餐廚專業設備

ZTP220L-F型 規格：555x485x1310mm ·噴塗箱體，噴塗面板。 ·自動鎖定工作態度。 ·上下層可獨立或同時工作。 ·上層採用臭氧保潔、紅外線功能。 ·下層採用紅外線高溫消毒功能。 ·特設開門斷電設置，防止臭氧洩漏。 ·過熱熔斷保護裝置，安全可靠。 -英菲克 - -inphic

INPHIC 大型廚餘降解設備 ≥200KG（客製）｜IPY-200KG-CUSTOM ≥200KG 容量（客製）｜高溫微生物 12h 快速減量 90%+｜零廢水外排、低異味｜專案導入・動線電力整合 產品介紹 INPHIC ≥200KG 客製型廚餘降解設備（IPY-200KG-CUSTOM）專為大型中央廚房、團膳工廠、飯店園區與社區廚餘集中處理站而設計。 以 65°C 高溫耐酸微生物分解為核心，搭配全封閉艙體與氣化脫水系統，能在約 12 小時內完成快速降解，實現 90% 以上的減量效率。 本款採「客製化模組架構」，可依每日廚餘產量、空間動線、排風與用電條件擴充容量、功率與控制邏輯，亦可規劃多機串聯、前後段自動輸送、破碎/除雜與資料監控模組，滿足大型場域的高效與穩定運作需求。 專案團隊將提供現場評估、需求盤點、動線設計、電力與排風介面規劃、施工與試車交付、教育訓練與保固維護等全流程服務； 透過 IoT 資料紀錄（選配），可追蹤處理量、溫度曲線、能耗與維保紀錄，協助客戶達成 ESG 與稽核佐證。 對比傳統外運/集中焚化方式，就地處理可有效降低清運費、避免跨區傳染風險與二次污染，並提升後場環境品質與品牌永續形象。 INPHIC 客製型降解方案，讓大型廚餘處理更高效、更潔淨、更智慧。立即與 INPHIC 聯繫，取得現場評估與專案報價。 ✅ 12 小時快速分解，降解效率 90%+（依投料性質） ✅ 客製容量/功率/動線/控制，支援多機串聯與自動化上下料 ✅ 全封閉結構＋氣化脫水，低異味、零廢液外排 ✅ 可選配 IoT 監控/報表、破碎/除雜模組、集塵與異味治理 ✅...

INPHIC 商用廚餘降解設備 100KG（IPY-100KG） 100KG 容量｜高溫微生物 12h 快速減量 95%+｜零廢水排放、低異味｜全自動控溫與攪拌免看管 產品介紹 INPHIC 商用廚餘降解設備 100KG（IPY-100KG）是為大型餐廳、中央廚房、飯店、團膳中心與校園食堂打造的旗艦級廚餘處理解決方案。 以高溫微生物分解技術為核心，能在約 12 小時內完成有機廚餘分解與氣化脫水，減量高達 95%+。 全自動恆溫與攪拌設計讓操作更智慧、安全且省人力，大幅提升整體環保效率。 設備採用封閉式耐蝕不鏽鋼艙體結構，內建高溫耐酸菌群，可快速分解飯菜殘渣、骨頭、貝殼、蔬果與肉類等多種餐廚廢棄物。 經由 65°C 恆溫環境與自動氣化脫水系統，有效去除異味與水分，無廢液外排，確保作業環境乾淨無臭。 此外，透過智能控制系統可自動偵測投料量與濕度，自動調整運行時間與溫度參數，真正實現無人值守操作。 IPY-100KG 型特別強化了散熱與安全設計，適用於每日產生 80～120 公斤廚餘的大型商業場所。 相較於傳統外運與集中焚化方式，本設備可直接於現場完成降解，避免運輸過程中的二次污染與病菌傳播， 尤其能有效防止非洲豬瘟等跨區感染風險。 INPHIC 系列廚餘降解設備不僅符合環保署廚餘減量政策，更能協助企業落實 ESG 永續發展目標， 降低碳排放與垃圾清運費用，同時將分解產物再利用為有機肥料，實現真正的循環經濟。 INPHIC 商用廚餘降解設備 100KG，讓大型廚房在 12 小時內完成高效、潔淨、無臭的廚餘處理。立即與 INPHIC 聯繫，打造綠色智能廚房！ ✅ 12 小時快速分解，高溫殺菌除味同步 ✅...

