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INPHIC【雙門烤鴨晾曬櫃】脆皮烤鴨 防塵抑菌曬鴨櫃 生鴨肉風乾機 紫外線殺菌風乾櫃 烤鴨烤雞晾曬櫃 商業烤鴨製程專用風乾櫃，提升風乾效率與衛生 商用烤鴨製程晾曬櫃 燒臘烤鴨智能風乾櫃 產品介紹 INPHIC製冷升級款雙門智能曬鴨櫃是專為商業用途設計的高效風乾設備，適用於烤鴨、燒臘等產品的製作。該設備內建先進的製冷風乾系統和紫外線殺菌功能，能在確保高效風乾的同時，控制水分去除與維持產品衛生，讓每一塊肉品保持最佳品質。 英菲克的鴨肉風乾櫃可有效去除生鴨肉與雞肉中的多餘水分，確保烤製後外皮酥脆，色香味全。同時，紫外線殺菌功能可防止細菌滋生，衛生玻璃門隔絕外界灰塵進入，確保食品安全 脆皮烤鴨必經程序-晾曬 製作脆皮烤鴨前，將生鴨肉吊在自然風乾空間晾曬8至12小時，讓鴨皮表面水分蒸發，從而達到酥脆效果。原理是鴨皮脂肪與水分分離，烤制時鴨皮會變得更金黃酥脆。 然而在食安意識抬頭的現代，室溫下晾曬生鴨肉可能會帶來風險，像是細菌繁殖和都市揚塵污染，增加食物安全問題。使用 INPHIC-晾鴨櫃可以立即改善這些問題。每台晾鴨櫃都能精確控制溫度與濕度，減少細菌生長的風險，同時循環送風，確保鴨肉在乾燥過程中的衛生與安全，並能均勻乾燥鴨皮，提升烤鴨的脆皮效果。 馬上使用 INPHIC 晾鴨櫃提供穩定的乾燥環境，不僅能提高烤鴨品質，還能降低產品食安風險。 設備3大特點 在商業烤鴨製程中，傳統的風乾方式可能會遇到以下問題： 風乾不均：許多傳統設備風乾效果不均勻，會影響產品品質。INPHIC雙門風乾櫃採用先進的製冷風乾技術，確保風乾過程均勻，避免乾濕不均的情況。 衛生問題：風乾過程中的灰塵或細菌污染會影響肉品的品質。INPHIC雙門風乾櫃內建紫外線燈管，能有效防止外界細菌與灰塵的侵入，保障每一塊肉品的安全。 水分控制不良：風乾過程中水分無法有效去除，會導致烤鴨表皮不酥脆。這款風乾櫃能精確控制風乾過程中的濕度，讓每一塊肉品達到理想的酥脆效果。 產品特色介紹 這款雙門風乾櫃不僅具備製冷風乾功能，還擁有以下特色： 雙門設計：適合大容量使用，特別適用於中型以上規模的商業用途，雙門設計方便操作與存取。 製冷風乾技術：先進的製冷風乾系統可快速去除鴨肉與雞肉中的水分，保持肉質的口感與質感。 紫外線殺菌：內建紫外線燈管，有效防止風乾過程中的細菌污染，保持肉品的衛生與安全。 易於操作：簡單的按鍵控制系統，使用者可以輕鬆調整風乾設置，實現高效操作。 主要規格與性能 產品尺寸：1220*830*2100 mm 電壓：220V / 50Hz 功率：1680W 總容量：1680L 產品功能：製冷風乾 控制方式：按鍵控制 淨重：174kg 此型號僅供參考，實機規格請洽詢英菲克官方賴@ INPHIC 應用場域 INPHIC製冷升級款雙門智能曬鴨櫃可廣泛應用於以下場景： 商業烤鴨店：專為各式脆皮烤鴨等製程設計，有效去除鴨肉中的水分，保持外皮酥脆。 燒臘店：適用於各類燒臘食品的風乾，保持原汁原味，並提升烤製品質。 肉類加工廠：高效風乾肉類產品，能夠保證風味與品質的穩定。...

