INPHIC-英菲克 一爐四隻豬｜大型商業烤豬爐（燃氣／電熱款）
一次可烤四頭豬 × 每頭 100KG × 純電／燃氣可選 × 大型宴席與加工專用設備
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專為大規模宴席與商業加工場域打造，高效能、高容量，快速出餐
INPHIC-英菲克大型商業烤豬爐專為大宗宴席與商業加工需求設計，單次可烤4頭豬，每頭最大可達100KG，適用於高頻率、大容量的烘烤需求。無論是婚宴、慶典、還是大型餐飲場域，這款設備能為您提供穩定、快速的烤豬解決方案，確保每次出爐的豬肉外酥內嫩，口感鮮美。
靈活氣源選擇，滿足各種能源需求
本烤豬爐提供純電與燃氣兩種加熱選擇，您可以根據現場的能源條件選擇最適合的配置。燃氣款採用液化氣（LPG）或天然氣氣源，快速高效；純電款則適合需要電源穩定並具備較高加熱需求的場景。兩種加熱方式皆能保證高溫達400°C，讓您在約1.5小時內即可完成每批豬肉的烘烤，極大提升出餐效率。
304不鏽鋼材質，堅固耐用，易於清潔
這款烤豬爐採用304不鏽鋼打造，擁有卓越的耐高溫、耐腐蝕性和耐用性，適應長時間運行需求。無論是高頻次的商業使用還是多場景的多批次烘烤，均能長期保持穩定運行，且便於日常清潔維護，符合食品安全標準。
高效的熱源設計，提升烘烤效果
烤爐的熱風循環與火管系統可均勻分布熱能，保證每隻豬肉受熱均勻，烤製過程外皮酥脆，內裡多汁，呈現最佳風味。這款烤豬爐的高效能設計確保了即使在大規模烤製過程中，依然能保持高效、均衡的加熱效果。
產品特色：
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一次可烤4頭豬，每頭最大100KG： 讓您在高需求的宴席或大宗供應中穩定出餐。
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兩種氣源選擇： 支援液化氣與天然氣氣源，或選擇純電加熱方案，適應各種場地條件。
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高效熱能集中： 高溫400°C，1.5小時快速出爐，提升出餐效率，適應高峰時段需求。
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304不鏽鋼設計： 高耐用性，耐腐蝕，且清潔便捷，長期保持設備穩定運行。
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適應多場景需求： 適合婚宴、節慶慶典、餐飲業等大宗烘烤場合。
應用實例：
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婚宴主廚： 每日連續烤製8～12頭豬，應對大量宴席供應需求。
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中央加工廚房： 配合滷、煙、烘一體化作業流程，提升生產力與效率。
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燒烤品牌工廠端： 集中烤製，提供全台各門市配送，保證穩定品質。
立即聯繫我們，了解更多產品資訊
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產品特性
- 單次可烤 4 頭豬，每頭最大 100KG ，適合高產能備料
- 提供純電加熱與燃氣火管兩種熱源配置，可依現場能源條件選擇
- 高溫達 400 °C，僅需約 1.5 小時即可烤製完成
- 全機結構穩固，適用於加工廠、宴席餐廳、連鎖燒烤場域
技術參數比較表
| 參數 | 純電款 | 燃氣款 |
|---|---|---|
| 外部尺寸 | 1750 × 1900 × 2400 mm | |
| 安裝尺寸 | 3940 × 1750 × 2650 mm | |
| 設備重量 | 約 1500 kg | |
| 烤爐容量 | 4 頭 × 100KG 豬 | |
| 溫度範圍 | 0 ～ 400 °C | |
| 烤豬時間 | 約 1.5 小時 | |
| 電壓／功率 | 380 V ／ 46 kW | 220 V ／ 850 W（點火） |
| 燃氣壓力 | — | 12.5 kPa |
| 燃氣氣源 | — | 液化氣（可改天然氣） |
應用實例
- 南部婚宴主廚每日連續烤製 8～12 頭豬，支援大量筵席供應
- 熟食中央廚房將此爐納入滷／煙／烘一體化作業流程
- 連鎖燒烤品牌於工廠端集中爐烤，全台配送各店門市
適用場景
- 整隻烤豬、節慶牲禮、宴席婚禮、地方節慶烤禮需求
- 大型熟食工廠、中央加工廚房、宗教／民俗廟會用烤豬設備
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