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好物研究室

【英菲克】鋁箔袋裝食品無法使用一般食品金屬異物檢測機,如何設置金屬異物檢測機大解密!

透過 INPHIC英菲克 09 Apr 2025

【英菲克】鋁箔袋裝食品無法使用一般食品金屬異物檢測機,如何設置金屬異物檢測機大解密! 

英菲克-INPHIC金屬檢測機 鋁箔袋料理包裝 餅乾包裝 食品包裝檢測專用 

食品安全與金屬檢測的重要性

食品安全是食品加工企業不可忽視的核心環節,而金屬異物污染則是最常見也是最嚴重的風險之一。例如,生產設備磨損產生的鐵屑或不慎混入的金屬碎片,如未及時檢測並剔除,將對消費者健康構成威脅,並可能導致品牌信譽受損、產品召回及法律糾紛。儘管許多企業已經引進金屬檢測機以提升安全標準,但針對鋁箔袋包裝的食品,傳統設備往往難以發揮應有效能,因此企業在選擇檢測方式時面臨更大挑戰。

出廠前檢查與全球食品安全標準

食品在進入市場前必須經過嚴格的檢驗程序,因為金屬異物可能在生產、加工及包裝環節中混入,僅依賴原料檢測遠遠不夠,最終產品的全面檢查才是保證食品安全的關鍵。企業進行出廠前檢查有以下幾個主要目的:

  • 確保消費者健康:防止金屬異物誤食或造成傷害。

  • 降低品牌與法律風險:避免異物污染引發退貨、形象受損或法律訴訟。

  • 符合法規要求:各國法規均要求落實嚴格的產品檢驗,以確保食品安全。

全球市場對食品安全標準要求日益嚴格,台灣也不例外。台灣食品安全法規日趨嚴格,要求食品製造商落實HACCP、ISO 22000等國際標準,而美國FDA和歐盟則對食品進口有更嚴格的檢驗要求。企業欲拓展國際市場,必須導入更精密的食品檢測設備,像是鋁箔袋專用金屬檢測機,以確保產品符合世界級的安全標準。

食品安全風險與企業挑戰

食品安全問題不僅影響消費者健康,更可能引發一連串的企業風險。若未能妥善管理,可能導致以下問題:

  • 法律責任:異物污染可能使企業面臨訴訟與鉅額賠償。

  • 品牌信譽危機:一旦問題曝光,將迅速影響消費者信心與市場佔有率。

  • 經濟損失:產品召回、退貨及市場監管罰款均會對企業財務造成巨大壓力。

因此,使用專業檢測設備來確保出廠產品的安全性,不僅能夠降低上述風險,更是企業在競爭激烈的市場中保持優勢的關鍵。

四、機器檢測 vs. 人工檢查

在食品工廠中,部分企業仍依賴人工檢查,但這種方式存在不少局限:

  • 人工檢查的挑戰:

    • 依賴人眼判斷,難以發現微小或隱藏的金屬異物。

    • 檢測準確度難以達到100%,容易出現疏漏。

    • 效率低,難以應對大批量生產的需求。

  • 機器檢測的優勢:

    • 高靈敏度:可檢測出極微量金屬異物。

    • 自動化運作:適應高速生產環境,確保每批產品均經過檢測。

    • 數據記錄:便於品質管理與追蹤,提升整體檢測效能。

由此可見,企業應優先考慮引進鋁箔袋專用金屬檢測機,確保在最終包裝階段仍能保持高標準的安全檢測。

提升食品安全檢測,確保市場競爭力

從原料到最終產品,每個環節的嚴格檢測都是保障食品安全的必要步驟。對於鋁箔袋包裝的食品而言,傳統金屬檢測機可能無法滿足需求,因此企業應選擇專業的檢測設備,如英菲克INPHIC提供的高精度鋁箔袋專用金屬檢測機,來確保產品無金屬異物污染。這不僅有助於提升產品品質與消費者信任,同時也降低法律及經濟風險,使企業在國際市場上更具競爭力。

討論! 鋁箔袋專用金屬檢測機的必要性

許多食品企業已經使用金屬檢測機,但大多數傳統金屬檢測機無法穿透鋁箔材質,導致鋁箔袋包裝的食品無法進行有效檢測。部分企業因此選擇在物料尚未包裝前進行金屬異物檢測,但這種方式仍存在風險。原因在於,異物可能在後續包裝、封口或裝箱等工序中混入,進一步污染食品。
因此,針對鋁箔袋包裝食品,必須選擇專用金屬檢測機,確保即使食品已封裝,仍能準確檢測內部是否含有金屬異物。

