INPHIC-英菲克【專業款-大型多功能自動穿串機】IMJF001204A

全新技術升級 可拆卸模具 一機適用多種形態物料 肉類串燒加工設備 自動串竹籤機 

創新磁吸式模具 —— 穿串機的核心革命

在食品加工產業中，傳統自動穿串機雖然能提升產能，但往往受限於固定模具設計，只能對應單一產品規格，缺乏靈活性。隨著餐飲市場快速演變，消費者對產品多樣化與創新口感的需求日益增加，單一規格的產能已難以支撐多元市場需求。INPHIC-英菲克【專業款-大型多功能自動穿串機】IMJF001204A 採用的 創新磁吸式模具設計，正是突破這一產業瓶頸的核心技術，實現了「一機多用」的真正自動化方案。

傳統模具的限制與產線痛點

在傳統穿串設備中，模具大多為固定式，若需更換不同規格的產品（如肉塊、丸類、海鮮或蔬菜），便需停機調整甚至更換整機。這樣的方式不僅耗時，也大幅降低了產線的靈活性，導致企業在多品項加工上付出高昂的成本與效率代價。對於需要同時生產雞心串、魷魚串、五花肉串、魚板串的企業來說，傳統模式顯然無法滿足實際需求。

磁吸式模具的技術突破

英菲克的磁吸式模具設計徹底解決了這些問題。模具以模組化、快速替換的磁吸結構為核心，使用者僅需短時間即可完成模具更換，無需繁瑣拆裝或長時間停機。這意味著同一條生產線，可以靈活切換雞胗、鰻魚、松阪豬、香腸、貢丸等不同規格產品，真正實現「一機多規格」的高效率加工。這不僅提升了設備利用率，更大幅降低了企業因多品項需求而必須購置多台設備的成本。

應對不同物料特性，兼具穩定性與精準度

食品原料具有高度差異性：

• 內臟類（雞心、雞胗）：表面光滑，傳統人工或機械容易打滑。

• 彈性物料（鰻魚、魷魚）：柔軟且富彈性，難以保持一致的穿刺效果。

• 塊狀肉品（五花肉、松阪）：需保證竹籤穿刺深度與位置精準。

• 丸類與香腸：圓形或彈性高，容易偏移。

透過磁吸式模具設計，INPHIC 穿串機可根據不同原料快速更換專屬模具，並搭配智能定位系統，確保竹籤穿刺深度、位置的一致性。這使得加工過程更穩定，產品外觀與品質高度一致，能有效降低不良率並提升商品價值。

市場應用與產線價值提升

磁吸式模具的導入，讓設備在不同市場應用中展現強大優勢：

• 餐飲連鎖品牌：可快速切換不同串燒產品，應對多元菜單需求。

• 冷凍食品廠：一條產線即可完成多樣產品，降低設備投資成本。

• OEM 代工廠：面對客戶多樣化訂單時，能快速切換生產，縮短交付時間。

• 中央廚房：支援雞心串、魷魚串、香腸串、丸類等批量加工，確保高效穩定供應。

在實務應用上，某大型冷凍食品品牌導入此設備後，原本需要三條分開的產線才能分別處理丸類、香腸與雞胗，如今僅需一台多功能穿串機即可完成，大幅節省人力與空間，日產能提升 2.5 倍以上。

產線靈活性與未來擴充性

磁吸式模具的另一項優勢在於「可持續擴充」。隨著市場需求變化，企業可根據新產品需求定製新模具，直接套用在現有設備上，而無需再次購置新機。這種設計不僅降低了長期投資成本，也讓企業在面對消費趨勢變化時，能快速推出新產品並保持競爭優勢。

衛生與維護的全面考量

英菲克包裝機械 在設計時兼顧食品加工的衛生與維護需求。模具可拆卸清洗，避免交叉污染；機身採用 SUS304 食品級不鏽鋼，具備耐腐蝕性與易清潔特點。這使得設備能長期保持高效運行，同時符合 HACCP 與食品安全規範，讓業者在擴張產能的同時，無需擔心食品安全與衛生風險。

磁吸式模具引領穿串機新世代

INPHIC-英菲克【專業款-大型多功能自動穿串機】IMJF001204A 以創新的磁吸式模具為核心，徹底解決了傳統穿串機單一規格的限制，實現了一機多用的靈活性與高效率。它能快速對應多樣化食材、保障產品一致性、降低生產成本並提高產線利用率，真正為食品加工業帶來革命性的提升。選擇英菲克包裝機械，就是選擇以「創新」與「靈活」為核心的未來競爭力。

