餐廚專業設備

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INPHIC-電熱平板煎臺爐 | 鐵板燒銅鑼燒煎臺煎爐 | 雞蛋燒煎臺 | 紅豆捲煎臺 | 蔥油餅煎臺 | 水煎包煎爐 | 營業用煎爐 | 商用煎臺 專為商用餐飲業打造的多功能電熱煎臺爐 產品簡介：高效能商用電熱平板煎爐，滿足各類經典小吃需求 這款INPHIC電熱平板煎臺爐是專為商業用途設計，廣泛應用於各類經典台灣小吃，如鐵板燒銅鑼燒、雞蛋燒、紅豆捲、蔥油餅、水煎包等。無論您是經營餐廳、外賣或是小吃攤位，這款商用煎爐都能快速高效地處理大量訂單，幫助您提高生產力並保持穩定的菜品品質。 多功能設計，適用多種經典小吃 這款電熱煎臺擁有強大的加熱功能，能夠滿足各類小吃的煎烤需求。無論是煎制脆口的銅鑼燒、香氣四溢的雞蛋燒、還是口感豐富的紅豆捲，都能夠完美呈現。其平板設計使得每一塊食材都能均勻受熱，保證每道菜品都達到完美的烹飪效果。 強大加熱系統，精確控溫 INPHIC電熱平板煎臺爐採用高效的加熱系統，擁有可調範圍的溫控，讓您可以根據不同食材的需求進行調整，從煎燒至高溫炸烤皆能輕鬆應對。其溫度範圍可從50°C到300°C，非常適合各種小吃的製作。 耐用不鏽鋼材質，易於清潔 本煎臺爐採用不鏽鋼材質，不僅外型現代、耐用，還具有極佳的抗腐蝕性，使用壽命長，並且易於清潔。即使長時間使用，也能保持其外觀和性能，特別適合繁忙的商用環境。 產品規格 產品規格僅供參考，詳細請洽詢英菲克產品經理立即啟動報價程序。 頁面型號僅供參考，實機規格請洽詢 官方賴INPHIC帳號 電壓：220V 功率：4000W 溫控範圍：50°C至300°C 外型尺寸：730*490*230MM 重量：32KG 如何訂購這款高效商用煎臺爐？ 若您有任何疑問，或希望了解更詳細的報價資訊，請依照以下步驟聯繫我們： 在商品頁面填寫您的詢問內容。 輸入您的問題或具體需求。 提供您的工作單位與聯絡電話/分機。 我們的產品經理  

INPHIC-電熱煮麵爐 雙頭煮麵機 麻辣燙爐-IMLD002104A INPHIC-電熱煮麵爐 雙頭煮麵機 麻辣燙爐-IMLD002104A

INPHIC-全自動製麵機 小型製麵機 落地型壓 麵機 台式製麵機 小型煮麵機-MID007104A INPHIC-全自動製麵機 小型製麵機 落地型壓 麵機 台式製麵機 小型煮麵機-MID007104A

INPHIC-商用雙爐煮麵爐 電熱燃氣雙桶煮麵爐-MLD003104A INPHIC-商用雙爐煮麵爐 電熱燃氣雙桶煮麵爐-MLD003104A

INPHIC-立式煮麵機電熱煮麵爐湯麵爐麻辣燙爐機器串串香機-IMQD007104A INPHIC-立式煮麵機電熱煮麵爐湯麵爐麻辣燙爐機器串串香機-IMQD007104A

INPHIC-英菲克 側控單門烤鴨風乾櫃｜黑鈦髮絲鏡面設計 鴨 54 隻× 側控面板 × UV 消毒 × 鏡面 304 內膽 × 保鮮＋風乾雙模式 知名餐廳飯店業者採購 專為商業餐飲與食品加工設計的高效能風乾與保鮮設備，提升操作空間並兼顧衛生與美觀 INPHIC-英菲克側控單門烤鴨風乾櫃，結合現代黑鈦髮絲鏡面設計，提供高效的風乾與保鮮雙模式，特別適合餐飲業者及熟食加工業使用。這款設備配備UV紫外線消毒系統，有效抑制細菌生長與異味，並能長時間保持風乾環境的衛生。其側控操作設計，對於空間狹窄的廚房或備料區提供最佳化的操作便利性。 雙模式設計，靈活應對各種需求 此款設備支援冷藏與風乾兩種模式，保鮮溫度範圍在8°C至11°C，風乾溫度範圍則為15°C至18°C，您可以根據需求靈活調整，風乾時間約4至24小時，適用於各類食材的預熟成與熟成過程。特別適合廣式燒鴨、乳鴿、風乾雞、醬鴨等的處理，讓每一批食材都能達到完美風乾效果。 UV紫外線消毒系統，保障風乾過程的衛生 內建UV紫外線消毒系統，能有效消除風乾過程中的細菌與異味，保持風乾空間的潔淨，防止交叉污染，為食品安全提供額外保障。這一設計對於長時間儲存的食材尤為重要，能延長產品的保鮮時間，並確保產品在每一個加工階段的高品質。 設計與功能的完美融合 外部採用黑鈦拉絲不鏽鋼，內膽則為304鏡面不鏽鋼，這樣的設計不僅提升了設備的美觀性，還使其更易清潔維護。側控面板的設計避免了前方操作空間的浪費，讓工作區域更加整潔，操作更加便捷。這些細節都能提升廚房運作的效率並減少人力成本。 產品特色： UV紫外線消毒功能： 提高食品衛生標準，防止交叉污染與異味生成。 高效能設計： 配備高效丹佛斯壓縮機與清水鋁鍍膜蒸發器，運行穩定節能。 靈活操作： 提供風乾與保鮮雙模式，適用於不同食材需求。 304鏡面不鏽鋼內膽： 高端美觀且耐用，易於清潔。 側控設計： 增加操作空間，減少空間浪費，提升廚房工作效率。 應用實例： 熟食中央廚房： 用於日常風乾處理50+隻鴨，提升備料作業效率。 品牌連鎖燒鴨備料站： 小批量預處理，整齊分類，保持一致品質。 餐飲後場： 單門設計節省空間，並提升保鮮與風乾效果。 立即聯繫我們，提升您的商業操作效率 如果您需要定制風乾設備或設計符合您需求的食品處理線，INPHIC-英菲克將為您提供專業建議與高效解決方案，協助您提升食品處理的效率與品質。...