專用金屬檢測機的優勢

  • 高精度偵測
    能夠準確檢測鋁箔袋內的鐵屑及其他磁性金屬異物。

  • 穿透鋁箔材質
    採用特殊技術,避免鋁箔干擾,使檢測更加準確。

  • 確保終端產品安全
    能在最終包裝階段直接檢測,防止異物遺漏。

  • 提升檢測效率
    配備自動剔除功能,可大幅提升生產效率與出貨安全性。

傳統的金屬檢測方式可能需要人工挑選出異物產品,不僅費時,且容易因疏忽而造成品質問題。而使用英菲克INPHIC金屬檢測機,能在檢測到異物後自動剔除不合格品,從而大幅提升食品企業的生產效率及出貨安全性。

自動剔除功能的優勢

  • 智能識別與剔除
    系統能夠立即識別並剔除含有金屬異物的問題產品,無需人工介入。

  • 提升生產效率
    減少生產線停滯,降低人力成本,同時提升整體生產效率。

  • 強化食品品質管理
    確保所有出廠產品均符合安全標準,保障食品品質。

英菲克的金屬檢測機不僅能準確檢測食品內的金屬異物,還能透過智能系統自動剔除不合格產品,確保企業能穩定供應高品質、安全的食品給消費者。

英菲克INPHIC金屬檢測機提供的解決方案

  • 專為鋁箔袋包裝食品設計
    能夠有效穿透鋁箔進行檢測。

  • 高精度鐵屑偵測技術
    精準檢測,避免異物對食品品質的影響。

  • 自動剔除系統
    提高檢測效率與出貨品質,確保產品安全。

打造高標準食品加工產線

食品安全問題不僅影響消費者健康,更直接關係到企業品牌形象與市場競爭力。隨著食品工業自動化趨勢明顯,加上全球市場監管標準日益嚴格,食品製造商必須採取更嚴謹的品質管控措施,降低異物污染風險,確保產品符合食品安全法規。

傳統金屬檢測的挑戰

傳統金屬檢測設備在面對鋁箔袋包裝食品時,會因鋁箔的導電性影響檢測精度,導致無法正確偵測潛在金屬異物。為此,許多企業會在物料包裝前進行檢測,但此作法仍存在風險:

  • 後續包裝、封口與搬運過程中,仍可能混入異物。

  • 食品安全檢測因此存在漏洞。

英菲克 INPHIC 的解決方案

為解決上述問題,英菲克 INPHIC 推出高精度鋁箔袋專用金屬檢測機,具有以下優點:

  • 高精度金屬檢測
    能夠在食品完成包裝後仍精準偵測鐵屑等金屬異物,並自動剔除不合格產品,確保產品安全無虞。

  • 自動篩檢功能
    生產線上自動篩檢設備提升檢測效率,並大幅降低人為檢測誤判風險。

英菲克-完整食品包裝產線 前端包裝 中段整列 終端檢測出廠

面對現代食品企業對效率與品質雙重需求,單一設備難以滿足需求。英菲克 INPHIC 除了提供金屬檢測機,還協助企業建置完整的食品包裝產線,整合多種自動化設備,打造高效、安全的生產流程。核心設備與優勢包括:

  • 包裝設備
    高速自動包裝機能確保食品密封性與包裝品質,提升產能並減少包裝誤差。

  • 後端產線整列機
    能夠確保產品包裝後排列整齊,便於後續裝箱與物流運輸,提高生產線效率。

  • 鋁箔袋專用金屬檢測機
    即便食品已經封裝,也能精準檢測金屬異物,並自動剔除問題產品,提升食品安全標準。

透過這些設備整合,企業能夠顯著降低人力成本,減少人工檢測誤判,同時提升檢測準確度與生產效率,確保食品安全符合國際標準。

為何選擇英菲克 INPHIC? 

在食品加工領域,安全與效率是產業標準。英菲克 INPHIC 以先進自動化技術幫助企業構築完善生產體系,從包裝到最終出貨,每個環節都符合最高品質標準。主要優勢包括:

  • 🔹 提升食品安全標準
    高精度檢測技術確保食品無金屬異物污染,降低食安風險。

  • 🔹 減少人工成本與人為誤判
    自動化檢測與剔除系統降低人力需求,提高生產線穩定度。

  • 🔹 提升品牌信譽
    穩定的食品品質增加消費者信任,提升市場競爭力。

  • 🔹 符合全球市場法規
    設備符合 HACCP、ISO 22000 等國際食品安全標準,助力企業進軍國際市場。

英菲克台灣辦公室地址 : 台北市大同區民權西路237之1號18F之5

TEL: 02-2885-0986 

🌏 INPHIC-英菲克專業包裝機-台灣官方網站
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