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商品名稱：調酒器250cc
高度：15cm，重量：0.12KG
夏日裏，來一杯口感滑爽，啡香滿口，冰鎮夠勁的拿鐵冰咖啡，那真是快樂如神仙了！！
雞尾酒，光是聽名字就讓人浮想聯翩了：天蠍宮、粉紅佳人、長島冰茶、血腥瑪麗、黑色天鵝絨、白色海灘、親密擁抱、聖潔的微笑……一天忙碌的工作下來，不防親自調製一杯五光十色的雞尾酒，配合美妙的音樂，體驗DIY的新奇，品味生活的浪漫。讓雞尾酒沖進血液裏，讓那種心花怒放的感覺在靈魂中蕩漾。
你想成為一個優秀的調酒大師！！
沒有它們怎麼行！！
說明：高級不銹鋼材質精緻而成，堅固耐用；不會有味道的殘留。
用途：做冰咖啡，雞尾酒和花式飲料等。
雞尾酒的調製方法
1。攪拌
將所需之酒及副材料倒入已放置冰塊的調酒杯內，用調酒匙在杯內沿一定方向緩緩攪拌。此時，另一隻手要握緊調酒杯，當手感到冰冷時，即表示已達到冷卻和度，便可以通過濾酒器倒入所需的載杯內。
2。搖晃
採用“搖晃”手法調酒的目的有兩種，一是將酒精度高的酒味壓低，以便容易入口；二是讓較難混合的材料快速地融合在一起。因此在使用調酒壺時，應先把冰塊及材料放入壺體，然後加上濾網和壺蓋。濾網必須放正，否則搖晃時壺體的材料會滲透出來。一切準務就緒後，按下述程式操作：
（1）右手的拇指按在讞酒壺的壺蓋：
（2）用無名指及小指夾住壺身；
（3）中指及食指併攏，撐住壺身；
（4）左手的中指及無名指置於體底部；
（5）拇指按住濾網，食指及小指夾住壺體。
此後便可不停地上下搖晃，但手掌絕對不可緊貼調酒壺，否則手溫會透過調酒壺，使壺體內的冰塊溶化，導致雞尾酒變淡。搖晃時，手中的調酒壺要放有肩部與胸部之間，並呈橫線水平狀，然後前後前後做有規律的活塞式運動，約15~20次。當調酒壺的表面塗上一層薄薄的霜霧時，應立即打開壺蓋，然後用食指托住濾網，將倒入事先冰冷的酒杯中，便完成了整個“搖晃”調酒的操作程式。
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INPHIC好物研究室
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