INPHIC-英菲克 側控雙門加高款烤鴨風乾櫃｜黑鈦鏡面熟成風格設備 鴨 24 隻／鵝 18 隻 × UV 消毒 × 加高設計 × 鏡面 304 內膽 × 側控空間效率 飯店同業採購 歡迎詢價 ***(價格僅為訂金! 索取報價請洽 @inphic官方賴 或TEL : 02-2885-0986 )*** 專為中高端餐飲設計，融合高效能風乾、保鮮與衛生管理，提升操作空間效率 INPHIC-英菲克側控雙門加高款烤鴨風乾櫃，是為高端餐廳及熟食業者量身打造的專業設備。這款風乾櫃具備先進的UV紫外線消毒系統，有效提升食材的衛生等級，並保證鴨鵝等食材的最佳熟成環境。它的側控設計不僅提升操作便捷性，還節省空間，讓廚房操作區域更加整潔高效。 高效風乾與保鮮，適應多種食品熟成需求 本設備支持風乾與冷藏雙模式，溫控範圍8～18°C，適用於鴨、鵝等中式熟成食品。風乾時間可調，從4小時到24小時不等，靈活應對不同食材的風乾需求。UV紫外線消毒功能，保障風乾過程中的衛生，並提升風乾效果，使每一批食材都能保持最佳口感與品質。 優質設計，提升操作與清潔效率 外部採用黑鈦拉絲不鏽鋼，內膽則使用304鏡面不鏽鋼，為設備增添現代高端感，並方便清潔維護。加高設計不僅提高了視覺展示效果，也提供更寬敞的操作空間，方便食材的掛放與取用。這一設計極大提升了工作區域的靈活性與效率。 產品特色： UV紫外線消毒系統： 提升風乾過程衛生等級，延長食品保鮮時間。 雙門加高設計： 提供充足的操作空間，適應更大規模的風乾作業。 304鏡面不鏽鋼內膽： 高端美觀，便於清潔，確保食品安全。 側控操作面板： 增強操作便捷性，節省前方作業空間。 適用多種食品： 包括廣式烤鴨、風乾乳鴿、風乾雞鵝等。 應用實例：...

INPHIC-英菲克 側控雙門款烤鴨風乾櫃｜黑鈦拉絲設計｜生鴨風乾保鮮櫃  UV 消毒 × 鴨 54 隻／鵝 48 隻 × 鏡面不鏽鋼 × 側控操作 專為商業烤鴨店與高效能食品加工打造，提供高效風乾與保鮮雙功能，確保食品品質與衛生 INPHIC-英菲克側控雙門款烤鴨風乾櫃，專為中大型商業餐飲場所設計，結合先進的UV紫外線消毒技術和高效能控溫設計，提升食品風乾與熟成的效率與品質。其外觀採用現代化的黑鈦拉絲不鏽鋼外殼，不僅美觀，還具有超強耐用性，內部使用304鏡面不鏽鋼，便於清潔並能提升食材展示效果。 高效風乾與保鮮雙模式，靈活應對各類需求 此設備擁有兩種操作模式：風乾和冷藏保鮮。其溫控範圍為8°C至18°C，可根據食材需求選擇最佳風乾溫度。風乾時間可調，從4至24小時內即可達到理想的風乾效果，確保每批食材的風味與質量。 UV紫外線消毒系統，保障食材衛生 內建UV紫外線消毒系統，有效殺菌並抑制細菌生長，確保風乾環境的潔淨和食材的安全性。這一功能特別適合用於長時間存放或需要特殊衛生標準的食材，提升產品的安全性和市場競爭力。 側控設計，節省空間並提升操作便利性 側控面板設計使得操作更加直觀且不佔前方空間，方便在有限的工作空間內進行日常作業。無論是在烤鴨店還是熟食加工廠，這一設計都能顯著提升工作效率，減少操作過程中的不便。 產品特色： UV紫外線消毒功能： 確保風乾過程的衛生，保護食材，延長保存時間。 大容量設計： 每次可掛載30隻2.5公斤鴨或24隻4公斤鵝，適合大規模生產。 雙門設計： 提供更大的操作空間，適合大批量食材的處理。 304不鏽鋼內膽： 易於清潔，符合食品安全標準，提升食材展示效果。 高效控溫： 支援風乾與冷藏雙模式，溫控範圍從8°C至18°C。 應用實例： 燒鴨品牌總部： 用於每日風乾生鴨，並配送至分店進行現烤，確保一致的產品品質。 高端餐廳： 使用鏡面不鏽鋼內膽設計，不僅提升展示效果，也便於清潔與維護。 風乾房空間有限的現場： 適用於空間有限的餐廳後場，側控設計方便前方操作與裝卸。 立即聯繫我們，了解更多產品資訊 如果您有烤鴨風乾設備建置需求或想了解更多款式的差異，INPHIC-英菲克將提供專業的建議與解決方案，協助您提升食品加工與生產效率。 📞 電話：...