INPHIC 商用廚餘降解設備 10KG（IPY-10KG） 10KG 容量｜高溫微生物 12h 快速減量 90%+｜零廢水排放、低異味｜全自動控溫與攪拌免看管 產品介紹 INPHIC 商用廚餘降解設備 10KG（IPY-10KG）適合學校餐廳、咖啡館、小型餐飲與試營運廚房等每日廚餘量較低的場域。 透過 65°C 高溫耐酸微生物與智能控制系統，能在約 12 小時內完成分解並達成 95%+ 的減量效率，避免暫存與外運造成的臭味與衛生風險。 全封閉結構與氣化脫水流程確保作業環境清潔、無廢液外排，是入門等級商用廚餘處理的高 CP 值選擇。 設備採用智慧恆溫與自動攪拌機制，操作僅需一鍵啟動即可全自動運作，面板清晰顯示運行狀態與剩餘時間； 產出之有機殘渣可作堆肥或有機肥再利用，協助單位達成 ESG 與循環經濟目標，同時降低清運費用與人力成本。 INPHIC 商用廚餘降解設備，讓小量廚餘也能快速、乾淨地在地處理。立即與 INPHIC 聯繫，打造智慧環保廚房！ ✅ 12 小時快速分解，高溫殺菌除味同步 ✅ 全封閉結構設計，零廢水外排、異味低 ✅ 智慧控溫與自動攪拌，全自動操作免人力 ✅ 減量達 95%+，產物可作為有機肥再利用 📢 立即聯繫產品經理，為您說明本設備的採購流程 步驟1: 加入官方...

INPHIC 商用廚餘降解設備 50KG（IPY-50KG） 50KG 容量｜高溫微生物 12h 快速減量 90%+｜零廢水排放、低異味｜全自動控溫與攪拌免看管 產品介紹 INPHIC 商用廚餘降解設備 50KG（IPY-50KG）針對餐廳、飯店、學校與中央廚房等高廚餘量場域打造， 採用高溫耐酸微生物與智能控制系統，讓餐廚餘在 約 12 小時 內完成分解並達到 95%+ 的減量效率， 大幅降低清運成本與暫存空間，並有效抑制異味與病菌滋生。 設備以 65°C 高溫微生物分解為核心，透過菌種分泌多種酶類將碳水化合物、脂肪與蛋白質分解為小分子物質； 產生的水分經由氣化脫水系統排出，無廢液外排、低臭味。全封閉式艙體與智慧恆溫、攪拌系統讓操作更安全省力， 一鍵啟動即可全自動完成流程，適合每日連續作業的商用環境。 在 ESG 與減碳趨勢下，IPY-50KG 讓廚餘從負擔轉化為資源：處理後產物可作為有機肥， 配合既有廠內綠化或外部農業單位使用，落實循環經濟。裝機後可顯著改善後場環境品質、降低異味陳情， 亦能提升企業永續形象。 INPHIC 商用廚餘降解設備，幫你把「廢棄物問題」變成「綠色競爭力」。立即與 INPHIC 聯繫，打造高效率、低成本的智慧環保廚房！ ✅ 12 小時快速分解，高溫殺菌除味同步 ✅ 全封閉結構設計，零廢水外排、異味低 ✅ 智慧控溫與自動攪拌，全自動操作免人力 ✅ 減量達...

