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電動切菜機：切片、切絲、切段、切碎，雙變速調整大小 這是一台電動切菜機，可切片、切絲、切段與切碎。刀組外側有透明視窗，運轉時能看到刀具。蔬菜經刀組切好後由藍色網格傳送帶送出。機身有兩組調速旋鈕：傳送帶速度越快，成品越長，刀具速度越快，成品越短，不用工具就能調整大小。 適合的場所與用途 餐廳與團膳廚房：大量處理葉菜、根莖類與蔥花。 小型食品加工：備料作業，統一切好的尺寸。 中央廚房：需要穩定切配尺寸的批量備料。 規格 額定電壓 220V 產能 120 至 350kg/h 切片轉速 可調 電機功率 240W 加工尺寸 1 至 25mm（可調） 整機重量 35kg 外型尺寸 530*450*610mm 挑選時要注意 電壓要對。額定電壓為 220V，使用前確認現場供電。 想切多大要先設定。加工尺寸可在 1 至 25mm 間調整，需要不同大小時以雙調速旋鈕調整。 清潔與安全。清洗前先關閉電源，刀組與傳送帶要確實擦乾再使用。 常見問題 怎麼調整切出來的長短？左側旋鈕調傳送帶速度，數值越大切得越長；右側旋鈕調刀具速度，數值越大切得越短。 機器會不會很重？整機重量 35kg，外型尺寸 530*450*610mm，擺放前先量好檯面與動線。 INPHIC-電動切菜機 多功能切割機 電動切碎機 小型切菜機 切蔥花機-IMKC020104A...

INPHIC-切片機 水果切片機 蔬果切片機 切絲器 不鏽鋼切片機-IMKC002109AINPHIC-切片機 水果切片機 蔬果切片機 切絲器 不鏽鋼切片機-IMKC002109A

INPHIC-台式食品切菜機/辣椒切段機-IMKC01210BA INPHIC-台式食品切菜機/辣椒切段機-IMKC01210BA

雙滾筒花生摘果機：把花生從秧上摘下並以風力篩除雜質 這是一台用來將花生從花生秧上摘下的摘果機。機身有入料口、雙軟棍的摘果部位、加長型風機與震動篩網，花生摘下後由風力吹除莖葉與土渣，再經篩網送出。採半餵入式操作，配有防護罩。 適合的場所與用途 花生產區與農場：採收後將花生從秧上摘下，減少手工摘果的時間。 農產加工場：作為花生進入清洗、乾燥或包裝前的前處理設備。 規格 馬達轉速 2000 轉/分鐘 額定電壓 220V 機器尺寸 60 × 70 × 120cm 機器淨重 約 50 公斤 生產能力 300kg/h 挑選時要注意 乾濕狀態。花生秧的乾濕程度會影響摘果與篩除的效果，作業前可先少量試做。 作業安全。入料口與傳動部位附有防護罩，操作時不要把手伸入入料口，使用中也不要拆下防護罩。 擺放與電源。機身需放在平穩地面，並確認電壓相符；風機運轉時會揚起雜質，作業場地要保持通風。 常見問題 摘下的花生需要再清理嗎？機器以風力與震動篩網去除大部分莖葉與土渣，但是否還需進一步挑選，要視花生秧的狀況與後續用途而定。 INPHIC-全自動花生摘果機/採摘機/脫粒機/摘花生機-IMKE00110BA INPHIC-全自動花生摘果機/採摘機/脫粒機/摘花生機-IMKE00110BA

INPHIC-全自動大料口切絲機/切菜機/切片機/切條機 簡易立式款 可訂製切絲刀尺寸-IMKC00510BA INPHIC-全自動大料口切絲機/切菜機/切片機/切條機 簡易立式款 可訂製切絲刀尺寸-IMKC00510BA