INPHIC-瓦斯120W/90公分海鮮蒸櫃 商用三門蒸櫃 電熱/瓦斯蒸箱 飯店蒸魚燉湯櫃 飯店餐廳蒸飯櫃 煲湯蒸櫃-IMLC011304A

INPHIC-烤鴨爐 商用電烤爐 全自動燒雞燒鴨電烤爐 多功能旋轉吊爐 烤雞電烤箱 旋轉烤箱 台式380V 【自動清洗】-IMLB019204A

INPHIC-雪花冰機 商用雪花冰機 擺攤冰沙製冰機 刨冰機 綿綿冰刨冰機 雪花冰機 韓式雪花冰機 網紅雪冰機2000W-IMRG008404A

INPHIC-烤鴨爐 商用全自動 燒雞燒鴨電烤爐 多功能旋轉吊爐 烤雞電烤箱 燃氣電熱-IMLB019104A

INPHIC 斜插式洗碗機 | 大型商業洗碗機 | 連鎖餐飲全自動長龍式洗碗機 - IMMC010304A 專為大型餐廳與商業餐廚設計的全自動洗碗機 INPHIC斜插式洗碗機（型號：IMMC010304A）是一款專為高效商業廚房所設計的洗碗設備，特別適用於餐廳、連鎖餐飲及大型餐廚的需求。此款設備配有2.95M的長度，集主洗與二漂洗功能於一體，提供高效的清洗、烘乾及消毒服務，確保每一件餐具都徹底潔淨並達到高標準的衛生要求。 產品特色 全自動操作，節省人力，提高餐具清洗效率。 斜插式設計，適合大型商業餐廳與餐廚，提供大規模餐具清洗處理。 高壓水流清洗系統，有效去除油污與食物殘渣。 高溫消毒功能，確保餐具達到衛生標準，符合食品安全要求。 2.95M主洗與二漂洗設計，滿足大規模餐具清洗需求。 適用於餐廳、連鎖餐飲、飯店等大型商業場所，提升運營效率。 適用場景 INPHIC斜插式洗碗機適用於高需求的商業廚房，無論是餐廳、飯店，還是大型連鎖餐飲品牌，都能輕鬆應對大量餐具的清洗與消毒需求。此設備不僅提升清洗效率，也降低了人工成本，確保每一件餐具都經過高溫消毒，符合餐飲業的高標準衛生要求。 產品規格 型號：IMMC010304A 尺寸：2.95M（主洗與二漂洗設計） 總功率：50KW 電壓：380V / 50HZ / 5P 耗水量：500L/小時 每小時清洗能力：1200-1500碟/小時 主洗溫度：55~65°C 漂洗溫度：80~90°C 適用場所：餐廳、火鍋店、大型連鎖餐飲品牌等 產品優勢 INPHIC斜插式洗碗機為大型餐廳及連鎖餐飲提供了高效的清洗與消毒方案，配合先進的高壓水流與高溫消毒功能，能夠輕鬆應對大量餐具的清洗需求。無論是高需求的火鍋店、餐廳還是連鎖餐飲，均能快速處理餐具並確保衛生。選擇INPHIC洗碗機，幫助您的餐飲業務提升運營效率與品質。 如需更多產品資訊，請聯繫我們：英菲克商城 - 官網連結 | 客服電話：02-28850986     INPHIC-斜插式洗碗機 大型洗碗機...

INPHIC 平鋪式大型洗碗機 | 餐廳連鎖商用全自動洗碗機 | 烘乾消毒一體洗碗機 - IMMC010204A 專為餐飲業設計的全自動平鋪式洗碗機 INPHIC平鋪式大型洗碗機（型號：IMMC010204A）是針對餐廳、連鎖餐飲場所需求設計的高效清洗設備。此設備具有3.2M的長度，配有二主洗與二漂洗設計，提供強力清洗及高效烘乾與消毒功能，適用於各類大型餐飲場所，能大幅提升餐具清洗效率，符合衛生要求。 產品特色 全自動操作，提升餐廳運營效率，降低人力成本。 平鋪式設計，便於大規模清洗，適用於高需求的餐飲場所。 二主洗與二漂洗系統，有效去除油脂及食物殘渣。 高溫高壓清洗，確保餐具潔淨並達到衛生標準。 集烘乾消毒於一體，提升餐具衛生安全性。 適用於餐廳、火鍋店、連鎖餐飲等場所，滿足大規模清洗需求。 適用場景 INPHIC平鋪式洗碗機是餐飲業的理想選擇，特別適合連鎖餐廳、飯店及大型餐廳使用。其強大的清洗與消毒功能，不僅能處理大量餐具，還能確保每一件餐具都經過徹底清潔與消毒，符合食品衛生標準，是提升商業廚房效率的最佳夥伴。 產品規格 型號：IMMC010204A 尺寸：3.2M（二主洗與二漂洗設計） 總功率：60KW 電壓：380V / 50HZ / 5P 耗水量：600L/小時 每小時清洗能力：1500-2000碟/小時 主洗溫度：55~65°C 漂洗溫度：80~90°C 適用場所：餐廳、火鍋店、連鎖餐飲等大型商業場所 產品優勢 INPHIC平鋪式大型洗碗機不僅能夠處理大量餐具，還具備高效清洗與消毒功能，滿足餐飲業對清潔與衛生的高標準需求。其高壓水流與高溫消毒系統能有效去除油污和食物殘渣，並確保每一件餐具都達到安全標準。這款設備是提高餐飲業務運營效率和衛生品質的理想選擇。 如需更多產品資訊，請聯繫我們：英菲克商城 - 官網連結 | 客服電話：02-28850986     INPHIC-平鋪式大型洗碗機 餐廳洗碗機...

