餅皮機
還在為餅皮煩惱嗎?英菲克 為你解決! 營業用餅皮機 高速壓製燙製春捲皮 不間斷
節日用或者忙碌的早餐店,沒日沒夜的人力製作餅皮? 交給英菲克潤餅皮機、蛋餅皮機器與蔥油餅壓皮機|專業壓餅設備,專為早餐店、烤鴨店與窯烤披薩設計
英菲克 INPHIC 餅皮機系列,專為食品加工與餐飲業設計,滿足各種餅皮製作需求,包括潤餅皮機、蛋餅皮機器、烤鴨餅皮機及蔥油餅壓皮機等。無論是傳統春捲皮、清明節春捲,還是專業的窯烤披薩餅皮,這些設備皆能快速高效地完成製作,讓早餐店與烤鴨店等業者提升生產效率,穩定品質。
餅皮機應用場域
- 早餐店:快速製作蛋餅皮、蔥油餅等早餐餅皮,縮短製作時間,提高翻桌率。
- 烤鴨店:使用烤鴨餅皮機製作薄透且Q彈的餅皮,提升出餐效率與一致性。
- 春捲攤商與餐廳:針對清明節春捲或日常潤餅皮需求,提供穩定高效的製餅方案。
- 披薩店與窯烤餐廳:透過專業設備製作窯烤披薩餅皮,口感均勻,符合標準厚度。
英菲克 INPHIC 餅皮機產品優點
- 多功能設計:一機多用,可壓製潤餅皮、蛋餅皮、烤鴨餅皮與披薩餅皮,適應各類需求。
- 快速高效:自動化設計,短時間內完成大量餅皮製作,提升產能,滿足高峰期需求。
- 尺寸可調:餅皮厚度與大小可依需求調整,製作出適合不同餐點的餅皮。
- 耐用材質:採用不鏽鋼與高強度材料製作,機器耐用,易於清潔,符合食品安全標準。
- 簡單操作:觸控式操作介面,即使無經驗者也能快速上手,降低人力成本。
- 節省空間:設計精巧,占地小,適合小型店鋪或大型餐飲業使用。
英菲克 INPHIC 餅皮機讓您的餐飲事業更具競爭力,立即來電 02-2885-0986 專業設備顧問,評估產能與使用場域,為您量身配置機台,報價合理,專業售後陣容,不須擔心!
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INPHIC-水餃皮疊皮機 多功能餃子皮機 餛飩皮電動撒粉機 麵食製作機 餅皮機 麵皮機-IMIE001104A
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INPHIC-全自動商用不鏽鋼壓麵機 製麵機 麵條機 餃子皮機 麵皮機-MID003104A
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INPHIC-商用全自動春捲皮機 餅皮機 千層蛋糕餅皮機-IMIE00610BA
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INPHIC-不鏽鋼300型鏈條立式商用壓麵機 電動 制麵皮機餃子皮麵條軋麵機-IOKJ001104A
INPHIC-不鏽鋼300型鏈條立式商用壓麵機 電動 制麵皮機餃子皮麵條軋麵機-IOKJ001104A 不鏽鋼鏈條立式商用壓麵機?電動?制麵皮機餃子皮麵條軋麵機 制麵機額定電壓:220V電機功率:1.5KW?〈2馬〉?整機重量:70kg????生產能力:60-100kg/h?壓麵寬度:29公分???軋輥調節範圍:1-15(mm)外型尺寸:360?*?510*?880(mm)軋輥直徑:¢100?mm※外殼不鏽鋼,機架為鑄鐵,支架為角鋼。可加購切麵刀: 扁麵刀: 2mm?3mm?4mm?5mm 等麵刀:?1mm 6mm 7mm 8mm 9mm 注意事項1.?經常在鏈條處加入適量黃油,起到潤滑保養作用。2.?機器運轉過程中,?切勿將手靠近軋輥間,並防止硬物進入軋輥間。。3.?軋輥工作表麵要保持清潔,如發生積粉現象,應檢查軋輥與麵刮接觸是否緊密,檢查壓簧的壓力是否足夠。若是麵刮損壞失效則應更換,壓簧的壓力不足需要調節。若軋輥表麵拉毛,則停機之後,用紗布拋光再使用。4.?修理或檢查機器時,必須首先切斷電源,方可進行。5.?工作結束後,趕緊做好清理,若停機時間較長,應在兩軋輥表麵塗抹少量食物油防鏽。 使用操作: 1.使用前將機器安放在乾燥、通風的水平地麵上,確保機器工作平穩、可靠。 2.認真檢查機器進料口內有無鐵器、硬物,並及時清理,使用前將接麵盤拉出。 3.檢查電源電壓是否與本機使用電源相符。 4.將電源軟線伸廠,把帶有接地符號的線芯可靠接地,把其餘三條線芯(配備單機電動機時為兩條)分別接到開啟式負荷開關(閘刀開關)斷開時的引出線接線端子上,閉合開啟式負荷開關,啟動開關,從進料口看,視活動軋輥向下運轉正確,空載試運轉,各部位無異常可試機。 5.根據需要調整軋輥間隙,可使滾紮間隙在0-8mm內無極調整,軸向間隙均勻,從而使軋制麵皮厚度均勻。 6.操作時,應防止硬物進入軋輥間,以免損壞兩軋輥。 使用方法:1.和麵:麵粉加溫水(約5:2),水中適當放鹽、堿;若做蛋麵可不加或少加水,在盆內一起調和。 2.準備:將調和好的麵團切成片狀(約20毫米左右),撒些幹麵粉待用。 3.使用前應先檢查工作表麵,清除表麵汙物,在麵刀軸套及齒輪處加些潤滑油。 4.軋麵:先拆下切麵刀,調節壓麵輥二頭的調節器,將兩麵輥間隙調為2.5-3mm,將插頭插ty?220V電源的插座內,按下機器上的開關,把和好的麵片放入麵鬥上,引入壓麵輥之間,反複輥制4-5次,最後調節麵輥間隙1.5mm,複壓一次。 5.切麵:裝上切麵刀,根據需要調整切麵刀上調節器,順時針將調節器轉到位切細麵,逆時針轉到位切粗麵,最後將壓好的麵坯放麵鬥引入兩麵輥之間直至切麵刀,即可切成粗或細麵條。 6.結束:用完後,關掉機器電源開關,拔下插頭,將機體、刀、輥清理幹淨。 維護與保養: 所有維護與保修工作都必須在切斷電源後進行。 1.每次用完後對該機認真清潔一次,確保飲食衛生,清潔時,不得用銳器刮兩軋輥,也不得用噴水管清洗。 2.每班從加油點往齒輪上加注潤滑油一次,選用齒輪油或20#機油或食用油均可,每次加注量以加注數十滴為宜,渦輪、蝸桿及軸承內潤滑脂半年更換一次,選用鈣基潤滑脂。 3.檢查普通V帶的松緊及損壞情況,並及時調整或更換。 4.機器長時間停用時,應在兩軋輥表麵塗抹少量食物油防鏽。 ※操作程序:為提高麵皮質量,延長機器使用壽命,節約能源,請在操作時由厚到薄逐級調整軋輥間隙,進麵厚度為出麵厚度的2-4倍。且不要將手靠近軋輥間,以免發生意外傷害。 ※本商品因製造出廠時間不同,機器商標/外型會略有不同,但保證機器構造質量一樣,不另通知。 -英菲克商城-inphic ??? ??? ????? ??????? ??? ??? ????? ??? ?...- $30,400
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INPHIC-商用麵條壓麵機 麵條機 電動製麵機 多功能麵皮 餃子皮機 -IMID002104A
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