  INPHIC 不鏽鋼雙口切絲機 蘿蔔黃瓜切片機 馬鈴薯切片機 黃瓜刨絲機 切菜機 涼拌黃瓜絲設備 多功能切片切絲神器，提升食材前處理效率 產品介紹 「INPHIC 不鏽鋼雙口切絲機」為全機不鏽鋼設計，結合集成雙口切絲與切片功能，可快速處理蘿蔔、黃瓜、馬鈴薯、筍絲等多種食材。採用1.5KW高效馬達，220V電源驅動，提供切片效率達400kg/h、切絲效率達200kg/h，適用於中小型餐飲、中央廚房及食品加工場景。設備體積緊湊（33×43×63cm）、重量僅42kg，佔地小且易於移動，是提升廚房生產效率的理想利器。 應用場域範圍 餐飲業 各式餐廳、小吃攤、涼麵店等，可快速切割蘿蔔、黃瓜，製作涼拌黃瓜絲、蘿蔔絲、涼麵配菜等，大幅節省備料時間。 中央廚房／加工廠 集中處理大量蔬菜、筍絲、馬鈴薯片等食材，適用大型團膳、外燴或預製菜品工廠，確保切割品質與產能穩定。 泡菜與醃製作業 用於泡菜切菜、韓式泡菜前置處理，可快速切削黃瓜絲、蘿蔔絲，保持均勻形狀，提升醃製效果。 涼拌與生菜沙拉 生菜沙拉工作室、涼拌配菜工坊，可快速產出均勻蔬菜絲與切片，提高成品賣相與口感。 小型食品廠／工作室 適合餃子餡料、蔥花、筍絲等切割需求，快速完成餡餅與蔥油餅餡料前處理。 可製造或使用的產品 蘿蔔黃瓜切片 可製作涼拌蘿蔔片、黃瓜片，用於涼拌菜和火鍋配菜。 馬鈴薯切片 適用於薯條、薯片、炸物前置，快速切出均勻片狀。 黃瓜刨絲 用於涼拌黃瓜絲、生菜沙拉，保持蔬菜鮮脆口感。 筍絲切割 製作筍絲湯品、炒菜或餡料，節省手工切割時間。 泡菜切菜 適用於韓式泡菜前置，均勻切割白菜、蘿蔔絲，提升發酵品質。 涼麵蘿蔔切絲 涼麵製作所需蘿蔔絲、一機完成切絲作業，保持絲狀細緻。 小黃瓜刨絲 快速產出小黃瓜絲，適合涼拌與沙拉配菜。 規格 材  質：全機不鏽鋼 機  身尺寸：33 cm × 43...

INPHIC 全新產量升級 雙調速電動切菜機 高效不鏽鋼切菜設備，滿足多元切割需求 產品介紹 「INPHIC 全新產量升級 雙調速電動切菜機」是一款專為中小型餐飲、食品加工及中央廚房設計的多功能切菜設備，具備雙速調節與不鏽鋼堅固機身，可輕鬆切割蘿蔔片、蔥花、蔥段、各式青菜絲及涼麵配料等。搭載240W高效馬達，轉速140次/分鐘，穩定輸出200kg/h的產能，實現快速、安全、衛生的食材前處理，降低人力成本並提升生產效率。 應用場域範圍 中小型餐飲業 適用於各式小吃店、涼麵館、咖啡廳及快炒店，快速處理蘿蔔切片、蔥花切碎等配菜需求。 中央廚房／加工廠 中央廚房或食品加工廠可用於大批量前置作業，如生菜沙拉備料、餡餅與蔥油餅餡料準備等。 團膳／外燴服務 承接大型團膳或外燴訂單時，需要大量切菜作業，可於現場快速完成蔬菜切絲、切片，提升供應速度。 小型食品廠／工作室 小規模生產線、手工餃子廠、生菜沙拉工作室、涼麵加工工作間皆可導入，節省人力並維持品質一致性。 家庭式商用廚房 適合對效率與品質有較高要求的家庭式商用廚房，如民宿早餐、社區托嬰中心備餐等場合。 可製造或使用的產品 蘿蔔切片 適用於蘿蔔絲、蘿蔔片，可作為涼拌或火鍋配菜使用。 蔥花與蔥段 快速切碎蔥花或切段，用於蔥油餅、餡餅餡料、湯品與醬料調製。 青菜切絲 高麗菜、萵苣、紅蘿蔔等切成均勻絲狀，用於生菜沙拉、涼拌菜及炒菜配料。 生菜沙拉備料 各種葉菜、胡蘿蔔絲與小黃瓜絲等，快速切割且保持鮮脆口感。 涼麵切絲 專為涼麵配料設計，產出均勻細絲，提升涼麵口感與擺盤效果。 餡餅與蔥油餅餡料 混合高麗菜、蔥花、香菇丁等切碎食材，製作餡餅或蔥油餅時方便快速。 規格 材  質：全機不鏽鋼 機  身尺寸：55 cm × 45 cm × 62 cm 產  能：200 kg／h...