INPHIC 平鋪式商用洗碗機 | 大型餐廳洗碗機 | 全自動長龍式洗碗機 | 烘乾消毒一體洗碗機 - IMMC010104A 專為餐廳與商業場所設計的平鋪式商用洗碗機 INPHIC平鋪式商用洗碗機（型號：IMMC010104A）是專為餐廳、連鎖餐飲及其他商業場所設計的高效清洗設備。這款設備具有1.7M的設計，搭配一主洗與一漂洗系統，確保能夠在短時間內完成大量餐具的清洗、消毒及烘乾，滿足餐飲業對衛生標準與工作效率的高要求。 產品特色 平鋪式設計，提升大宗餐具清洗效率，適合大型餐飲場所使用。 一主洗與一漂洗系統，有效去除餐具上的油脂與食物殘渣。 全自動操作系統，降低人工操作需求，提升工作效率。 高溫消毒系統，保障餐具衛生並達到食品安全標準。 集烘乾與消毒功能於一體，快速處理餐具，減少空間佔用。 適用於餐廳、連鎖餐飲等場景，能應對高頻繁使用的需求。 適用場景 INPHIC平鋪式商用洗碗機專為餐廳、連鎖餐飲場所及大型商業廚房設計。其強大的清洗、消毒與烘乾能力，使其成為高需求場所的理想選擇，提供高效的餐具清潔處理，幫助提升工作效率並確保衛生標準。 產品規格 型號：IMMC010104A 尺寸：1.7M（一主洗一漂洗設計） 總功率：40KW 電壓：380V / 50HZ / 5P 耗水量：300L/小時 每小時清洗能力：800-1200碟/小時 主洗溫度：55~65°C 漂洗溫度：80~90°C 適用場所：餐廳、連鎖餐飲等大型商業場所 產品優勢 INPHIC平鋪式商用洗碗機不僅提供高效能的清洗與消毒，還結合了烘乾技術，能快速處理大量餐具，提升餐飲業的運營效率。這款設備的高溫高壓清洗系統能夠徹底清潔並消毒餐具，確保每一件餐具都符合衛生標準，是商業廚房和餐飲場所的最佳選擇。 如需更多產品資訊，請聯繫我們：英菲克商城 - 官網連結 | 客服電話：02-28850986    ...

INPHIC-烤鴨爐 商用電烤爐 全自動燒雞燒鴨電烤爐 多功能旋轉吊爐 烤雞電烤箱 旋轉烤箱 台式380V 【自動清洗/微波/旋轉】-IMLB019304A

INPHIC 通道式洗碗機 | 大型商業高壓洗碗機 | 連鎖餐飲全自動長龍式洗碗機 - IMMC010404A 專為大型餐廳與連鎖餐飲設計的全自動洗碗機 INPHIC通道式洗碗機（型號：IMMC010404A）是專為高效能商業廚房所設計，提供餐廳、連鎖餐飲業及大規模商業用途的最佳解決方案。此款設備擁有1.1M長度，集主洗與漂洗功能於一體，配合高壓與高溫消毒，確保每一件餐具都徹底潔淨且消毒，符合餐飲業對衛生與效率的需求。 產品特色 全自動操作，節省人力，提高餐具清洗效率。 長龍式設計，適合大規模高需求餐飲場所，提升餐具清洗處理量。 高壓清洗系統，有效去除油污與食物殘渣。 高溫消毒功能，確保餐具達到衛生標準。 1.1M主洗與漂洗設計，滿足不同清洗需求。 適用於連鎖餐飲、飯店、食堂等場所，提升業務運營效率。 適用場景 INPHIC通道式洗碗機適用於高需求的商業廚房，無論是餐廳、飯店，還是連鎖餐飲品牌，都能輕鬆應對大量餐具的清洗與消毒需求。此設備能有效提升餐具清洗速度，降低人工成本，並確保每一件餐具都經過高溫消毒，保持餐廳高標準的衛生要求。 產品規格 型號：IMMC010404A 尺寸：1.1M（主洗與漂洗設計） 總功率：27.8KW 電壓：380V / 50HZ / 5P 耗水量：280L/小時 每小時清洗能力：600-900碟/小時 主洗溫度：55~65°C 漂洗溫度：80~90°C 適用場所：餐廳、火鍋店、大型連鎖餐飲品牌等 產品優勢 INPHIC通道式洗碗機為大型餐廳及連鎖餐飲提供了高效的清洗與消毒方案，具有先進的高壓水流設計與高溫消毒功能，能夠輕鬆應對餐具的大量清洗需求。無論是高需求的火鍋店、餐廳還是連鎖餐飲，均能快速處理餐具並確保衛生。選擇INPHIC洗碗機，幫助您的餐飲業務提升運營效率與品質。 如需更多產品資訊，請聯繫我們：英菲克商城 - 官網連結 | 客服電話：02-28850986     INPHIC-通道式洗碗機 大型洗碗機...

