商用炒菜機

  INPHIC 智能定時櫃式自動炒菜鍋 5KW  大型炒菜鍋 大型炒飯鍋  36CM不鏽鋼不沾內膽 · 台式360°滾筒翻炒 · 帶水槽手動倒菜 · 半自動炒飯機 產品介紹 「INPHIC 智能定時櫃式自動炒菜鍋 5KW」採用5KW電熱加熱系統，搭配36CM不鏽鋼不沾內膽與櫃式機身設計，提供穩定耐用的烹飪平台。內置台式360°滾筒自動翻炒機構，確保食材受熱均勻；配備1-9檔火力與1-9檔調速旋鈕，操作直覺易上手；同時具備半自動投料炒飯功能，適合中央廚房及大型餐飲連鎖使用。帶水槽款式支持手動倒菜與沖洗配料，提升工作效率與清潔便利性。智能定時功能可設定0-60分鐘，精准掌控烹煮時間，滿足炒菜、炒飯、炒粉等多種需求。 應用場域範圍 餐飲連鎖／中央廚房 適用於大型中央廚房與連鎖餐飲集團，可同時批量製作炒飯、快炒及湯品，確保各分店口味與品質一致。 中西餐廳 適合中式快炒、鐵板料理及西式特色炒飯，360°滾筒翻炒保持食材均勻受熱，呈現鍋氣香氣，提升菜品質感。 小食店／小吃攤 小型餐飲店可利用半自動投料功能快速製作炒飯與炒麵，帶水槽手動倒菜設計方便配料，適合高峰期迅速出餐。 關鍵功能 360°滾筒自動翻炒：滾筒結構確保食材受熱均勻，減少粘鍋與燒焦現象。 1-9檔火力調節：可根據食材需求靈活切換火力，從慢炒到猛火快炒皆可應對。 1-9檔調速旋鈕：旋鈕操作簡單，快速調整鍋體轉速與功率。 半自動投料炒飯：便於投料與配料，簡化炒飯流程，提升效率。 不沾不鏽鋼內膽：耐刮耐磨、易於清潔，減少食材粘黏，延長使用壽命。 智能定時功能：可設定0-60分鐘定時關機，精准掌控烹飪時間，避免過熟或過生。 帶水槽款：手動倒菜與沖洗配料設計，操作靈活，清潔更方便，附清潔水槍。 可製造或使用的產品 炒飯系列 揚州炒飯、蛋炒飯、海鮮炒飯、鍋巴炒飯等多種口味，半自動投料精准出餐。 快炒系列 蔬菜快炒、肉絲快炒、鐵板菜、麻婆豆腐等中式快炒菜品，360°翻炒呈現鍋氣風味。 鐵板料理 鐵板牛排、鐵板海鮮、鐵板玉米等，猛火烹飪激發食材香氣。 炒粉與燴菜 炒粉、炒粿條、燴飯等特色菜品，滿足多元烹飪需求。 規格 功  率：5000 W...

  INPHIC 智能定時 櫃式自動炒菜鍋 36CM不鏽鋼炒菜鍋 大型炒飯鍋 廚房炒菜設備 電熱式加熱 · 36CM不鏽鋼不沾內膽 · 360°滾筒自動翻炒 · 半自動投料炒飯機 產品介紹 「INPHIC 智能定時櫃式自動炒菜鍋」採用電熱式加熱系統，搭配36CM不鏽鋼不沾內膽與櫃式機身設計，內置360度滾筒自動翻炒機構，確保食材受熱均勻。具備1–9檔火力及1–9檔調速旋鈕，操作簡單直觀。半自動投料炒飯功能，適合中央廚房及大型餐飲連鎖使用，搭配帶水槽款式，支援手動倒菜與沖洗，提升出餐效率與菜品質感。智能定時功能可設定0–60分鐘，精準掌控烹飪時間，滿足炒菜、炒飯、炒粉等多種需求。 應用場域範圍 餐飲連鎖／中央廚房 適用於大型中央廚房與連鎖餐飲集團，可同時批量製作炒飯、快炒及湯品，確保各分店口味與品質一致。 中西餐廳 適合中式快炒、鐵板料理與西式特色炒飯，360度自動翻炒保持食材均勻受熱，保留香氣與鍋氣，烹飪效果更佳。 小食店／小吃攤 小型餐飲店可利用半自動投料功能快速製作炒飯與炒麵，手動倒菜設計方便操作，適合高頻出餐需求。 關鍵功能 360°滾筒自動翻炒：旋轉筒結構確保食材受熱均勻，減少粘鍋與燒焦。 1–9檔火力調節：滿足從慢炒到猛火快炒的多種烹飪需求。 1–9檔調速旋鈕：快速調整鍋體轉速與功率，操作直覺易上手。 半自動投料：便於投料與配料，簡化炒飯與炒菜流程，提升工作效率。 不沾不鏽鋼內膽：耐刮耐磨，易於清潔，減少粘黏，延長使用壽命。 智能定時：0～60分鐘可調，精準掌控烹飪時間，避免過熟或過生。 帶水槽款：手動倒菜與沖洗配料設計，操作更靈活，清潔更方便。 可製造或使用的產品 炒飯系列 揚州炒飯、蛋炒飯、海鮮炒飯、鍋巴炒飯等多種口味，半自動投料精准出餐。 快炒系列 蔬菜快炒、肉絲快炒、鐵板料理等中式快炒菜品，360度翻炒呈現鍋氣風味。 鐵板料理 鐵板牛排、鐵板海鮮、鐵板玉米等，使用猛火烹飪，香氣四溢。 炒粉與燴菜 炒粉、炒粿條、燴飯等特色菜品，一鍋多用，滿足多元需求。 規格 功  率：4500 W...