INPHIC-不鏽鋼切條機/切絲機 薯條機-IMKC01410BA INPHIC-不鏽鋼切條機/切絲機 薯條機-IMKC01410BA

全自動切絲切片機：不鏽鋼機頭，切絲與切片可更換 這是一台桌上型的電動切菜機，機身與機頭為不鏽鋼材質。蔬菜從斜口投料後由旋轉刀組切成絲或片，刀片向下安裝切絲，向上安裝切片，粗細可以調整。機身側面設有電源開關。 適合的場所與用途 小吃店與餐廳備料：馬鈴薯、蘿蔔、小黃瓜等根莖與瓜果類大量切絲或切片。 家庭與小型廚房：處理地瓜、生薑、芋頭、冬瓜與水果等食材。 涼拌與炒菜前處理：需要粗細一致的絲或片時使用。 規格 功率 180W 電壓 220V 撥料轉速 900/min 產品尺寸 高 44 × 長 23 × 寬 30 cm 處理量 40斤/小時 材質 不鏽鋼機頭與機身 挑選時要注意 電壓要對應。這款為 220V，使用的插座與場地電源需要相符。 切絲時刀片的位置。刀片若沒有頂緊刀組、間隙過大，切出的絲容易不斷開，安裝後要檢查。 清洗。機頭為不鏽鋼，用完拆開沖洗；電源與馬達部分不要直接泡水。 常見問題 可以切哪些食材？馬鈴薯、地瓜、蘿蔔、生薑、芋頭、冬瓜與水果等都可以處理。 切絲和切片怎麼切換？刀片向下安裝是切絲，向上安裝是切片。 INPHIC-全自動家用切絲機/刨絲機/切片機/切菜機-ICSC00110BA INPHIC-全自動家用切絲機/刨絲機/切片機/切菜機-ICSC00110BA

INPHIC-電動切菜機 全自動切菜機 營業用 切 菜機 小型切菜機 切片機-MKC014104A INPHIC-電動切菜機 全自動切菜機 營業用 切 菜機 小型切菜機 切片機-MKC014104A

  INPHIC 多功能切菜器 MKC012104A 多功能電動切菜神器，提升廚房效率與品質 產品介紹 「INPHIC 多功能切菜器 MKC012104A」是一款專為餐飲及食品加工業設計的高效電動切菜機。 結合切絲、切片、切丁等多重功能，一機即可滿足各種蔬菜、餡料的準確切割需求。 其堅固耐用的全鋼機身搭配強勁馬達驅動，能在短時間內完成大量切菜作業， 大幅提升廚房與中央廚房的工作效率，減少人力成本並確保切割品質穩定一致。 應用場域範圍 餐飲業 各式餐廳、連鎖速食店、涼麵店、小吃攤等廚房預處理，一次完成大量蔬菜切割。 中央廚房／食材工廠 大量前置作業分切作業，提高產線連續性，適合中央廚房集中處理食材。 團膳／外燴服務 大量菜品準備、蔬菜沙拉、涼拌菜等一站式食材切割，支援大型團膳需求。 速食便利店 小黃瓜絲、涼麵配料、漢堡配菜等快速切割，縮短備料時間。 餃子、鍋貼加工廠 餡料切碎、蔥花切割，提升餡料品質與口感一致性。 食品研發／教學示範 烹飪學校、料理教室示範各種切工需求，方便師生快速操作與學習。 可製造或使用的產品 涼麵／沙拉配料 小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、高麗菜絲、洋蔥絲等涼拌配菜。 餃子、煎餅、蔥油餅餡料 高麗菜丁、玉米粒、豆干丁、蔥花、蒜末等餡料。 煮湯／火鍋配料 馬鈴薯片、胡蘿蔔片、茄子片、青江菜段等。 火鍋料前處理 魚板絲、豆皮絲、海帶絲等細切需求。 油炸小點／炸物配菜 馬鈴薯條、紫薯條、茄子絲等。 蔬菜塊／丁狀 洋蔥丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁、南瓜丁等預切作業。 其他 依實際業務需求，可更換不同刀盤進行特殊食材切割。 規格 機器重量：160 kg 產  量：600...