INPHIC-牛排熟成櫃 商用乾式保鮮熟成櫃 冷藏冷凍熟成櫃 商用乾式肉品熟成櫃 牛排羊排保鮮熟成櫃 乾式熟成櫃240L-IMLG017204A

INPHIC-牛排熟成櫃 商用乾式保鮮熟成櫃 冷藏冷凍熟成櫃 商用乾式肉品熟成櫃 牛排羊排保鮮熟成櫃 乾式熟成櫃154L-IMLG017104A

INPHIC-牛排熟成櫃 商用保鮮熟成櫃 冷藏冷凍熟成櫃 商用濕式肉品熟成櫃 牛排羊排保鮮熟成櫃 濕式熟成櫃380L-IMLG017304A

INPHIC-牛排熟成櫃 商用乾式保鮮熟成櫃 冷藏冷凍熟成櫃 商用肉品熟成櫃 牛排羊排保鮮熟成櫃 雙門冷凍乾式熟成櫃 800L-IMLG017504A

INPHIC-牛排熟成櫃 商用保鮮熟成櫃 冷藏冷凍熟成櫃 商用濕式肉品熟成櫃 牛排羊排保鮮熟成櫃 濕式熟成櫃雙門800L-IMLG017404A

INPHIC 超音波震動洗碗機 | 單池220V 商用高溫消毒洗碗機 - IMMC011104A 為餐飲業打造的高效超音波震動洗碗機 INPHIC超音波震動洗碗機（型號：IMMC011104A）專為高需求餐飲場所設計，包含餐廳、火鍋店、商用飯店及連鎖餐飲業。此款全自動洗碗機搭載超音波震動技術，能夠有效清潔油污、食物殘渣及細菌，並且提供高溫消毒功能，確保每一件餐具都潔淨無菌。220V單池設計適用於中小型商業廚房，是餐飲業提效降本的理想選擇。 產品特色 先進超音波震動技術，高效清潔餐具，適用於各類餐廳、火鍋店及商用飯店。 全自動操作系統，減少人力需求，提升清潔效率。 高溫消毒功能，確保每一件餐具徹底清潔與消毒。 220V電壓，符合台灣及大部分國家餐飲業需求。 高壓水流設計，能應對高需求餐飲環境，快速清洗大量餐具。 緊湊的單池設計，適合空間較小的商業廚房。 適用場景 INPHIC超音波震動洗碗機是專為商業餐飲場所設計，無論是餐廳、火鍋店，或商用飯店，都能有效提升餐具清潔速度與消毒效果。此設備尤其適用於高需求環境，如連鎖餐飲品牌，能大幅度減少人力成本，提高生產力與運營效率。 產品規格 型號：IMMC011104A 尺寸：1.2M（單池設計） 總功率：6.7KW / 9.7KW 電壓：220V 功能：超音波震動清潔、全自動操作、高溫消毒、高壓清洗 適用場所：餐廳、火鍋店、商用飯店、連鎖餐飲店等 每小時處理能力：可清洗大量餐具，滿足高需求環境 頁面型號僅供參考，實際規格請洽詢 英菲克官方賴@。步驟：1. 加入後貼入該產品頁；2. 輸入您想詢問的問題；3.留下您的工作單位與電話/分機；4.產品經理將會線上或致電聯繫您！（資料越詳細將會優先聯繫！） 如需更多產品資訊，請聯繫我們：英菲克商城 - 官網連結 | 客服電話：02-28850986     INPHIC-超音波震動洗碗機 商用飯店洗碗機 全自動大型洗碗機 火鍋店餐廳洗碗機 1.2M...