  INPHIC 智能定時 燃氣式台式自動炒菜鍋 36CM不鏽鋼炒菜鍋 廚房炒菜設備 中央廚房炒飯炒菜鍋 36CM不鏽鋼不沾內膽 · 燃氣360°滾筒自動翻炒 · 半自動投料炒飯機 · 大型炒菜鍋 產品介紹 「INPHIC 智能定時燃氣式台式自動炒菜鍋」結合燃氣加熱與360度滾筒自動翻炒技術，採用36CM不鏽鋼不沾內膽，並設有半自動投料功能，專為中央廚房、大型餐飲連鎖與中西餐廳設計。配備猛火爐頭與一鍵啟動點火功能，並內建四組記憶定時（以秒計算），可精準控制烹煮時間，讓炒飯、炒菜更均勻、香氣十足。經濟款帶手動倒菜設計，操作靈活，提升出餐效率與菜品質感。 應用場域範圍 餐飲連鎖／中央廚房 適用於大型中央廚房與連鎖餐飲集團，可同時處理多鍋炒飯、快炒及湯品，確保各分店口味與品質一致。 中西餐廳 適合中式快炒、鐵板料理與西式特色炒飯，360度自動翻炒保持食材均勻受熱，保留香氣與鍋氣，烹飪效果更佳。 小食店／小吃攤 小型餐飲店可利用半自動投料功能快速製作炒飯與炒麵，手動倒菜設計方便食材配放，適合高峰期迅速出餐。 關鍵功能 一鍵啟動點火：鋒鳴提示，操作便捷、點火迅速。 猛火爐頭：明火烹飪，鍋氣更足，保留食材原味。 燃氣360°滾筒自動翻炒：機械式翻炒確保食材受熱均勻，減少粘鍋與燒焦。 四組記憶定時：以秒計算，更精準掌控烹飪時間，避免過熟或過生。 能源：液化氣/天然氣，燃氣加熱更耐用。 半自動投料：便於投料與配料，簡化炒飯與炒菜流程，提升工作效率。 不沾不鏽鋼內膽：表面處理易於清潔，減少粘黏，延長使用壽命。 可製造或使用的產品 炒飯系列 揚州炒飯、蛋炒飯、海鮮炒飯、鍋巴炒飯等多種口味，半自動投料精准出餐。 快炒系列 蔬菜快炒、肉絲快炒、鐵板料理等中式快炒菜品，360度翻炒呈現鍋氣風味。 鐵板料理 鐵板牛排、鐵板海鮮、鐵板玉米等，猛火烹飪激發食材香氣。 湯品與滷味 搭配鍋邊加熱湯底，用於湯品與滷味烹煮，多功能應用。 規格 能源：液化氣 /...