INPHIC 商用廚餘降解設備 30KG（IPY-30KG） 30KG 容量｜高溫微生物 12h 快速減量 95%+｜零廢水排放、低異味｜全自動控溫與攪拌免看管 產品介紹 INPHIC 商用廚餘降解設備 30KG（IPY-30KG）為中小型場域量身設計，採用高溫耐酸菌群及智能控制系統，能在 12 小時內完成高效分解與氣化脫水，將廚餘減量高達 95% 以上。此設備以環保、智能、再生為核心理念，實現零污染、零排放的永續環保目標，特別適用於餐廳後場、學校、飯店與中央廚房等需要快速處理廚餘的場所。 設備內建微生物分解核心，透過菌種分泌酶類將碳水化合物、脂肪與蛋白質分解成小分子物質，並在 65°C 高溫條件下進行殺菌與除味。整個過程中產生的水分經氣化脫水系統排出，無臭味、無廢液，最終形成富含氮、磷、鉀的有機肥，實現資源循環再利用。 IPY-30KG 型採用全封閉結構設計，有效防止異味外洩與污染。LCD 操作介面清晰直觀，使用者可一鍵啟動全自動運行，並根據廚餘性質選擇不同模式。運作過程低噪音、低能耗，具備智慧恆溫控制與自動攪拌功能，真正達到「一鍵啟動，全程免看管」的便捷操作。 在 ESG 永續趨勢下，越來越多企業與政府單位重視廚餘減量與環保形象。INPHIC 降解設備協助企業達成碳中和與廢棄物再利用的目標，並有效降低清運成本與臭味困擾。處理後的產物可作為有機肥，回歸自然土壤循環，打造綠色永續的商業環境。 此外，設備具備多重安全防護設計，包括過熱保護、漏電防護與自動停機機制，確保長時間運行仍安全穩定。日常維護僅需定期清理濾網與殘渣堆積區，當菌肥分解力下降時可重新添加菌種，延長使用壽命並保持最佳效率。 INPHIC 商用廚餘降解設備，讓廚餘不再是負擔，而是資源循環的起點。立即與 INPHIC 聯繫，打造屬於您的智慧環保廚房！ ✅ 12 小時快速分解，高溫殺菌除味同步 ✅ 全封閉結構設計，零廢水外排、異味低 ✅ 智慧控溫與自動攪拌，全自動操作免人力 ✅ 減量達 95%+，產物可作為有機肥再利用 📢 立即聯繫產品經理，為您說明本設備的採購流程 步驟1:...

INPHIC 商用廚餘降解設備 50KG（IPY-50KG） 50KG 容量｜高溫微生物 12h 快速減量 90%+｜零廢水排放、低異味｜全自動控溫與攪拌免看管 產品介紹 INPHIC 商用廚餘降解設備 50KG（IPY-50KG）是專為高廚餘量場域設計的智慧化環保解決方案。 面對政府推動的廚餘減量與資源回收政策，許多餐廳、學校與中央廚房都必須面臨「廚餘處理難、異味強、人力高」的挑戰。 INPHIC 結合高溫微生物科技與自動化控制系統，能讓廚餘在 12 小時內自然降解 95% 以上，取代傳統堆肥與外運方式，大幅降低人力成本與環境污染風險。 設備內部採用高溫耐酸菌群，在恆溫約 65°C 的環境下快速分解碳水化合物、蛋白質與脂肪，同步達到殺菌除味效果。 全封閉式艙體結構搭配氣化脫水系統，有效抑制異味外溢並確保零廢水外排， 即使安裝於室內廚房區，也能維持清潔與低噪音的工作環境。內建的智慧控制介面可依據廚餘種類、含水量與投料量自動調整運行模式， 讓操作人員「一鍵啟動」即可全自動完成整個分解流程。 在 ESG 永續發展與減碳趨勢下，廚餘處理不再只是清運問題，更是品牌形象與社會責任的一環。 INPHIC 降解設備能讓廚餘減量後轉化為可再利用的有機殘渣，可作為堆肥或有機肥料使用，實現循環經濟。 同時，設備運行過程能減少溫室氣體排放，避免傳統掩埋或焚化所造成的二次污染，真正落實「從源頭減碳」的理念。 IPY-50KG 型設備特別適合中小型餐飲業者、連鎖店、學校與辦公大樓中央廚房使用。 對於每日產生 30–60 公斤廚餘的場域來說，這台機器能讓廚餘在約 12 小時內完成處理，不需暫存或外送清運，節省時間、人力與外包費用。 其模組化設計也便於維修與擴充，可依日後廚餘量增加，串聯多台達成更大產能。 除了技術性能外，INPHIC 亦重視使用者體驗與安全性。 機體外殼採用抗腐蝕不鏽鋼製成，堅固耐用且易於清潔；內部配有多重溫控與過載保護系統，確保長時間運作仍穩定。 定期簡易保養即可維持高效能，並由 INPHIC...

