INPHIC-英菲克【專業款-高速型-自動切穿一體機】

大產能肉類串燒自動化設備-只需將原肉條或蔬菜放入模具塊，自動進行切割並穿上竹籤。

產品介紹

INPHIC-英菲克【專業款-高速型-自動切穿一體機】是一款專為高效、大產能的肉類串燒加工設計的自動化設備。這款設備將切割與穿串功能無縫結合，使用者只需將原肉條或蔬菜放入模具塊，設備便會自動進行切割並將切好的肉塊、蔬菜穿上竹籤。設備內建自動帶切刀功能，完全不需要額外的人工或機器操作來切割食材或擺放，極大提高了生產效率。

該設備適合製作規格尺寸一致的肉串，能夠根據需求進行多樣化的產品搭配，是食品加工廠、串燒店、中央廚房及肉品串燒批發廠的理想選擇。該設備的時產量高達18000串，尺寸約300130170CM，是市場上少數高產能且高效的穿串設備。

主要特點與技術優勢

1. 高產能，時產量高達18000串

INPHIC-英菲克【專業款-高速型-自動切穿一體機】的最大特點是其超高的時產能，能夠在短時間內生產大量串燒產品。該設備的時產量高達18000串，特別適合需要大量生產的食品加工廠、中央廚房和串燒批發商。

• 時產量18000串：能夠快速應對大規模生產需求，適合高需求的市場。

• 穩定高效：即使在長時間運行的情況下，仍能保持穩定的穿串和切割效果。

2. 切割與穿串同步進行

這款設備的切割與穿串功能完全一體化，只需將原肉條或蔬菜放入模具塊，設備即可自動完成切割並穿上竹籤，無需人工干預。內建的自動帶切刀功能能快速切割食材並精確穿串，提高了生產效率並保持了產品的一致性。

• 自動化操作：無需額外操作，減少了人工成本。

• 精確切割與穿串：每根肉塊或蔬菜的切割與穿串精度高，保證產品質量一致。

3. 適用於規格一致的肉串與蔬菜串

本設備專為處理規格一致的肉塊和蔬菜設計。無論是骰子肉塊、雞肉、豬肉、蔬菜串，均可快速適配，並實現規格統一的生產。這使得它非常適用於肉品串燒加工廠、餐飲業及批發商，尤其在高效需求的情況下，能夠大幅提升生產效率。

• 專為規格一致的產品設計：適合製作尺寸統一的肉串、蔬菜串等。

• 靈活搭配：可以根據需求搭配不同的食材，進行多種口味的串燒產品加工。

4. 適用於大規模生產，無需人工干預

該設備的設計使得生產過程高度自動化，無需人工干預進行食材切割與擺放。只需簡單設置設備，操作人員即可輕鬆監控並維護生產線。這樣的設計能夠有效降低人力成本並提高工作效率，特別適合大規模食品加工環境。

• 全自動操作：僅需將食材放入模具，設備即可完成所有工作。

• 減少人工需求：完全自動化操作，降低勞動力成本，提升整體效率。

5. 凍肉使用限制

需要特別注意的是，該設備不建議用於處理凍肉，因為凍肉較硬，容易造成竹籤斷裂，影響穿串效果。因此，建議使用新鮮或適當解凍過的肉塊進行加工，以保證最佳的穿串效果和產品質量。

• 凍肉不建議使用：使用凍肉時，竹籤可能會斷裂，影響生產效率與產品品質。

• 適用新鮮肉塊：推薦使用新鮮或適當解凍的肉塊，確保設備穩定運行。

6. 易於清潔與維護設計

INPHIC-英菲克的設計充分考慮了設備的維護與清潔便利性。所有與食品接觸的部件均採用不銹鋼材質，具備優良的抗腐蝕性，並且設備的結構簡單，便於拆卸與清潔，能夠確保在高效生產過程中的衛生安全。

• 不銹鋼材質：抗腐蝕、耐高溫，保證設備長期穩定運行。

• 簡單清潔設計：拆卸簡便，便於日常清潔與維護，符合食品加工衛生標準。

適用行業與應用場景

INPHIC-英菲克【專業款-高速型-自動切穿一體機】廣泛應用於以下行業與場景：

• • 食品加工廠：特別適合大規模生產的肉品加工廠，能高效處理規格一致的肉串和蔬菜串。

  • 串燒店與中央廚房：能夠大批量、穩定地生產各類串燒產品，滿足餐飲業高需求。

  • 肉品串燒批發商：適合大宗訂單的批量生產，能夠快速提供穩定品質的產品。

  • 蔬菜與肉類產品搭配：適合進行肉類與蔬菜串燒的產品搭配，滿足不同市場需求。