INPHIC-英菲克 UV-1款｜單門烤鴨設備風乾櫃 UV 紫外線 × 鴨 15／鵝 12 隻 × 單門設計 × 中小型餐飲風乾熟成 ***(價格僅為訂金! 索取報價請洽 @inphic官方賴 或TEL : 02-2885-0986 )*** 專為中小型餐飲與烤鴨店設計，具備高效紫外線消毒與風乾熟成功能 INPHIC-英菲克UV-1款單門烤鴨設備風乾櫃，專為中小型商業餐飲廚房設計，提供高效的風乾與熟成解決方案。搭配UV紫外線消毒技術，保證每一批食材的風乾過程都符合衛生要求，適合於鴨鵝等食品的預處理。其單門設計不僅節省空間，還能靈活運用於小型餐飲場域，提供高效的食品加工支持。 高效風乾與紫外線消毒技術 UV紫外線消毒功能能有效抑制細菌與微生物的生長，確保風乾過程中的衛生，並且去除異味，保持食品新鮮與口感。風乾時間可調，從6至24小時內可達到理想的風乾效果，適用於各類食品的熟成需求。 單門設計，適應空間有限的場所 本設備的單門設計，體積緊湊，適合空間有限的餐廳或備料間使用。無論是中小型烤鴨店，還是熟食鋪，這款風乾櫃都能提供高效能的風乾與儲存功能，並輕鬆融入現有的廚房配置。 靈活切換風乾與冷藏模式 提供風乾與冷藏保鮮雙模式，可根據需要調整，實現溫控與風乾的靈活切換，適應不同的食品處理需求。這一特點使得設備在處理燒鴨、風乾鵝等食材時更加高效與穩定。 產品特色： UV紫外線消毒： 有效殺菌消毒，提升風乾過程的食品安全性。 單門設計： 緊湊的體積設計，適合空間有限的中小型廚房使用。 雙模式運行： 支援風乾與冷藏保鮮模式，靈活應對各種加工需求。 304不鏽鋼內膽： 符合食品安全標準，耐用且易清潔。 高效能溫控： 可調範圍2～48°C，適合不同食品的風乾與熟成需求。 應用實例： 中小型烤鴨店： 每日風乾處理鴨肉，確保外皮乾燥與風味一致。 餐廳後場： 作為熟成與預處理設備，快速切換風乾與冷藏模式。 外燴加工點：...

INPHIC-英菲克 UV-2款｜雙門曬鴨櫃｜風乾熟成櫃 UV 紫外線消毒 × 掛載鴨 30／鵝 24 隻 × 高效控溫 × 雙門中型廚房應用  商用餐廳風乾櫃 烤鴨店風乾櫃 ***(價格僅為訂金! 索取報價請洽 @inphic官方賴 或TEL : 02-2885-0986 )*** 創新的UV紫外線消毒功能，保證風乾過程中的衛生與食品安全 INPHIC-英菲克UV-2款雙門曬鴨櫃專為中型商業廚房設計，結合先進的UV紫外線消毒技術，提供高效能的風乾與熟成解決方案。這款設備特別適合餐廳、熟食供應商及中央廚房，能夠靈活應對日常風乾需求，並確保每一批食材的風乾過程符合衛生標準。 雙門設計，方便操作與擴大容量 本櫃設有雙門，讓操作更加便捷，增加了裝載和取出食材的便利性，特別適合大批量加工需求。每次可掛載30隻2～2.5公斤的鴨，或24隻3～4公斤的鵝，極大地提高了作業效率，並且保持每批食材的高品質。 先進的UV紫外線消毒功能 內建UV紫外線消毒系統，能有效抑菌、去除異味，確保風乾環境的清潔與食品的衛生安全。這一功能讓本設備特別適合用於熟食預處理階段，為您的風乾食品提供額外的安全保障。 靈活的溫控設計 設備具有2～48°C的廣泛溫控範圍，可根據需求自由調節，支援風乾與冷藏雙用途，為不同的加工需求提供靈活應對方案。無論是風乾鴨、鵝，還是其他熟成食品，都能提供理想的乾燥條件。 耐用設計，易於清潔 外殼使用2mm厚的不鏽鋼，具有優異的耐用性和耐腐蝕性，並且易於清潔，符合食品安全標準。內部使用304食品級不鏽鋼，保障食材的安全。 產品特色： UV紫外線消毒： 保證風乾過程中的食品衛生，去除異味，維持清潔環境。 雙門設計： 提供更大的操作空間，適合大規模風乾處理。 高效能控溫： 溫控範圍2～48°C，靈活應對冷藏與風乾需求。 304不鏽鋼內膽： 符合食品加工標準，耐高溫，易於清潔。 靈活載重能力： 可容納多達30隻鴨或24隻鵝，滿足商業需求。 應用實例： 餐廳備料：...

