熱技術，這款烤鴨爐能在短時間內達到高溫並均勻加熱每一隻烤鴨，縮短烹調時間，提升餐廳的出餐效率。無論是大堂的高峰時段還是外燴場合，都能保持穩定高效的作業，避免出餐延誤。 產品特色： 一次最多烤 3 隻鴨，適合高需求餐期： 提高餐廳運作效率，連續出餐無壓力。 9 組記憶菜單模式，支援5段控溫曲線設計： 針對不同食品和需求提供靈活控制。 微波+熱風循環+電熱管加熱系統： 三重加熱，縮短烹調時間，提升食材均勻性。 304不鏽鋼材質： 堅固耐用，符合商業廚房標準，易清潔。 高溫達 300 °C： 快速高效地完成烤製，保持食物原有風味。 適用範圍： 中式燒烤料理： 北京烤鴨、廣式燒鴨、燒鵝、燒乳鴿等經典美食。 飯店／餐館廚房： 高效出餐設備，適合大規模餐廳或高峰餐期使用。 中央廚房／外燴準備區： 可大規模烹調，提升準備效率。 立即聯繫我們，提升您的商業廚房效率與食品品質 若您需要專業的商用烤鴨設備或搭配自動化出餐方案，INPHIC-英菲克將為您提供量身定製的解決方案，滿足高效烹調與一致品質的需求。...

INPHIC-烤鴨爐 商用電烤爐 全自動燒雞燒鴨電烤爐 多功能旋轉吊爐 烤雞電烤箱 旋轉烤箱 台式380V 【自動清洗/微波/旋轉】-IMLB019304A

INPHIC-烤鴨爐 商用全自動 燒雞燒鴨電烤爐 多功能旋轉吊爐 烤雞電烤箱 燃氣電熱-IMLB019104A

INPHIC-烤鴨爐 商用電烤爐 全自動燒雞燒鴨電烤爐 多功能旋轉吊爐 烤雞電烤箱 旋轉烤箱 台式380V 【自動清洗】-IMLB019204A

    INPHIC-烤鴨爐 商用電烤爐 全自動燒雞燒鴨電烤爐 多功能旋轉吊爐 烤雞電烤箱 旋轉烤箱 台式220V 【自動清洗/微波/旋轉】-IMLB019104A    

HX-268平臺式旋轉電熱烤爐?搖滾烤雞爐烤鴨爐?烤雞架烤爐?商用 產品名稱：平臺式旋轉式電烤爐/烤雞爐 產品型號：HX-268 外形尺寸：1010*630*880mm 額定電壓：220V/50-60HZ　　　　　　　　　　　　 額定功率：6KW 淨重：81KG 特性：鋼化玻璃顯示窗，燒烤過程一目了然，本機採用電旋轉電加熱系統。?適合食品類型：烤雞、烤鴨、烤鵝、烤全羊、烤羊腿、鵝腿、火雞腿、雞腿、雞翅、烤各種肉類、烤海鮮、各種火腿類 產品說明： 1.具有結構合理，操作簡單，運行平穩，效率高的特點， 2.採用高質進口不鏽鋼製造，耐高溫，耐腐蝕，設計獨特，燃耗省、熱效高、成本低、移動方便、易維護、用途廣泛等特點。 3.寬大耐溫玻璃視窗，視物一目了然，自動測溫，適用於各種不同溫度，不同時間需要的烘烤，是加工燒烤致富的理想設備。 普通做法 食材準備 　　鮮嫩雞1只（約1000克），味精3克、鹽15克，料酒10克，生抽、叉燒醬、辣椒粉、花椒、大蔥、生薑、砂糖少許。 製作步驟 ??????????1、光雞入沸水中煮3－5分鐘，撈出瀝幹； 　　2、用味精、鹽、酒、生抽等調料搽勻雞身，?醃半小時取出晾幹，再用砂糖均勻地塗在雞身上（也可在雞內肚放入香菇、辣椒和蔥）?； 　　3、光雞裝入烤盤後進烤箱烘烤，胸向上25分鐘，背向上15分鐘，取出淋上香油、叉燒醬等即成裝盤。烤箱200度，40~60分鐘左右，視雞的大小和個人愛好而定； 五香味做法 食材準備 ??????????主料：雞肉（雞翅、雞腿或整雞）1000克?、果木香熏醃料40克 　　配料:水（冰水或涼水）70克?、老抽1克/每100克原料肉?、1克/每100克原料肉 ?製作步驟: ???????????第1步:雞翅（或雞腿、整雞）完全解凍後、洗淨、備用。 　　第2步:按比例將醃料、輔料與水（醃製比例：　醃料：水：原料肉=4.0?:?7.0?:?100）稱量後混拌均勻，再加入到雞翅（或雞腿、整雞）中，使醃製液與雞翅充分接觸；若有比較結實的塑料袋，可將雞翅與醃製液放入袋中，紮緊，用力摔打10～20分鐘，以便入味均勻。 　　第3步:將雞翅放入冰箱冷藏室中醃製12小時 　　第4步:醃製好的雞翅放在烤箱中180℃烤17分鐘，再轉為200℃烤3分鐘即可；或放入烤雞爐中，用燒烤功能或高火微波10分鐘左右。 奧爾良烤雞做法 製作原料： 奧爾良烤雞粉、蜂蜜、料酒、檸檬汁、老抽、生薑、食鹽、整雞、金針菇、洋蔥、香菇 1、去掉雞頭和雞屁股，清洗雞腔； 2、醃製整雞 3、將70克奧爾良烤雞粉和水，並入蜂蜜、料酒、檸檬汁、少許老抽、生薑和食鹽混合； 4、均勻遍抹在雞身上，雞腔內壁一並塗上，並塗上少許食鹽； 5、裝入保鮮膜，倒入醃料； 6、入冰箱12小時。 7、醃製好後，從冰箱拿出整雞，將金針菇，洋蔥和香菇從雞尾部填入雞腔，並用牙簽紮縫嚴實，輔料不掉出即可。 8、使用烤叉將整雞插牢，烤盤鋪錫紙，置入烤箱，烤箱溫度設為200度，烤時60分鐘； 【定購方式】 1：下標後全額付款，免運費 2：可先付10%定購金，貨到後再收餘額?+運費480元 【交期】：15-20天〈收到貨〉 ?...

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