INPHIC-不鏽鋼小菜切絲機 商用蘿蔔絲切絲機 麵條製做機 多功能製麵機-IMKC010104A -英菲克商城inphic- INPHIC-不鏽鋼小菜切絲機 商用蘿蔔絲切絲機 麵條製做機 多功能製麵機-IMKC010104A

小型食物切絲機：可更換軋輥、切出不同寬度絲條的電動切絲機 這是一台桌上型電動切絲機，機身為白色外殼配藍色機架，上方是金屬槽道入料口，中間是帶有細密刀紋的軋輥，側邊附有電源開關。可用於乾辣椒、中藥材等切絲，也能做自動刨絲。軋輥分為多種規格，切出的絲條粗細不同。 適合的場所與用途 乾貨與辣椒處理：把乾辣椒切成絲條，用在調味或擺盤。 中藥材與乾貨店：將藥材或乾貨切成均勻的絲狀，節省手切時間。 小型餐飲與家庭廚房：桌上型尺寸，適合小量備料。 規格 電壓 220V 功率 180W、550W 兩種規格 切絲寬度 2、3、4、6mm 機身結構 槽道入料口、防護罩、軋輥、馬達 挑選時要注意 依需要選切絲寬度。軋輥規格有 2、3、4、6mm，較細的規格適合做細絲，較粗的規格適合做寬絲條。 確認功率與電壓。本機使用 220V，並有 180W 與 550W 兩種功率。 清潔與保養。切完乾貨後，把殘留的碎屑清掉，避免卡在軋輥的刀紋之間；清理時請先拔掉電源。 常見問題 軋輥有幾種粗細？切絲寬度有 2、3、4、6mm 四種規格，可依要切的食材與用途選擇。 INPHIC-家用食物切絲機 小型乾辣椒切絲機 中藥材切絲機 自動刨絲機-IMKC011104A -英菲克商城inphic- INPHIC-家用食物切絲機 小型乾辣椒切絲機 中藥材切絲機 自動刨絲機-IMKC011104A

INPHIC-商用手動水果切片機 水果茶飲料店切片機 檸檬切片機-MKC008104A INPHIC-商用手動水果切片機 水果茶飲料店切片機 檸檬切片機-MKC008104A

手動切辣椒機：壓桿下壓，一次把辣椒切成整齊小段 這是一台桌上型手動切辣椒機，把辣椒排進梳狀刀槽，往下壓動壓桿，就能一次切成大小一致的段。機架為不鏽鋼，底部有四個黑色吸盤腳墊，用來穩住機身。不需要接電，適合份量不大、需要手動處理的場合。 適合的場所與用途 小吃店與麵店：自製辣椒醬、辣椒圈時，用來快速切段。 家庭與小型廚房：一次處理一批辣椒，省去逐根下刀。 醬料加工：需要粗細一致的辣椒碎段，方便後續調味或醃漬。 規格 毛重 7.5kg 淨重 5.5kg 材質 3mm SUS304（刀片座） 主機架 2mm SUS304 拉絲不鏽鋼，彎管製作 刀片 不鏽鋼合金鋼，刀片長 240mm，有效切鋸 110mm 切段間距 5mm 或 1cm 兩種可選 操作方式 手動，槓桿與滑切雙結構 挑選時要注意 先決定切段大小。切段間距有 5mm 與 1cm 兩種規格，買錯間距就無法調整，要依料理用途先決定。 辣椒要先去蒂。蒂頭較硬，帶蒂送刀容易卡住，也會讓切面不整齊。 使用後盡快清洗。辣椒汁與籽容易殘留在刀槽縫隙，用軟刷沖洗後擦乾，才能保持順暢。 操作時注意手部位置。刀片很密也很利，壓桿下壓時手要離開刀區。 常見問題 可以切別的食材嗎？本機以切辣椒為主，其他食材的硬度與形狀不同，是否適用要先確認，不建議用來切過硬的材料。 需要電源嗎？這是手動式機型，靠壓桿操作，不需要接電。 INPHIC-手動小型切辣椒機 剁辣椒機-MKC01510BA INPHIC-手動小型切辣椒機...