INPHIC-英菲克 UV-3款三門曬鴨櫃｜烤鴨設備風乾專用 三門型 × 掛載鴨 45 × UV 消毒 × 高效控溫 × 風乾熟成應用 大型風乾熟成設備 ***(價格僅為訂金! 索取報價請洽 @inphic官方賴 或TEL : 02-2885-0986 )*** 專為大規模商業風乾與熟成需求設計，提升餐飲產線效率與衛生 INPHIC-英菲克 UV-3 三門曬鴨櫃專為高效能風乾與熟成需求打造，提供最先進的溫控技術和紫外線消毒功能，保證每一批食材的風乾效果與品質穩定。這款設備具有更高的容量和更靈活的操作性，適合於大規模商業廚房、餐廳後場及熟食加工生產線，滿足現代食品加工與備餐需求。 高效控溫，靈活應對各種需求 設備內部的溫控範圍可調，從2°C至48°C，適應不同風乾需求，並且可以根據不同的食材選擇最佳風乾模式。搭配精確的控溫系統，確保風乾過程中的溫度穩定，提供最理想的乾燥條件，幫助食材達到最佳風味和品質。 紫外線消毒功能，提升衛生與保存條件 為了確保食材的安全性，本設備內建UV紫外線消毒系統，有效抑菌，去除異味，保證食材的長時間儲存與最佳風味。這一功能特別適合大規模的食品加工和風乾作業，提升作業過程中的衛生標準，符合現代商業廚房的需求。 結構堅固，符合商業標準 機體採用2 mm加厚的201不鏽鋼外殼，具有強大的耐用性與耐腐蝕性，並且易於清潔，符合食品安全標準，適合長時間高效運行。內膽採用304食品級不鏽鋼，保障食品的安全與衛生。 產品特色： 大容量設計： 每次可掛載45隻2至2.5公斤的鴨，或37隻3至4公斤的鵝，滿足大量生產需求。 UV紫外線消毒： 內建紫外線消毒系統，有效抑菌並去除異味，提升食品保存條件。 高效控溫： 支援2°C至48°C的廣泛溫控範圍，靈活應對風乾與保鮮需求。 304不鏽鋼內膽： 使用食品級不鏽鋼，符合衛生要求，耐高溫、耐腐蝕，易於清潔。 三門設計： 提供更大操作空間與便利性，適應大規模食品處理需求。 應用實例： 專業烤鴨店： 每日批次風乾作業，搭配UV消毒提升食品儲存條件與風味。...

INPHIC-英菲克 標準雙門曬鴨櫃｜生鴨風乾熟成設備 雙門加大容量 × 鴨 54 隻／鵝 48 隻 × 風乾與冷藏雙模 × 烤鴨預處理專用 ***(價格僅為訂金! 索取報價請洽 @inphic官方賴 或TEL : 02-2885-0986 )*** 高效能風乾與熟成設備，適用於高產量商業餐飲與加工場域 INPHIC-英菲克標準雙門曬鴨櫃是專為高需求的鴨鵝風乾與熟成設計的設備，完美支援商業餐飲及加工生產線。這款設備可同時處理54隻2–2.5公斤的鴨或48隻3–4公斤的鵝，並支援風乾與冷藏雙模操作，滿足不同環境與需求。其先進設計適合大量處理，提升產能並保證食品品質，特別適用於燒鴨預處理及各類熟食加工。 雙門設計，大容量，適應多種加工需求 設備採用雙門加大容量設計，讓掛載與取出操作更加便捷，提升工作效率。內部配置丹佛斯壓縮機和清水鋁鍍膜蒸發器，保證穩定運作與節能效益，即使在高頻次使用的情況下，也能保持高效運行。 高效風乾與精確溫控 風乾模式下，設備提供15～18°C的穩定溫度，可在4至24小時內完成風乾過程，並確保食材外皮乾燥均勻且光澤度佳。冷藏模式則提供8～11°C的適宜保鮮溫度，幫助維持鴨肉和鵝肉的新鮮與質感，適用於不同加工階段的需求。 堅固耐用，符合食品安全標準 整機外殼採用201黑鈦拉絲不鏽鋼，內膽使用304食品級不鏽鋼，具有優異的耐高溫性、耐腐蝕性及易清潔特性，完全符合食品加工衛生標準，為商業廚房與熟食加工場提供可靠的設備保障。 產品特色： 高容量設計： 每次可處理54隻鴨或48隻鵝，滿足大量商業生產需求。 雙模式運行： 支援風乾與冷藏模式，靈活調控濕度與溫度，適應不同加工需求。 穩定高效： 使用丹佛斯壓縮機與鋁鍍膜蒸發器，保證穩定運行並節省能源。 304不鏽鋼內膽： 提供食品級保證，易於清潔，符合食品安全標準。 靈活風乾時間： 可根據需求調整風乾時間，提升加工靈活性。 應用實例： 燒鴨中央廚房： 每日風乾處理百隻以上，分批作業，確保外皮乾燥一致。 多店燒臘品牌工廠： 作為預處理中心使用，提升備料量並標準化風乾過程。 高效風乾：...