  INPHIC 電熱式台式自動炒菜鍋 220V 5KW 大型炒菜鍋 大型炒飯鍋 36CM不鏽鋼不沾內膽 · 360°旋轉翻炒 · 半自動投料炒飯機 · 大型炒菜鍋 產品介紹 「INPHIC 電熱式台式自動炒菜鍋 220V 5KW」採用36CM不鏽鋼不沾內膽，配備360度旋轉翻炒機構，可自動攪拌食材，確保均勻受熱。電熱加熱系統提供5KW大功率，搭配1–9檔火力與1–9檔調速旋鈕設計，方便操作與食材翻炒。半自動投料設計簡化炒飯流程，適用於中央廚房與餐飲連鎖等大批量炒飯、炒菜需求。經濟款帶手動倒菜設計，方便食材投放與沖洗配料，提升工作效率與菜品質感。 應用場域範圍 餐飲連鎖／中央廚房 適用於大型中央廚房與連鎖餐飲集團，可同時批量製作炒飯、快炒與湯品，確保各分店口味與品質一致。 中西餐廳 適合中式快炒、鐵板料理與西式特色炒飯，360度自動翻炒保持食材均勻受熱，保留香氣與鍋氣。 小食店／小吃攤 小型餐飲店可利用半自動投料功能快速製作炒飯與炒麵，操作簡便，適合高頻出餐需求。 關鍵功能 360°自動翻炒：旋轉筒式攪拌結構，確保食材受熱均勻，減少粘鍋與燒焦。 1–9檔火力調節：滿足從慢炒到猛火快炒多種烹飪需求。 1–9檔調速旋鈕：快速調整鍋體轉速與功率，操作直覺易上手。 半自動投料：便於投料與配料，簡化炒飯與炒菜流程，提升工作效率。 不沾不鏽鋼內膽：表面處理易於清潔，減少粘黏，延長使用壽命。 電熱加熱：5KW電熱系統，省去燃氣配管，耐用穩定，節能高效。 定時關機：0～60分鐘可調，以秒為單位精準控制烹煮時間，避免過熟或過生。 大型炒鍋設計：容量大、適合一次處理0.5～7.2KG食材，滿足商業需求。 可製造或使用的產品 炒飯系列 揚州炒飯、蛋炒飯、海鮮炒飯、鍋巴炒飯等多種口味，半自動投料精准出餐。 快炒系列 各式蔬菜快炒、肉絲快炒、鐵板菜等，360度翻炒呈現鍋氣風味。 鐵板料理 鐵板牛排、鐵板玉米、鐵板海鮮等，使用猛火烹飪激發食材香氣。 湯品與滷味 可搭配鍋邊加熱湯底，用於湯品與滷味加熱，提升多功能應用。...

  INPHIC 電熱式台式自動炒菜鍋 4.5KW 廚房炒菜設備 中央廚房炒飯炒菜鍋 不沾炒菜鍋 炒菜機 30CM不鏽鋼不沾內膽 · 360°旋轉翻炒 · 半自動投料炒飯機 產品介紹 「INPHIC 電熱式台式自動炒菜鍋 4.5KW」採用30CM不鏽鋼不沾內膽，搭配8段旋轉翻炒機構，可實現360度自動翻炒，確保食材受熱均勻。4.5KW大功率電熱加熱系統，搭配1–9檔火力與1–9檔調速旋鈕設計，操作簡單直觀，無需人工持續翻炒。配備半自動投料炒飯功能，適用於中央廚房大批量炒飯與炒菜需求，提升出餐效率與品質。 應用場域範圍 餐飲連鎖／中央廚房 適用於大型中央廚房與連鎖餐飲集團，可同時批量製作各類炒飯、快炒及湯品，確保各分店口味與品質一致。 中西餐廳 適合中式快炒、鐵板料理與西式特色炒飯，360度自動翻炒可保持食材均勻受熱，保留香氣與鍋氣。 小食店／小吃攤 小型餐飲店可利用半自動投料功能快速製作炒飯與炒麵，操作簡便，適合高峰期高效出餐。 關鍵功能 360°自動翻炒：機械式翻炒確保食材受熱均勻，減少粘鍋與燒焦。 1–9檔火力調節：滿足從慢炒到猛火快炒的多種烹飪需求。 1–9檔調速旋鈕：簡易操作，快速調整鍋體轉速與功率。 半自動投料：便於投料與配料，使炒飯炒菜流程更高效。 不沾不鏽鋼內膽：耐刮耐磨，易於清潔，延長使用壽命。 電熱加熱：4.5KW電熱系統，省去燃氣配管，耐用穩定，節能高效。 可製造或使用的產品 炒飯系列 揚州炒飯、蛋炒飯、海鮮炒飯、鍋巴炒飯等多種口味，半自動投料精准出餐。 快炒系列 各式蔬菜快炒、肉絲快炒、鐵板料理等，360°翻炒呈現鍋氣風味。 鐵板料理 鐵板牛排、鐵板玉米、鐵板海鮮等，猛火快炒保留食材香氣。 湯品與滷味 可搭配鍋邊加熱湯底，用於湯品與滷味加熱，提升多功能應用。 規格 功  率：4500 W 電  壓：380...