  INPHIC 6勺煮麵爐+湯爐 商用304不鏽鋼 煮水餃機 拉麵機 麵店煮麵機+湯爐 瓦斯/電熱 滷味麻辣燙爐 營業設備 商用304不鏽鋼多功能煮麵機，瓦斯／電熱雙選，滿足麵店與滷味麻辣燙需求 產品介紹 「INPHIC 6勺煮麵爐+湯爐」為商用級304不鏽鋼材質製造，結合六口煮麵籃與獨立湯爐，一機即能同時煮製多份水餃、拉麵、餛飩或湯麵，並提供滷味、麻辣燙湯底加熱功能。瓦斯與電熱兩種加熱方式可選，並配備自動定時恆溫控制，避免湯底煮糊。適用於麵店、拉麵攤、水餃館、滷味麻辣燙攤販等餐飲業者，提升出餐效率與品質穩定度。 應用場域範圍 麵店與拉麵館 適用於牛肉麵館、日式拉麵店、涼麵攤等，可同時煮製多碗麵食，並加熱湯底，縮短顧客等待時間。 水餃館與餛飩湯店 六口煮籃可同時煮製水餃與餛飩，湯爐則持續提供滾湯，保持湯底溫度，確保快速出餐與口感一致。 滷味與麻辣燙攤販 湯爐可作為滷味、麻辣燙湯底加熱，煮籃則可川燙肉片與蔬菜，滿足多樣化餐飲需求。 餐飲中央廚房 適用於連鎖品牌中央廚房，進行大批量湯底與麵品預煮，搭配定時恆溫功能，確保各分店品質一致。 可製造或使用的產品 各式麵食 牛肉麵、拉麵、陽春麵、刀削麵等，煮籃一次可處理6碗以上，提高出餐量。 水餃與餛飩湯 可同時煮製水餃與餛飩，湯爐持續加熱湯底，確保湯品鮮美。 滷味與麻辣燙 湯爐可加熱滷汁或麻辣湯底，煮籃可川燙配料，如豆皮、豬血糕、蔬菜等。 海鮮湯品 可煮製海鮮湯、魚片湯等多種湯品，保留食材鮮度。 規格 材  質：全機 304 食用級不鏽鋼 煮籃數量：6勺（六口獨立煮籃） 湯爐：獨立湯槽，容量依需求定制 加熱方式：瓦斯／電熱雙選（請於訂購時指定） 控制方式：定時恆溫控制，避免湯底煮糊 電  壓：220 V（電熱型） 瓦斯規格：LPG／天然氣可選（瓦斯型） 外形尺寸：依實際配置可客製，常見參考約...

  INPHIC 商用煮麵爐 IMLD007604A 多功能電熱瓦斯煮麵機 麻辣燙滷味爐 連鎖餐飲 瓦斯6口煮麵爐 餐飲設備 自動升降六頭煮麵爐，三檔變頻定時恆溫，連鎖餐飲品質控管 產品介紹 「INPHIC 商用煮麵爐 IMLD007604A」是一款專為連鎖餐飲、麵店、麻辣燙及滷味店設計的電熱瓦斯煮麵機。採用不鏽鋼材質，內建六口瓦斯加熱頭，配合自動升降系統，能同時煮製多碗麵品，並搭載三檔變頻控制與定時恆溫功能，避免湯底煮糊。380V/220V 雙電壓雙控溫設計，無論臺中、台北或高雄的餐飲廚房皆可輕鬆安裝，實現穩定輸出與高效出餐。 應用場域範圍 麵店與小吃店 適用於各類麵店、拉麵店、牛肉麵館等，快速煮製6碗同款或不同配方麵食，提升出餐效率。 麻辣燙／川燙爐 適用於麻辣燙及川燙專用鍋，能同時處理多種食材、水煮蔬菜與肉片，湯底恆溫不煮糊。 滷味與小吃攤 適用於滷味店、水煎包、餛飩湯等小吃攤，可同時煮製多碗湯品與麵食，節省人力與時間。 連鎖餐飲中央廚房 連鎖餐飲可於中央廚房前置煮製麵湯底，精準控管溫度與時間，統一品質再配送至各分店。 可製造或使用的產品 各式麵食 牛肉麵、拉麵、陽春麵、乾拌麵、刀削麵等，可同時煮製多碗不同麵品。 麻辣燙鍋 麻辣燙底料加熱與煮製，保持湯底恆溫，快速川燙食材。 川燙蔬菜與肉片 各類川燙蔬菜、肉片、海鮮等，保留鮮嫩口感，不破壞食材營養。 滷味湯品 滷味湯包加熱與煮製，適用滷肉、滷蛋、滷豆干等多種滷味食材。 規格 加熱方式：瓦斯加熱（6口） 材  質：全機不鏽鋼 電  壓：380V / 220V 雙控溫設計 功  率：依瓦斯火力調整（三檔變頻） 自動升降：6組煮籠連動升降 定時功能：內建定時恆溫控制，不煮糊 外形尺寸：適合商用廚房配置，另依現場配置為準...