INPHIC-英菲克【專業款-大型多功能自動穿串機】（型號：IMJF001204A）是專為現代化肉品加工與中央廚房生產線所打造的一體式自動化穿串設備，整合高產能、模組化與多品項相容性於一身，為追求效率與穩定品質的業者提供卓越解決方案。這款設備不僅適用於各式常見圓竹籤，更可依不同長度與直徑客製調整，靈活對應多樣產品線需求，全面升級傳統手工串製流程，實現真正的自動化量產。

核心技術在於其可拆式模具設計與智能定位系統。使用者可根據不同形狀與軟硬度的食材快速更換模具，包含長條型、片狀、塊狀、彈性高或不規則形狀的原料，都能在不犧牲穿刺穩定性的前提下順利加工。從常見的五花肉、松阪豬、雞心、雞胗，到較難穿刺的鰻魚、魚板、內臟類、香腸、丸類等，都能輕鬆對應，實現一機多用，大幅減少設備汰換與產線中斷的風險。

設備整體機構採用食品級SUS304不鏽鋼打造，堅固耐用、耐腐蝕，完全符合食品加工衛生標準。操作介面簡潔直觀，搭載智慧觸控控制系統，可記錄與切換不同產品設定，自動計數、故障警報與安全保護設計一應俱全，即使是非技術人員也能快速上手，提升產線操作的便利性與安全性。

在產能表現方面，【大型多功能自動穿串機】每分鐘可完成多串穿製，配合上料與出料流程，能與其他前後段設備（如切割機、滾揉機、包裝機）無縫整合，構建完整自動化串燒生產線。尤其適用於高流量出貨的餐飲供應鏈、冷凍食品品牌、OEM代工廠，協助業者在有限人力下穩定產出高品質、規格一致的商品。

創新磁吸式模具技術，實現一機多用

這款穿串機的最大亮點是其全新技術升級，搭載了磁吸式模具設計。與傳統大型穿串機不同，傳統機型的模具通常是固定式的，無法拆卸和更換，導致只能適應一種規格的產品。而INPHIC-英菲克的創新磁吸式模具設計突破了這一技術瓶頸，實現了一機多用的功能。透過可快速更換的模具設計，設備可以輕鬆適應不同物料規格，無需停機或繁瑣調整，極大提高了生產線的靈活性與生產效率。

此外，INPHIC穿串機的磁吸式模具不僅可以在短時間內完成換模，還能根據不同產品的需求進行精確調整，無論是竹籤、串燒肉類還是其他特殊產品，都能輕鬆處理。這項技術的升級為食品加工廠解決了多樣化生產需求的難題，讓設備的應用範圍更廣，滿足了不同產品的生產需求。

未來擴增與定製服務，靈活應對不同需求

隨著市場需求的多樣化，未來許多食品加工廠可能會面臨擴增產品線的需求。INPHIC-英菲克專業款大型多功能自動穿串機的設計充分考慮了這一點，未來的產品線擴增無需一次性配置所有模具，使用者可以根據實際需求訂做模具，無需重新購置全新設備。這種靈活的模具定製方案不僅大大降低了初期投入成本，還能為企業未來的發展提供極大的空間和彈性。

INPHIC-英菲克穿串機的高效性能和可定製性，使其成為各大食品加工廠的理想選擇。無論是小型餐廳還是大型肉品加工企業，這款設備都能幫助您提升生產效率，降低生產成本，並保障產品品質的穩定性。隨著市場需求的快速變化，INPHIC將持續為客戶提供更加靈活、創新的解決方案，助力企業在競爭中脫穎而出。

INPHIC-英菲克【專業款-大型多功能自動穿串機】

INPHIC-英菲克【專業款-大型多功能自動穿串機】是專為高效、大規模生產需求而設計的自動化穿串設備，適用於各類肉類、海鮮、內臟、丸類、香腸等產品的串製。該機器結合先進技術，具有快速、高效、靈活的優勢，無論是餐飲業的中小型加工，還是大型肉品加工廠，都能大幅提高生產效率，實現穩定且高品質的串製過程。

主要特點與技術優勢

1. 創新磁吸式模具設計

傳統的大型穿串機多數是固定模具設計，無法進行靈活的更換，這限制了設備在不同物料上的適應性。而INPHIC穿串機的磁吸式模具設計突破了這一局限，實現了模具的快速更換。使用者可以根據不同產品的需求，輕鬆替換模具，而無需停機調整，這大大提高了設備的靈活性和生產效率。