INPHIC-英菲克 標準單門曬鴨櫃｜鴨鵝風乾熟成保鮮櫃 24 隻鴨 × 18 隻鵝 × 風乾／保鮮雙模式 × 單門配置 × 商業廚房適用 ***(價格僅為訂金! 索取報價請洽 @inphic官方賴 或TEL : 02-2885-0986 )*** 專為商業廚房設計的高效能風乾與保鮮設備，完美支持高品質熟成與風乾過程 INPHIC-英菲克標準單門曬鴨櫃是專為鴨鵝風乾熟成與保鮮設計的商用設備。這款設備具備風乾與保鮮雙模式切換，能夠靈活應對各種食品的需求，適合於燒臘店、中央廚房及各種專業加工場域。無論是高溫風乾還是精確冷藏，都能保證食材的風味、質地與外觀，滿足高標準的商業生產需求。 高效能設計，精確風乾與保鮮控制 本櫃內部配置高效能壓縮機和清水鋁鍍膜蒸發器，能提供穩定、持久的運行，確保風乾與保鮮過程中的穩定性。每次風乾可處理24隻2至2.5公斤的鴨，18隻3至4公斤的鵝，極大提升商業廚房的產能。風乾時間可根據需求調整，從4小時至24小時不等，提供高靈活度的處理選擇。 衛生設計，符合食品安全標準 外殼使用201黑鈦拉絲不鏽鋼，內膽則採用304食品級不鏽鋼，具備優異的衛生性和耐用性，並且易於清潔，符合食品加工標準。無論是連鎖餐廳還是中央廚房，這款設備都能提供高效且衛生的工作環境，確保食材安全。 精確溫控，提供最佳風乾效果 本設備具有風乾和冷藏雙模式，溫控範圍從15°C到18°C的風乾溫度，到8°C至11°C的冷藏保鮮溫度，為您提供精準的濕度控制。這使得它非常適合各類風乾、熟成以及保鮮操作，無論是製作廣式燒鴨還是處理其他熟食，都能保證食材達到最佳品質。 產品特色： 24隻鴨、18隻鵝的高效風乾與保鮮： 應對高產量需求，輕鬆完成大宗食品的風乾與熟成。 雙模式操作： 支援風乾與保鮮模式，滿足不同加工需求。 304不鏽鋼內膽與201黑鈦拉絲不鏽鋼外殼： 提供高耐用性與易於清潔的設計，符合食品加工衛生標準。 高效能設計： 采用先進壓縮機與蒸發器系統，保證穩定、長時間的運行。 靈活風乾時間： 風乾時間可根據需要調整，4小時至24小時不等，適應不同的加工需求。 應用實例： 燒臘店： 每日進行大批量鴨鵝風乾，保證外皮乾燥且色澤均勻。 中央廚房： 用於前段風乾與熟成作業，搭配高溫烘烤設備進行後期處理，提升生產效率。 中餐廳：...

INPHIC-英菲克 商用餐飲設備｜360度熱風循環大型烤鴨爐（40隻鴨款） 360°旋轉熱風循環 × 一爐烤製 40 隻鴨 × 智能定時控制 × 高溫直火均勻上色 ***(價格僅為訂金! 索取報價請洽 @inphic官方賴 或TEL : 02-2885-0986 )*** 專為高產能需求打造的智能烤鴨設備，完美解決大宗餐飲與宴席備餐需求 INPHIC-英菲克360度熱風循環大型烤鴨爐（40隻鴨款）是一款專為大規模商業烹飪設計的先進設備。每爐可同時烘烤38～42隻鴨，提供均勻受熱與高效出餐，特別適用於中央廚房、大型餐飲後場與宴席備餐區。其配備的360°旋轉熱風循環系統可確保每隻鴨均勻受熱，並有效提升烤製效率，讓您在短時間內完成大量生產，滿足高需求場景。 高效加熱，確保每隻鴨的完美烘烤效果 這款烤鴨爐使用高溫直火技術，將熱風均勻分布在每一隻烤鴨周圍，讓鴨肉外皮金黃酥脆，內部保持鮮嫩多汁。無論是廣式燒鴨、燒雞還是烤羊排，都能保證每道菜品達到最佳口感與呈現效果，讓顧客每一口都感受到完美的美食體驗。 智能控制，輕鬆管理高效生產 配備智慧定時控制功能，能精確設定開關時間與烘烤模式，適合標準化生產作業。無論是日常大宗烘烤，還是特殊場合的宴席準備，這款設備都能輕鬆應對，實現高效且穩定的運行。 304不鏽鋼材質，耐用易清潔 全機採用304不鏽鋼材質，具有優異的耐高溫、耐腐蝕性，適合長時間高頻使用，且清潔便捷。符合食品安全標準，適合商業廚房及食品加工場域長期使用，保證高品質運行。 產品特色： 最大可容納40隻鴨： 提高餐廳與加工廠的出餐效率，滿足大規模宴席需求。 360度熱風循環設計： 均勻分布熱能，保證每隻烤鴨外脆內嫩，呈現最佳風味。 高效燃氣直火技術： 高溫400°C可在1.5小時內完成每批烘烤，提升出餐效率。 智能定時控制： 支援9組預設菜單，輕鬆管理高頻次烤製需求。 304不鏽鋼設計： 高耐用性，耐高溫，且易於清潔，符合商業衛生標準。 應用實例： 大型宴會廚房： 每日產能達400隻鴨，應對繁忙的宴席需求。 中央熟食工廠： 配合自動裝卸烤架，實現標準化產線，提升生產效率。 燒臘品牌工廠： 用於預烘烤階段的前置處理，並將烤製的鴨分送至各分店。 立即聯繫我們，了解更多產品資訊...