  INPHIC 商用煮麵爐 IMLD007504A 自動升降三頭煮麵川燙爐，三檔變頻定時恆溫，連鎖餐飲品質控管 產品介紹 「INPHIC 商用煮麵爐 IMLD007504A」是一款專為中大型麵店、涼麵攤、麻辣燙與滷味店設計的多功能瓦斯煮麵機。採用三口瓦斯加熱頭與自動升降設計，能同時煮製三碗麵或川燙食材，並搭載三檔變頻控制與定時恆溫功能，有效避免湯底煮糊。整機採用不鏽鋼材質，兼顧耐用與衛生，適合連鎖餐飲中央廚房與門店統一控管品質。適用於涼麵、水餃、餛飩、海鮮湯及牛肉麵店，實現高效出餐與穩定品質。 應用場域範圍 麵店與涼麵攤 適用於牛肉麵館、日式拉麵店、涼麵攤等，可快速煮製涼麵及湯麵，提升出餐效率。 麻辣燙與川燙爐 適用於麻辣燙店與川燙專用，能同時川燙多種食材，保持湯底恆溫，確保食材口感。 滷味與小吃店 用於滷味、餛飩湯、水餃湯等小吃店，三口鍋可同時煮製多碗湯品或滷味，省時省力。 連鎖餐飲中央廚房 連鎖品牌可於中央廚房預煮湯底，三檔變頻與定時恆溫功能保證每批品質一致，配送至各分店使用。 可製造或使用的產品 涼麵與湯麵 涼麵、陽春麵、牛肉麵、餛飩麵等，可同時煮製三碗不同品項麵食。 川燙各類食材 川燙蔬菜、肉片、海鮮等，適合麻辣燙、川燙湯品保持鮮嫩口感。 水餃與餛飩湯 同時煮製水餃與餛飩，節省出餐時間，保持品質一致。 滷味湯品 滷味湯包加熱與煮製，適用滷肉、滷蛋、滷豆干等多種滷味食材。 海鮮湯類 海鮮湯、魚片湯等，保持湯底恆溫，避免煮糊或破壞食材鮮度。 規格 加熱方式：瓦斯加熱（三口） 材  質：全機不鏽鋼 控制方式：三檔變頻火力調節 附帶功能：自動升降鍋籠、定時恆溫控制 適用電壓：瓦斯燃燒，不需外接電源（電源僅需用於定時與變頻控制板） 適用場域：麵店、涼麵攤、麻辣燙店、滷味店、連鎖餐飲中央廚房 ※以上規格僅供參考，實際依業務報價規格為準 產品應用說明與解決痛點 傳統痛點 出餐效率低：傳統單口煮麵爐需多次操作，無法同時煮三碗麵品，影響出餐速度。 湯底溫度不穩：火力難以精準調節，易煮糊或熄火，影響麵品口感與品質。 人力耗費大：需人員頻繁撈麵與調整火力，加重工作強度。 衛生維護不易：傳統鍋體與管路拆卸複雜，清洗耗時且容易留存殘渣。 品質控管困難：各分店之間火力與煮製時間參差，難以保持連鎖品牌一致性。...