INPHIC-不鏽鋼手動切絲機 麥當勞專用切薯條機 ?切馬鈴薯機 切蘿蔔條-IKEZ009005A 專業的薯條切絲機瓜果機切馬鈴薯機? 原配刀頭（6mm 10mm 13mm）材質：不鏽鋼? ?鋁合金? 塑膠配三組切絲刀組（6mm10mm13mm）、1組切花瓣刀組（共4套）。外型尺寸：380x195x240mm淨重 ：5.0KG堅固耐用，機子底座需要自行固定。手動操作的！     -英菲克商城-inphic ? INPHIC-不鏽鋼手動切絲機 麥當勞專用切薯條機 ?切馬鈴薯機 切蘿蔔條-IKEZ009005A

商用電動切肉機：肉類切片切絲，另可加裝切硬菜裝置 這是一台不鏽鋼機身的商用切肉機，肉類從上方進料口放入，經刀組切成片、絲或丁，下方以接菜盆承接。機身側邊另有切硬菜的進口與出口，可處理洋蔥這類較硬的蔬菜。刀組可以拆換，依需要的粗細更換。 適合的場所與用途 餐廳與酒店廚房：備料時批量處理肉片、肉絲與蔬菜。 餐廳食堂：團膳備料，需要處理量較大的時候。 超市與肉舖：現場分切肉品、加工配料。 規格 額定電壓 220V 額定頻率 50HZ 額定功率 850W 刀片轉速 170 r/min 切片產量 160kg/h 切絲產量 80kg/h 刀組粗細 2.5、3.5、5、7、10、15、21 毫米，共七種 硬菜切片厚度 可調 2 到 5 mm 操作方式 電動、手動 挑選時要注意 刀組粗細要對應用途。肉片、肉絲、肉丁與蔬菜絲所需的厚度不同，先決定常切的食材，再選刀組。 刀梳要放對方向。刀梳放置錯誤容易卡肉，甚至損壞刀組，更換後要檢查擺放方式。 電壓與擺放空間。機身需接 220V 電源，擺放前先確認插座規格與檯面空間。 清洗與衛生。使用後拆下刀組與接菜盆清洗，肉類加工建議冷藏後再切，操作更穩定。 常見問題 這台機器只能切肉嗎？不是，另有切硬菜的裝置，可切洋蔥等蔬菜。 刀組可以換嗎？可以，有七種粗細的刀組可選，並設計成方便拆換。 INPHIC-切肉機商用電動切片機 切絲機 切丁機...

商用蔥絲機：蔥、蒜苗、芹菜，一次切成粗細均勻的絲 這是桌上型的電動切絲機，把蔥從進料口放入，由兩組不鏽鋼刀片滾輪切成細絲，絲落入下方的盛盤盒。進料口直徑約 4 公分，粗細不同的蔥都放得進去，也可一次放入多條。機身外殼透明，可看見切絲過程，刀頭可用水清洗。 適合的場所與用途 烤鴨店與北方麵食店：蔥絲是烤鴨、涼拌、拌麵常用配料，量大時用機器比手切快。 餐廳與小吃店備料：蔥、蒜苗、芹菜、辣椒、杏鮑菇都可以切絲，一台機器多種食材通用。 火鍋店與滷味店：備料時需要大量蔥絲或辣椒絲，可集中在開店前切好。 中央廚房：批量備料時，用機器切絲讓粗細一致，後續分裝與擺盤更整齊。 規格 馬達功率 320 W 電壓 220 V 交流馬達 頻率 50 Hz 尺寸 516 × 254 × 256 mm 外殼材質 塑膠 刀片 不鏽鋼 進料口直徑 約 4 cm 可切食材 蔥、蒜苗、芹菜、辣椒、杏鮑菇 挑選時要注意 先確認電壓與頻率：規格為 220 V、50 Hz，台灣一般插座多為 110 V、60...