INPHIC-新型韓式刨冰機

品名：韓式新型刨冰機→不生鐵鏽

外型大小:390×280×450mm

電源:~220V/50-60Hz 〈可加買110V變壓轉換器，每組變壓器+500元〉

旋轉速度:380RPm

額定功率:180W

刨冰量:2kg/min

投冰量:2-3Kg

重量:約14Kg

休閑項目冷飲刨冰沙冰雪冰色拉等系列為炎炎夏天帶來冰涼清爽的好心情如情人在海灘夕陽下漫步遠離工作煩惱給大家一個好心態。如柳橙蜜刨冰、草梅蜜刨冰、荔枝蜜刨冰、芒果蜜刨冰、西瓜蜜刨冰、香橙蜜刨冰、蘋果蜜刨冰、木瓜蜜刨冰、哈密瓜蜜刨冰、奇異果蜜刨冰等帶給你不一樣的情懷讓心情放飛.等等刨冰是冷飲店珍珠奶茶店休閑吧餐館的休閑項目餐後的甜品.製作刨冰很簡單可以用嘉旺食品機械設備有限公司提供專用刨冰機（碎冰機，果汁果醬.綠色刨冰果汁原料包括葡萄汁、青蘋果汁、百香果、烏梅汁、草莓雪冰機，沙冰機）.刨冰原料需要汁、菠蘿汁、檸檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁，薄荷汁，水蜜桃粉，芒果汁，荔枝汁，黑加侖汁，西瓜汁，柳橙汁、巴西情人汁等刨冰果汁健康果醬有柳橙果醬、草梅果醬、荔枝果醬、芒果果醬、西瓜果醬、香橙果醬、蘋果果醬、木瓜果醬、哈密瓜果醬、奇異果果醬等刨冰果醬刨冰成本一般控制在10-15元左右市面上價格是30-50元以上利潤率達300%是高利潤項目.

產品特性】

1、新一代安全型自動刨冰機，為冷飲店、奶茶休閑小吃店等不可缺少的配套產品。

2、此機的新型機械結構設計，使出冰花量大大提高，克服了國內外同類產品的缺陷與不足；

3、抽屜式接盤結構，使你工作更輕鬆；
4、該臺式刨冰機的機體設計新穎，性能優越，外觀豪華高雅，適合於賓館、酒吧、冷飲店，夜市，游樂區製作清涼美味的冰花飲料之用；

5、機體配置達到了合理的組合，使產品更趨完美，在節省用電量的同時，刨冰效果更。

【功能】：

刨冰機是用來將冰塊刨製成雪花狀碎冰之設備，用來製作出各種口感、各種不同風味的刨冰食品，廣泛應用在餐飲業、冷熱飲店、西餐廳、咖啡店、休閑小吃及賓館等行業，是盛夏季節創收的好產品。

【使用說明】：

1、打開刨冰機蓋，用幹布擦趕緊刨冰槽，檢查刀片安全是否牢固。

2、檢查電源線及插頭有無破損、漏電現象，接觸是否良好，關閉開關，插好電源。

3、將刨冰蓋打開。投入適量的冰塊，蓋上蓋。

按下刨冰機前端的啟動開關。

4、根據需要調整刀刃調節手柄，即可加工出各種粗細不同的冰花。

5、使用冰塊直徑在3--5CM方為最佳，也可講大冰塊砸成小塊後使用！

【注意事項】：

1、使用220V的電壓。也可加購110V變壓器，使用一般家用電源

2、刨冰機蓋有安全防護裝置，如未蓋上蓋，即使按下啟動開關，刨冰機也不會啟動的。

3、請置於平整的地方，冰塊投入要均勻，否則會引起機身震動。

4、投冰量控制在紅邊線下1CM處最佳。

5、刨冰槽內只能使用抹布擦洗，不可用水清洗。擦洗前必須先斷開電源開關方可操作。

6、每日刨冰後必須將刨冰槽內的水清潔幹淨。

7、清潔時勿觸摸刀刃，以免劃傷手指。

8、清潔時勿隨意拆卸電動機體。

【製作刨冰食品的主要原料包括】：

1、椰果類：可分為原味椰果、菠蘿椰果、葡萄椰果、草莓椰果、荔枝椰果、蘋果椰果、水蜜桃椰果、柳橙椰果、哈密瓜椰果。

2、果醬類：草莓果醬、菠蘿果醬、烏梅果醬、酸梅果醬、清蘋果果醬、獼猴桃果醬、情人果醬。

3、香脆蜜豆：可分為紅蜜豆、綠蜜豆、黃蜜豆、黑蜜豆、碗蜜豆、蠶蜜豆。

4、珍珠奶圓：大粒奶圓、小粒奶圓。

【刨冰食品的製作方法】：

將冰塊置於刨冰機中刨成雪花狀置於盤中，添加1-2勺紅蜜豆（綠豆、果脯、果仁均可）於刨冰上，再加入2大勺果醬即成。

黑珍珠雪花冰製作方法：

將冰塊置於刨冰機中刨成雪花狀置於小碗中，將煮好的黑珍珠粉圓放2大勺於刨冰上，加入2大勺果醬，再加入1大勺葡萄幹，適量煉乳奶，淋上1大勺果糖漿即成。

草莓雪花冰製作方法：

將冰塊置於刨冰機中刨成雪花狀置於小碗中，加入2大勺的草莓醬於刨冰上，再加入適量的煉乳即成。（風梨雪花冰、烏梅雪花冰等口味可通過更換果醬來調整配料，製作方法相同）

紅豆牛奶冰製作方法：

將冰塊置於刨冰機中刨成雪花狀置於小碗中，加入2大勺燜煮熟透的紅豆於冰上，再加入適量的煉乳奶淋澆2大勺果糖即成。（綠豆牛奶冰製作方法相同）

八寶雪花冰製作方法：

將冰塊置於刨冰機中，刨成雪花狀置於小碗中，加入適量八寶粥於刨冰上，再加入適量煉乳淋澆1大勺果糖即成。
相思豆冰製作方法：
將冰塊置於刨冰機中，刨成雪花狀置於小碗中，加入2大勺的紅豆於刨冰上，再加入2大勺大紅豆，再加適量的煉乳淋澆1大勺果糖即成。雞蛋布丁冰製作方法：

將冰塊置於刨冰機中，刨成雪花狀狀置於小碗中，將布丁切塊加於刨冰上，加葡萄幹1大勺，再加入適量的煉乳，淋澆1大勺糖水即成。

珍珠鮮果冰：

各式水果分別洗淨，去皮，切小塊放入盤中，蓋上冰渣，澆淋珍珠2大勺，再加淋果糖水即成，食用時拌勻，營養美味！

專業竅門：

一般做出來的冰總是淡而無味，但有小小竅門，那就是——製冰前，先在水裏加入適量牛奶。這樣做出來的冰，會有隱約的奶香，吃口更好。而用刨冰機刨出細細的冰之後，就可以手戴塑料膜手套，快速地將冰塑成小山的樣子，然後用大勺子或者寬的刀，將之前準備好的配料像砌水泥一樣塗在“冰山”上。注意不要太厚，不然會整塊掉下來。做好的刨冰要盡快吃掉，不然會凍結在一起，就不如松軟的時候好吃了。

交期：3-5天

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