台式自動清洗烤鴨爐：鉤掛旋轉烤，烤完可自動清洗 這是一台放在檯面或檯架上的商用烤爐，採電熱加微波的加熱方式，肉品掛在鉤子上，由旋轉環帶動轉動烘烤，門上有透視窗可以看到烤色。控制面板可以預存菜單並分段設定溫度與時間，烤完後可啟動自動清洗程序，處理爐內積油。除了烤鴨，也能用來烤雞、烤羊排、烤叉燒。 適合的場所與用途 燒臘店與烤鴨店：現烤現賣的烤鴨、燒雞，掛爐不需要明火與柴火。 餐廳與飯店後廚：方型櫃體方便貼牆擺放，適合統一後廚的設備配置。 烤雞、烤羊排與叉燒：同一台可以烤不同肉品，一台多用。 小量多樣的外帶店：想要現點現烤，不先預製成品時，比較能控制出品量。 規格 型式 台式，附透視窗，旋轉烘烤 外型尺寸 900 × 800 × 930 + 120 mm 功率 6 kW 電壓 220V 溫度範圍 40 到 280℃ 加熱方式 電熱、微波 烤製容量 可烤鴨 6 隻 功能 旋轉、微波、預存菜單、自動清洗 箱體材質 內外層為 201 不銹鋼，中間為玻璃纖維保溫棉 控制方式 按鍵式 挑選時要注意 先確認電力。：功率...