高效、大容量，專為繁忙商業廚房設計

INPHIC-英菲克星級酒店專業大型快速電熱微波廣式北京烤鴨爐（10隻鴨款）是專為星級飯店、連鎖餐飲與中央廚房設計的高效商用設備。此款烤鴨爐可同時烘烤多達10隻鴨，滿足大量備餐需求，特別適用於高峰用餐時段或需要大規模出餐的場所。無論是北京烤鴨、燒鴨，還是燒鵝、燒雞等中式燒烤，它都能提供穩定、高效且均勻的烘烤效果，幫助您的餐廳在繁忙的時間內保持快速且穩定的出餐效率。

先進加熱技術，確保每隻鴨的完美烘烤

本烤鴨爐結合微波滲透、熱風循環與電熱管加熱三重技術，實現高效且均勻的烘烤效果。微波技術可迅速滲透食材，熱風循環系統保證每隻鴨的各個部位均勻受熱，電熱管加熱提供穩定的高溫支持，確保外皮酥脆、肉質鮮嫩，還原經典的中式烤鴨風味。

智能控溫系統，根據不同需求進行調整

此烤鴨爐配備9組菜單記憶，支援分段溫度設定，您可以根據不同食材和需求進行靈活調控，達到理想的烘烤效果。無論是大宗燒鴨還是烤羊排、叉燒等中式燒烤，都能確保每道菜品的質量穩定。

適應高出餐需求，提升餐飲效率

這款烤鴨爐的設計旨在提升商用餐廳的出餐效率。無論是繁忙的飯店廚房，還是需要大規模備餐的宴會餐廳或中央廚房，它都能保證穩定運行，減少等待時間，保證快速出餐，同時維持每道菜的高品質。

產品特色：

• 一次可烤10隻鴨，滿足高需求出餐： 提高餐廳出餐效率，特別適合繁忙的商業環境。

• 微波+熱風循環+電熱管加熱三重技術： 確保均勻、快速的烘烤效果，提升食品品質。

• 9組菜單記憶與分段溫控設計： 智能控溫，適應不同食品的需求，保證每道菜的穩定性。

• 304不鏽鋼材質： 高耐用性，符合商用廚房標準，便於清潔。

• 高溫極限300°C： 高效能，加快烘烤速度，縮短出餐時間。

適用範圍：

• 中式燒臘料理： 北京烤鴨、燒鴨、燒鵝、燒雞等。

• 其他燒烤類食品： 烤羊排、叉燒、燒乳鴿等多種中式燒烤。

• 商業餐廳與飯店： 高效、大容量出餐，適合高需求場所。

• 中央廚房與宴會餐廳： 大規模備餐與快速出餐需求。

立即聯繫我們，提升您的商用烤鴨設備運營效率

如果您需要大容量烤鴨設備規劃或設計整線出爐配置，INPHIC-英菲克提供專業解決方案，協助您的商業廚房提升出餐速度與品質，滿足大規模生產需求。

📞 電話： 02-2885-0986
📱 LINE官方帳號： @inphic

基本功能

• 最大容量：單爐可同時烘烤 10 隻鴨，適用大量備餐
• 加熱模式：微波快速滲透、熱風均勻對流、電熱管穩定加熱
• 操作系統：9 組菜單記憶，支援分段溫度設定

技術參數

適用範圍

本款為10鴨純電烤鴨爐，專為星級飯店、連鎖餐飲與中央廚房設計，適合：

• 北京烤鴨、燒鴨、燒鵝、燒雞等中式烤品
• 烤羊排、叉燒、燒乳鴿等高溫燒烤作業

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如您需評估高產能烤鴨設備、或設計搭配整線出爐規劃，歡迎聯繫 INPHIC‑英菲克：
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