INPHIC-商用煮麵爐 自動升降六/三頭煮麵川燙爐 多功能電熱瓦斯煮麵機 麻辣燙滷味爐 連鎖款 電熱6頭-IMLD007404A

  INPHIC 營業用煮麵爐 系列 自動升降三頭煮麵爐·川燙爐·多功能電熱煮麵機·麻辣燙滷味爐，一次搞定各式連鎖餐飲需求 產品介紹 INPHIC 營業用煮麵爐系列，專為各類麵店、水餃店與連鎖餐飲打造。核心機型包括： 自動升降三頭煮麵爐（電熱／瓦斯雙選） 三頭獨立加熱：可同時煮製三碗麵或川燙食材，湯桶連動自動升降，減少人力操作。 變頻三控設計：三段火力或電熱功率可調，搭配定時恆溫功能，避免湯底煮糊。 多模式應用：適用涼麵、意麵、拉麵、水餃、餛飩、海鮮湯及牛肉麵店。 機身材質：全機304不鏽鋼，結構穩固，易拆卸清洗，符合HACCP衛生標準。 川燙爐（電熱款） 高速加熱：採用高效電熱管，加熱迅速，湯底保持活水狀態，適合川燙蔬菜、肉片及海鮮。 風機攪拌：內建攪拌風機，確保溫度均勻，食材受熱一致，保留鮮嫩口感。 定時與溫控：可設定川燙時間與保溫模式，精準控管出餐品質。 多功能電熱煮麵機（電熱3口） 三口鍋設計：三組電熱管獨立加熱，可同時煮製麵食、湯麵與川燙食材。 三段變頻：電熱功率分檔，滿足不同麵體與食材需求，避免煮糊或溫度不足。 定時保溫：內建定時與保溫板，湯底長時間保持恆溫，供餐不卡頓。 機身材質：全機304不鏽鋼，耐高溫防腐蝕，長期使用免維護。 多功能麻辣燙滷味爐（電熱／瓦斯雙選） 多格槽設計：可分區浸煮麻辣湯底與滷汁，讓不同口味湯底同時使用。 快速加熱：瓦斯或電熱兩種加熱方式可選，湯底達到沸騰後保持恆溫。 溫控精準：變頻與定時控制，精準設定滷味與麻辣燙烹煮時間，確保湯香濃郁。 機身材質：全機304不鏽鋼包覆，易拆卸一鍵清洗，符合衛生規範。 應用場域範圍 水餃店／餛飩店 六口或三口煮籃可同時煮製多批水餃或餛飩，湯爐持續提供滾湯，提升出餐速度與品質。 意麵店／涼麵店 電熱出餐快速、溫度穩定，確保麵條口感與涼麵搭配新鮮食材使用。 拉麵館／牛肉麵店 大火力變頻控制，可同時煮製多碗拉麵，保留湯底風味，避免麵條糊鍋。 麻辣燙／滷味攤販 麻辣湯底與滷汁分槽加熱，單爐即可滿足多種食材烹煮需求，提升湯頭香氣均勻度。 中央廚房／連鎖餐飲 連鎖品牌中央廚房可集中煮製湯底與麵品，三段變頻保持溫度一致，分店可依統一流程出餐。 可製造或使用的產品 各式麵食 涼麵、意麵、拉麵、牛肉麵、陽春麵、乾麵條等，單爐同時處理多碗出餐。 水餃與餛飩 水餃、鍋貼、餛飩湯、魚餃等，煮籃自動升降且湯底恆溫，確保熟度與口感。 川燙食材...

