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商用蔥絲機：蔥、蒜苗、芹菜，一次切成粗細均勻的絲 這是桌上型的電動切絲機，把蔥從進料口放入，由兩組不鏽鋼刀片滾輪切成細絲，絲落入下方的盛盤盒。進料口直徑約 4 公分，粗細不同的蔥都放得進去，也可一次放入多條。機身外殼透明，可看見切絲過程，刀頭可用水清洗。 適合的場所與用途 烤鴨店與北方麵食店：蔥絲是烤鴨、涼拌、拌麵常用配料，量大時用機器比手切快。 餐廳與小吃店備料：蔥、蒜苗、芹菜、辣椒、杏鮑菇都可以切絲，一台機器多種食材通用。 火鍋店與滷味店：備料時需要大量蔥絲或辣椒絲，可集中在開店前切好。 中央廚房：批量備料時，用機器切絲讓粗細一致，後續分裝與擺盤更整齊。 規格 馬達功率 320 W 電壓 220 V 交流馬達 頻率 50 Hz 尺寸 516 × 254 × 256 mm 外殼材質 塑膠 刀片 不鏽鋼 進料口直徑 約 4 cm 可切食材 蔥、蒜苗、芹菜、辣椒、杏鮑菇 挑選時要注意 先確認電壓與頻率：規格為 220 V、50 Hz，台灣一般插座多為 110 V、60...