INPHIC-英菲克 專業氣碳兩用不鏽鋼烤鴨爐｜餐廳商用款（7隻鴨款） 掛載 7 隻 × 氣碳兩用 × 304 不鏽鋼打造 × 精緻出爐作業 ***(價格僅為訂金! 索取報價請洽 @inphic官方賴 或TEL : 02-2885-0986 )*** 專為餐廳與街邊小店設計，靈活高效的氣碳雙用烘烤解決方案 INPHIC-英菲克專業氣碳兩用不鏽鋼烤鴨爐（7隻鴨款）是專為現場烘烤、現賣需求打造的高效烤鴨設備，最多可同時掛載7隻4斤鴨，適合日常餐廳與小型熟食便當店使用。這款烤鴨爐支援氣碳雙系統，能靈活切換燃碳與液化氣／天然氣，無論在餐廳後廚、街邊攤車，還是戶外烤區，皆能滿足不同的營運需求。 氣碳雙系統，靈活應對多種營運環境 這款烤鴨爐不僅支援傳統的燃碳模式，還可選擇液化氣或天然氣模式，根據不同的場地和需求進行靈活切換。燃碳模式可為您保留獨特的炭香，增添食材的風味，適合戶外攤位或傳統餐飲環境；而液化氣與天然氣模式則提供穩定、快速的加熱方式，適用於商業廚房或快節奏的餐飲服務。 304不鏽鋼設計，堅固耐用，清潔方便 本烤鴨爐採用304不鏽鋼材質，具有優異的耐高溫與耐腐蝕特性，適合長時間高頻使用，且非常容易清潔。無論是長時間的餐廳運行還是頻繁的街邊攤位使用，都能保持設備的穩定性，保證高效運行。 精緻設計，提升烘烤效果與餐飲體驗 此款設備配備點火棒與石仔座系統，有效提升火源穩定性與熱能集中，保證每隻烤鴨均勻受熱，實現外皮金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁。無論是烤鴨、燒雞、叉燒還是燒鵝，它都能為每一道菜品提供理想的風味與口感，滿足顧客對高品質中式燒烤的需求。 產品特色： 最多可同時烤7隻4斤鴨，提升出餐效率： 適合繁忙的高峰時段或現場即烤即賣的餐飲場所。 氣碳雙系統，靈活應對不同場地需求： 支援燃碳、液化氣和天然氣，無論是室內還是戶外均可靈活應用。 304不鏽鋼材質： 高耐用性，適應長時間高頻使用，並易於清潔。 高效加熱與穩定火源： 配備點火棒與石仔座，提升加熱效率，保證每隻烤鴨的完美風味。 精緻中式燒烤效果： 不僅適用於烤鴨，還能應用於燒雞、燒鵝、叉燒等各類中式燒烤。 應用實例： 餐廳後場： 每日現烤現賣，保持最佳風味與口感，適應高需求的用餐時段。 街邊小店： 以氣碳雙模式靈活應對不同場地與天候，吸引顧客流量，提供新鮮現烤燒臘。 夜市攤位： 使用碳火模式搭配點火棒，保留炭香的同時提升出爐效率，讓顧客品嚐正宗的燒臘風味。...