  INPHIC 電熱式台式自動炒菜鍋 8KW 電熱式 台式自動炒菜鍋8KW 36CM不鏽鋼炒菜鍋 不沾炒菜鍋 炒菜機 廚房炒菜設備 36CM不鏽鋼不沾內膽 · 台式360°自動翻炒 · 經濟款帶手動倒菜 產品介紹 「INPHIC 電熱式台式自動炒菜鍋 8KW」是一款經濟款台式炒菜設備，適合中央廚房、餐飲連鎖、中西餐廳及小食店使用。36CM不鏽鋼不沾內膽搭配電熱加熱系統，具備360度自動翻炒功能，1–9檔火力與1–9檔調速旋鈕設計，操作簡易直觀。帶水槽款式支援手動倒菜，方便配料與沖洗。0~60分鐘定時關機功能，確保每道菜品烹煮精準，提升廚房效率與出餐品質。 應用場域範圍 餐飲連鎖／中央廚房 適用於大型中央廚房與連鎖餐飲集團，可同時處理多鍋炒飯、炒菜及湯底加熱，確保各分店口味與品質一致。 中西餐廳 適合中式快炒、炒飯與西式鐵板料理，360度自動翻炒可保持食材均勻受熱，保留食材原味與鍋氣。 小食店／小吃攤 小型餐飲店可利用半自動投料設計快速製作炒飯、炒麵，帶水槽款方便食材倒入及沖洗，適合高頻出餐需求。 關鍵功能 360度自動翻炒：機械式滾筒翻炒確保食材受熱均勻，減少粘鍋與燒焦。 1–9檔火力調節：滿足從慢炒到猛火快炒的多種烹飪需求。 1–9檔調速旋鈕：簡易操作，快速調整鍋體轉速與功率。 帶水槽款：手動倒菜與沖洗配料設計，方便操作與清理。 不鏽鋼不沾內膽：表面處理易於清潔，減少粘黏，延長使用壽命。 0~60分鐘定時關機：以秒為單位精準控制烹飪時間，避免過熟或過生。 電熱加熱：8KW電熱系統，省去燃氣配管，耐用穩定，節能高效。 可製造或使用的產品 炒飯系列 揚州炒飯、蛋炒飯、海鮮炒飯、鍋巴炒飯等多種口味，半自動投料精准出餐。 快炒系列 各式蔬菜快炒、肉絲快炒、鐵板料理等，360度翻炒呈現鍋氣風味。 鐵板料理 鐵板牛排、鐵板玉米、鐵板海鮮等，使用猛火烹飪，香氣四溢。 湯底與滷味 水槽款可加熱湯底，用於麻辣燙、滷水、湯品加熱，多功能應用。 規格...

  INPHIC 36CM 燃氣式自動炒菜鍋 半自動投料炒飯機 炒菜機 廚房炒菜設備 半自動投料炒飯機 · 中央廚房旋轉炒菜鍋 · 帶水槽款 產品介紹 「INPHIC 燃氣式自動炒菜鍋」為多功能廚房設備，集成半自動投料炒飯機與旋轉炒菜鍋功能，採用液化氣或天然氣加熱，配備猛火爐頭與一鍵啟動點火設計，並有鋒鳴提示提醒操作。四組記憶定時功能（以秒計算）可精準掌控烹煮時間，適用於餐飲連鎖、中西餐廳、小食店及中央廚房大型炒飯、炒菜需求。帶水槽款式提供手動倒菜功能，方便炒飯與炒菜過程中的配料操作，顯著提升工作效率與出餐品質。 應用場域範圍 餐飲連鎖／中央廚房 適用於大型中央廚房與連鎖餐飲集團，可同時處理大量炒飯、炒菜及湯底，確保各分店口味一致。 中西餐廳 適合中式炒菜、炒飯與西式鐵板料理，旋轉鍋體設計可均勻受熱，保持菜品口感。 小食店／小吃攤 小型餐飲店可利用半自動投料功能快速製作炒飯與炒麵，帶水槽款方便手動配料，適合高頻出餐環境。 關鍵功能 一鍵啟動點火，帶鋒鳴提示，操作簡單精準。 猛火爐頭，明火烹飪，鍋氣足，香氣濃郁。 四組記憶定時，以秒計算，更精准掌控烹煮時間。 液化氣/天然氣雙能源選擇，加熱更耐用，節能高效。 帶水槽款設計，方便手動倒菜、沖洗食材，符合中央廚房需求。 旋轉鍋體可保持菜品受熱均勻，減少粘鍋與燒焦風險。 可製造或使用的產品 炒飯系列 頂級炒飯、揚州炒飯、蛋炒飯、海鮮炒飯等多種口味，半自動投料快速出餐。 炒菜系列 各類蔬菜炒、肉類快炒、鐵板料理、港式炒粉、快鍋炒菜等，旋轉鍋體鍋氣十足。 湯底與煮食 利用水槽款可同時加熱湯底，用於麻辣燙、滷味湯底或湯品加熱，提升烹飪效率。 規格 能源：液化氣 / 天然氣 電壓：220 V 額定功率：100 W...

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