• 快速更換：模具可在短時間內完成更換，減少了停機時間。

• 多樣化應用：適用於不同產品規格，無論是竹籤、肉類串、海鮮還是內臟類產品，均可快速適應。

2. 高效能的穿串速度與穩定性

這款設備搭載先進的控制系統和高效的穿串機構，實現了高速且穩定的穿串作業。每小時的穿串量可達到數千根，具備極高的生產能力，能夠應對大規模的生產需求。

• 穿串速度：高達每小時數千串，滿足高產量需求。

• 穩定性高：不受外界因素影響，確保每串肉品的準確定位與穿串。

3. 模具可定製設計，適應多樣化產品需求

INPHIC穿串機的模具可根據具體產品需求進行定製，未來若有擴增產品線的需求，用戶可以隨時定製新的模具，而無需購買全新設備。這使得設備在長期使用中更具靈活性與經濟性。

• 靈活性強：根據未來的產品需求，隨時可以進行模具調整與定製。

• 不必重新購置設備：隨著產品線擴張，只需增加所需模具，降低設備成本。

4. 高精度穿串定位系統

INPHIC穿串機配備高精度的定位系統，能夠準確地將竹籤穿入各類物料中，無論是尺寸較小的肉丸、較大的鰻魚或五花肉，都能確保每根串燒的質量與一致性。這項技術的精確度可大幅減少因為錯誤操作或不穩定性帶來的品質問題。

• 精確定位：確保每根竹籤均勻穿入，避免偏差。

• 一致性保障：每批次產品均具有相同的穿串效果，保證品質穩定。

5. 全自動化操作，減少人工需求

該穿串機採用先進的自動化控制系統，所有過程均可通過觸摸屏控制，並具備智能故障診斷功能。自動化的操作大幅減少了人工操作的需求，降低了人力成本，同時提高了生產安全性與操作的便捷性。

• 自動化操作：輕鬆設置與控制，減少操作人員的負擔。

• 智能診斷系統：故障自檢，減少維護時間，保障生產穩定。

6. 易於清潔與維護，提升生產效率

考慮到食品加工行業對衛生的高要求，INPHIC穿串機的設計便於清潔與維護。整體機身由不銹鋼製成，防腐蝕、耐用，並且設備各部分設計簡單，能夠輕鬆拆卸和清洗，避免了因清潔不當而產生的交叉污染問題。

• 不銹鋼材質：抗腐蝕、耐高溫，延長設備使用壽命。

• 易於清潔：結構簡單，清洗方便，有效降低生產過程中的衛生風險。

7. 靈活適應各種產品規格

無論是小至肉丸、大至五花肉或鰻魚，這款自動穿串機都能輕鬆應對。其多功能性使其成為各類肉品、海鮮、內臟以及其他食品串製加工的理想選擇。

• 多樣化適用性：可用於肉串、香腸、海鮮串、鰻魚串等不同類型的產品。

• 適應性強：根據不同產品要求調整穿串方式，靈活應對各種規格的產品。

適用行業與應用場景

INPHIC-英菲克的大型多功能自動穿串機廣泛應用於以下領域：

• 餐飲業：專為餐飲業高效、高品質的串燒製作而設計，適用於烤肉店、燒烤餐廳等。

• 肉品加工廠：大規模肉類加工，提供穩定的穿串作業，能應對高產量需求。

• 休閒食品加工：用於各類海鮮、丸類等加工，符合高標準的食品加工要求。

• 食品加工作業線：適用於自動化食品生產線，提升整體工作效率。
  

設備限制與設計說明

在使用**INPHIC-英菲克【專業款-大型多功能自動穿串機】**時，設備在設計和製造階段就有一些固定的限制和參數需要提前確定，這些參數將影響機器的使用效果。以下是需要注意的設備限制與設計要素：

1. 竹籤長度與直徑規格的固定性

• 竹籤長度與直徑必須事先確定：在設備出廠之前，必須確定所使用的竹籤長度與直徑，這些規格一旦固定後，機器無法進行調整或更改。因此，在選擇竹籤時，需要根據生產需求仔細選擇，避免未來因竹籤尺寸問題而無法適配設備。

2. 串籤效果與尖頭暴露

• 串籤效果：由於設備的設計，所穿的竹籤是否露出尖頭會受到竹籤規格（長度與直徑）以及穿串機設定的影響。針對不同產品，可調整穿串深度來決定是否讓竹籤的尖頭露出。這一特性尤其對於肉類串燒、海鮮串等需要規範外觀的產品至關重要。

• 可依不同產品設計調整：雖然竹籤的長度與直徑在設備出廠後無法更改，但穿串機的設計允許根據不同產品的需求進行相應的調整，例如：調整穿刺深度或對竹籤的固定方式進行優化，從而實現不同串製效果。