INPHIC-英菲克 專業氣碳兩用不鏽鋼烤鴨爐｜餐飲集團商用款（10隻鴨款） 單爐掛載 10 隻 × 304 不鏽鋼 × 氣碳兩用 × 適合多場域彈性烘烤 ***(價格僅為訂金! 索取報價請洽 @inphic官方賴 或TEL : 02-2885-0986 )*** 高效彈性烘烤設計，專為高需求餐廳與烤鴨店打造 INPHIC-英菲克專業氣碳兩用不鏽鋼烤鴨爐（10隻鴨款）是為了滿足繁忙商業廚房和餐飲集團的需求而設計，具備高效烘烤能力，單爐可同時烤製多達10隻鴨，完美應對高頻率的出餐需求。這款烤鴨爐的氣碳兩用功能為您提供更多選擇，無論是在傳統的碳火模式還是現代化的燃氣模式下，都能提供穩定且高效的加熱效果，確保每隻烤鴨外皮酥脆，肉質鮮嫩。 靈活的氣源選擇，滿足多場地需求 本設備支持三種氣源：燃碳、液化氣和天然氣，您可以根據實際場地需求選擇適合的氣源。燃碳模式不僅能為您提供經典的炭香風味，還能增加食材的獨特風味；液化氣和天然氣模式則適合現代廚房，能夠提供穩定快速的加熱效果，尤其適合忙碌的餐廳或需要快速高效出餐的場合。 304不鏽鋼設計，耐高溫，保證長期穩定運行 這款烤鴨爐的桶身使用304不鏽鋼材質，具有良好的耐高溫和耐腐蝕特性，適合長時間運行，並且易於清潔。這不僅延長了設備的使用壽命，還確保您的烤鴨爐在繁忙的餐廳環境中長期保持穩定的運作，並符合食品加工所需的衛生標準。 精確熱源控制，提升烘烤品質 配備的點火棒和石仔座系統可保證穩定的火源，並使熱能集中，有效提升加熱效率。這款設備可確保每隻烤鴨均勻加熱，從而實現完美的外脆內嫩效果，滿足顧客對美味的需求。 高效生產，節省時間，提升餐飲效率 每次烘烤的時間約為45分鐘，大大提高了餐廳的出餐效率。在高需求時段或繁忙的用餐時間，您不必擔心出餐延遲，因為這款設備能夠確保快速且均勻的烘烤效果，使您能夠高效應對大量顧客需求。無論是提供烤鴨套餐，還是其他燒臘美食，它都能穩定提供高品質的產品。 彈性應用，適應多種餐飲業需求 這款烤鴨爐特別適合中式餐廳、烤鴨店、連鎖餐飲與熟食加工廠等商業用途。無論您需要為日常的餐飲服務提供穩定的烤鴨供應，還是在繁忙的宴會和年節聚餐中進行大宗烘烤，它都能輕鬆應對並保證高效出餐。 產品特色： 大容量烘烤，最多可同時烤製10隻鴨： 提升餐廳高需求出餐的能力，特別適合高頻繁、大量出餐的場合。 三種氣源選擇： 支援燃碳、液化氣、天然氣，靈活應對不同的營運環境。 304不鏽鋼材質： 高耐用性與抗腐蝕性，適合長時間高頻使用，且易於清潔。 精確火源控制： 配備點火棒和石仔座，保證火源穩定，提升加熱效果。 高效加熱，縮短烘烤時間： 每次烘烤時間約45分鐘，滿足繁忙餐期需求。 基本功能 可同時掛載 10...

INPHIC-英菲克 專業氣碳兩用不鏽鋼烤鴨爐｜餐飲集團商用款 一爐掛載 13 隻 × 304 不鏽鋼 × 氣碳兩用 × 適合多場域彈性烘烤 ***(價格僅為訂金! 索取報價請洽 @inphic官方賴 或TEL : 02-2885-0986 )*** 高效、多功能設計，滿足多場域烘烤需求，提升商業運營效率 INPHIC-英菲克專業氣碳兩用不鏽鋼烤鴨爐專為餐飲集團、大型餐廳及外燴場地設計，提供一次性最多可烤13隻4斤鴨，完美應對繁忙的高峰出餐需求。這款烤鴨爐支援燃碳、液化氣和天然氣三種氣源，靈活適應不同場地與環境條件，幫助商業廚房提供穩定的烘烤效果，並滿足高效出餐的需求。 氣碳兩用設計，適應不同場景需求 此設備的氣碳兩用功能，提供餐廳、戶外烤區及攤位的靈活應用，能根據天氣或場地情況選擇適合的加熱方式。燃碳模式能保留獨特的炭香，讓烤鴨更具風味，適合傳統市場或戶外烤區使用。液化氣與天然氣模式則適用於更多現代化廚房或需要快速烘烤的場地。 304不鏽鋼材質，耐腐蝕、易清潔，保證長期穩定運行 這款烤鴨爐全機採用304不鏽鋼打造，具有出色的耐腐蝕性及耐高溫性能，適合長時間高頻率使用。耐用的材質不僅能保證設備的穩定性，還便於清潔和維護，保持高效運行，確保您的商業廚房長期穩定。 產品特色： 一次可烤13隻鴨，滿足大批量出餐需求： 提高出餐效率，應對高峰時段與大宗需求。 支援三種氣源： 燃碳、液化氣、天然氣，根據場地和需求靈活切換。 高效熱能集中設計： 配備點火棒與石仔座，保證火源穩定，提升熱能集中效果。 304不鏽鋼材質： 高耐用性，耐腐蝕，易於清潔，長期穩定運行。 適應多場域使用： 連鎖餐飲、戶外烤區、攤位作業等多種應用場景。 適用範圍： 中式燒臘料理： 廣式燒鴨、燒雞、燒鵝、燒乳鴿、叉燒、烤鴨腿等。 餐飲連鎖與外燴快炒： 高效出餐，滿足大量需求。 攤位作業與戶外烤區： 靈活適應各種場地條件，提供穩定烘烤效果。 應用實例： 連鎖燒臘便當店：...