INPHIC 超音波震動洗碗機 | 單池220V 商用自動洗碗機 - IMMC011204A 專為商用餐飲場所設計的超音波震動洗碗機 INPHIC超音波震動洗碗機（型號：IMMC011204A）是一款全自動大型商用洗碗機，適用於各類餐飲場所，如餐廳、火鍋店、商用飯店等。這款設備搭載先進的超音波震動技術，能高效清除餐具上的油污和殘渣，減少人工操作並提升清洗效率。220V單池設計特別符合台灣市場需求，是連鎖餐飲場所的理想選擇。 產品特色 先進超音波震動技術，強力清潔餐具。 全自動操作設計，節省人工，提高效率。 單池設計，適合火鍋店、餐廳及商用飯店等高頻使用場所。 220V電壓，符合台灣地區的營業需求。 高壓清洗功能，能夠應對高需求的商業環境。 經濟實惠，節能設計，降低營運成本。 適用場景 INPHIC超音波震動洗碗機是商用餐飲場所的最佳解決方案，特別適合火鍋店、餐廳、飯店等高需求的環境。無論是碗碟、餐具還是玻璃器具，這款設備均能高效清潔，助力商家提升清潔水準並降低勞動力成本。 產品規格 型號：IMMC011204A 尺寸：1M（單池設計） 總功率：依設備設計不同，適應大部分商業環境需求 電壓：220V 功能：超音波震動清潔、全自動操作、高壓清洗 適用場所：火鍋店、餐廳、飯店、連鎖餐飲店等 頁面型號僅供參考，實際規格請洽詢 英菲克官方賴@。步驟：1. 加入後貼入該產品頁；2. 輸入您想詢問的問題；3.留下您的工作單位與電話/分機；4.產品經理將會線上或致電聯繫您！（資料越詳細將會優先聯繫！） 如需更多產品資訊，請聯繫我們：英菲克商城 - 官網連結 | 客服電話：02-28850986     INPHIC-超音波震動洗碗機 商用飯店洗碗機 全自動大型洗碗機 火鍋店餐廳洗碗機 1M 單池220V-IMMC011204A    

INPHIC-商用煮麵爐 自動升降六/三頭煮麵川燙爐 多功能電熱瓦斯煮麵機 麻辣燙滷味爐 創業款 電熱3頭-IMLD007204A

INPHIC-商用煮麵爐 自動升降六/三頭煮麵川燙爐 多功能電熱瓦斯煮麵機 麻辣燙滷味爐 創業款 電熱6頭-IMLD007104A

INPHIC 超音波震動洗碗機 | 單池220V 商用自動洗碗機 - IMMC011304A 專為商用餐飲場所設計的超音波震動洗碗機 INPHIC超音波震動洗碗機（型號：IMMC011304A）是一款全自動大型商用洗碗機，特別適用於火鍋店、餐廳及飯店等商業場所。這款洗碗機提供單池設計，搭載先進的超音波震動技術，能有效去除餐具上的油污與食物殘渣，顯著提升洗碗效率，並且符合高頻使用的商業需求。220V電壓設計，適用於台灣地區，完美契合連鎖餐飲場所的需求。 產品特色 超音波震動技術，有效清潔各類餐具，去除油污與食物殘渣。 全自動操作設計，減少人工操作，提升清洗效率。 單池設計，適合台灣地區餐飲業使用，特別適用於火鍋店與餐廳。 220V電壓設計，符合台灣營業場所標準。 高壓清洗功能，強效清洗餐具，適應高需求的商業環境。 經濟實惠且節省能源，提升餐廳運營效率。 適用場景 INPHIC超音波震動洗碗機是商用餐飲場所理想的洗碗解決方案，尤其適用於火鍋店、餐廳、飯店等高頻次的洗碗需求場所。無論是碗碟、餐具還是玻璃器具，這款洗碗機均能高效清潔，減少員工操作時間，幫助商家降低勞動力成本，並且提高清潔水準。 產品規格 型號：IMMC011304A 尺寸：1.5M（單池設計） 總功率：依設備設計不同，適應大部分商業環境需求 電壓：220V 功能：超音波震動清潔、全自動操作 適用場所：火鍋店、餐廳、飯店、連鎖餐飲店等 頁面型號僅供參考，實際規格請洽詢 英菲克官方賴@。步驟：1. 加入後貼入該產品頁；2. 輸入您想詢問的問題；3.留下您的工作單位與電話/分機；4.產品經理將會線上或致電聯繫您！（資料越詳細將會優先聯繫！） 如需更多產品資訊，請聯繫我們：英菲克商城 - 官網連結 | 客服電話：02-28850986     INPHIC-超音波震動洗碗機 商用飯店洗碗機 全自動大型洗碗機 火鍋店餐廳洗碗機 1.5M 單池220V-IMMC011304A