INPHIC-商用煮麵爐 自動升降六/三頭煮麵川燙爐 多功能電熱瓦斯煮麵機 麻辣燙滷味爐 創業款 電熱3頭-IMLD007204A

  INPHIC 營業用煮麵爐 自動升降六頭煮麵機 川燙爐 拉麵煮麵機 自動計時煮麵 電熱6口、自動升降六頭煮麵機、川燙爐、拉麵機與麻辣燙滷味爐，一次滿足創業餐飲需求 產品介紹 INPHIC 營業用煮麵爐系列專為創業餐飲、麵店、水餃店與麻辣燙攤販量身打造。核心機型包含自動升降六頭煮麵機、川燙爐、拉麵煮麵機，並融合自動計時與多功能電熱瓦斯加熱技術，提供電熱6口煮麵解決方案，以及麻辣燙滷味爐選配，兼顧高效率與穩定品質，協助業者快速出餐、控管口感一致性。 應用場域範圍 麵店／拉麵館 適用於各式牛肉麵館、日式拉麵店與陽春麵店，自動升降六頭設計可同時煮製多碗麵，搭配定時功能，確保湯底與麵條品質。 水餃店／餛飩店 六口煮籃可同時煮製多批水餃、餛飩，湯爐保持恆溫狀態，提升出餐效率與湯底穩定性。 麻辣燙／滷味攤販 多功能電熱瓦斯煮麵機與麻辣燙滷味爐設計，可同時加熱湯底與川燙各類食材，兼顧火力與溫度控制。 中央廚房／連鎖餐飲 適合連鎖品牌中央廚房集中製作湯底與麵品，一鍵設定變頻火力與定時煮製，分店可快速複製統一口感。 可製造或使用的產品 各式麵食 拉麵、陽春麵、意麵、乾麵條等，可同時處理多碗，提升出餐速度。 水餃與餛飩湯 煮製多批水餃、餛飩湯，湯爐恆溫持續供應熱湯。 川燙食材 川燙蔬菜、肉片、海鮮丸等，保持食材鮮嫩且口感均勻。 麻辣燙與滷味 麻辣湯底、滷汁、紅燒湯等多種湯底，適用川燙多種食材，維持濃郁湯香。 海鮮湯與火鍋料 魚片湯、海鮮湯品及火鍋料，加熱快速且恆溫穩定。 規格說明 材  質：全機304不鏽鋼 煮籃數量：六口自動升降煮麵籃 湯爐槽：獨立湯槽搭配煮籃，可同時加熱湯底與川燙食材 加熱方式：電熱與瓦斯雙選（電熱6口；瓦斯需另行訂製） 控制方式：變頻三控（電熱功率或瓦斯火力三段可調）＋定時恆溫功能 電  壓：220 V（電熱型） 瓦斯規格：LPG／天然氣可選（瓦斯型） 外形尺寸：依訂購機型略有差異，常見配置約 130 cm ×...

??? ? 型號/Model： EH-876 ? 產品名稱/Name： 煮麵爐/Noodel Cooker 產品規格/Size： 600×700×900(mm) 產品簡介：● 豪華外型設計，整體結構安全合理● 全不銹鋼製造，節能電路設計● 電壓/Volits：220V ?●功率/Power：6KW●加熱方式：電熱/Electric ? ? -英菲克 - -inphic

??型號：MNLG-6HX?規格：600×700×1000公分?功率：6千瓦?電壓：220-240伏?熱功率：89.4兆焦?重量：60公斤?環狀加熱方式，可使火力均勻散佈，並迅速達到沸點。 -英菲克 - -inphic

??? 型號(Type)：　　　　TN-908 電源(Power supply)：220V　50Hz 功率(Power)：　　　 4.6kw 尺寸(Dimension)：　 43 X 63 X 44 CM 特性：? 1.豪華外形設計整機結構安全合理. 2.採用高效能發熱器節能.升溫快. 3.配備注水開關龍頭和排水閥使用更方便用於麻辣串麻辣燙分煮噴流煮麵煮麵。 4.全不繡鋼組合爐，純鋁面板，進口溫控 使用說明：?? ????麻辣串麻辣燙屬街頭和速食小吃，其形式與街頭的小攤大致相同，只不過烹調方式有異。 ????在麻辣燙分煮爐內放有各式串好的雞雜、牛雜、小腸、大腸及各種魚丸、肉丸、粉丸、豆腐乾等等；鍋中加好滾沸的老湯，然後，還可隨意塗些各式調料，有麻有辣，吃起來又麻、又辣、又燙，且價格便宜，味道各異，俗稱為麻辣燙或者麻辣串。 ???? 本機不僅可以分開煮麻辣燙麻辣串也可以同時煮各種面米線米粉 擔擔麵等各種食品同時煮用不串味不誤工節省能源非常實用 -英菲克 - -inphic

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