INPHIC-英菲克 烤鴨店專用烤箱｜高效燃氣式廣式北京烤鴨爐 單爐烤製10隻 × 液化氣／天然氣雙氣源 × 304不鏽鋼 × 適合連續烘烤  ***(價格僅為訂金! 索取報價請洽 @inphic官方賴 或TEL : 02-2885-0986 )*** 專為烤鴨店設計，提升生產效率，保證每隻烤鴨完美出爐 INPHIC-英菲克高效燃氣式廣式北京烤鴨爐專為烤鴨店及中式餐廳量身打造，最大可同時烤製10隻鴨，適合連續高頻出爐需求，特別適用於繁忙餐期的高效運作。這款烤鴨爐結合液化氣（LPG）與天然氣雙氣源，靈活適應不同營運環境，幫助您提高烘烤效率並保持每隻鴨的高品質。 燃氣直火與熱風循環系統，均勻加熱，提升口感 本設備搭載燃氣直火系統，與熱風循環加熱技術相結合，能夠均勻快速地加熱食材。這種設計能確保每隻烤鴨外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁。加熱範圍可達400°C，高溫快速提升食材的美味度，並縮短烘烤時間，保證每道菜品的理想風味。 304不鏽鋼材質，堅固耐用，易於清潔 設備全身使用304食品級不鏽鋼，具有良好的耐高溫性能，並且便於清潔和維護。這使得它特別適合長時間、高頻率的商業使用，確保長期穩定運行並符合商業廚房的食品安全標準。 產品特色： 最大可烤10隻鴨，滿足高需求餐期： 提升出餐效率，適合高頻繁、大量出餐的烤鴨店。 液化氣與天然氣雙氣源： 根據需求靈活選擇氣源，適應不同營運條件。 燃氣直火與熱風循環系統： 提供均勻且快速的加熱，保證每隻烤鴨外皮酥脆、肉質鮮嫩。 304不鏽鋼材質： 高耐用性，符合食品加工標準，易於清潔與維護。 溫控範圍高達400°C： 高效能，加快烘烤速度，縮短等待時間。 基本功能 單爐容量可烤製 10 隻鴨，滿足日常高頻出爐需求 氣源彈性：支援液化石油氣（LPG）與天然氣轉換 爐內熱風循環與燃氣直火結合，加熱均勻穩定 機體使用 304 食品級不鏽鋼，耐高溫、易清潔 技術參數 參數 規格...

INPHIC-英菲克 烤鴨專用大型烤箱｜高效燃氣式廣式北京烤鴨爐 單爐容量30隻 × 升級304燃氣火管 × 45分鐘快速出爐 × 液化氣／天然氣雙用 ***(價格僅為訂金! 索取報價請洽 @inphic官方賴 或TEL : 02-2885-0986 )*** 提升商用廚房產能，專為大規模烤鴨需求設計 INPHIC-英菲克高效燃氣式廣式北京烤鴨爐專為高產能需求設計，最大可同時烤製30隻鴨，完美適應大型餐廳、宴會廚房及中央廚房的高效出餐需求。這款烤鴨爐的設計旨在縮短烘烤時間並提高出餐效率，特別適合繁忙的用餐時段和需要大宗烘烤的餐飲場所。 先進燃氣火管系統，均勻加熱，提升烘烤效果 本烤鴨爐搭載升級版304不鏽鋼燃氣火管系統，這種高效耐高溫的材質能顯著提升熱傳導效率，保證每批次的烘烤均勻，烤鴨外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁。加熱溫度最高可達400°C，能夠快速達到理想的烘烤效果，大大縮短出餐時間。 液化氣與天然氣雙用，靈活適應多種需求 此烤鴨爐預設使用液化氣（LPG），但也可以選配改裝為天然氣，滿足不同營運條件。無論是在城市餐廳還是遠郊地區，這款設備都能提供穩定高效的燃氣供應，保證長時間穩定運行，並且支持多點火口與精密氣閥控溫系統，確保每一次的烘烤效果一致。 大容量設計，完美應對大規模生產 這款烤鴨爐設計為大容量配置，能夠一次性烘烤多達30隻全鴨，非常適合需要連續出餐的商業環境。每爐的烘烤時間約45分鐘，讓您能在短時間內完成大量食材的處理，提升餐廳的出餐效率與客戶滿意度。 產品特色： 最大可烤30隻鴨，滿足高產能需求： 提升餐廳運營效率，適合繁忙的高峰時段。 升級304不鏽鋼燃氣火管： 提高加熱效率，確保每隻烤鴨均勻加熱，外皮酥脆。 高達400°C極限溫度： 快速達到理想烘烤效果，縮短烘烤時間。 液化氣與天然氣雙用： 依需求靈活選擇，適應不同氣源條件。 約45分鐘完成烘烤： 高效出餐，縮短等待時間，提高出餐速度。 適用範圍： 中式燒臘料理： 北京烤鴨、廣式燒鴨、燒鵝、燒雞等。 其他燒烤類食品： 叉燒、燒乳鴿、烤羊排等多種中式燒烤。 大型商業廚房： 連鎖中式餐飲、宴會廚房、中央廚房，特別適用於大量備餐。 熟食加工廠： 高效、高溫的食材烘烤，提升生產效率。 應用實例：...